Dansk - nyt

Restaurantens koncept er bygget op omkring huset og kunsten. Hver nye udstilling præger restauranten med udvalgte værker på vægge og podier og ikke mindst med retter, der har sin oprindelse i udstillingens tema, kunstnernes yndlingsretter eller nationalitet.
Men ud over udstillingens tema er det først og fremmest kunstnernes og kokkens personlige smagsoplevelser og præferencer, der sætter præg på menuen.
Materiale om udstillingen og kunstnerne findes ved indgangsdøren. Vi håber, at vore gæster vil nyde stemningen og menuen
Tusind tak for en super dejlig aften med lækker mad, vin og betjening!!
Det er med glede jeg anbefaler Restaurant Krebsegaarden.
Man kan kalle stedet et friskt og verdifullt og etterlengtet bidrag i retning av å skape en kreativ restaurantopplevelse. Med galleri i bakgården, vegger tildekket med kunst og et kunstdepot i kjelleren, metter ikke stedet kun de gastronomiske men også de visuelle sanser hos gjestene.
Jeg og min kone, Wenche, har besøkt stedet flere ganger.
Om god mat og kunst står på ønskelisten kan restauranten anbefales varmt. Maten er utsøkt og betjeningen tar godt vare på gjestene. Det er et sted med hjemlig atmosfære og sanselig stimulans, et sted der det ytre miljø og den indre smaksopplevelsen forenes i velvære og trivsel.
God apetitt!
Hilsen fra Norge
Rolf Hugo
Terje
For anden gang besøgte vi Krebsegaarden. Denne gang med to venner. De var lige så begejstrede som os. Og ville absolut komme igen, og også anbefale restauranten til andre.
Carsten og Mats har virkelig fåed en god lille restaurant til at køre. Fantastisk mad, og god betjening.
Fortset i samme ånd. Vi ses.
E&T.
Sådan føles det at træde ind hos de Norske drenge.
krebsegaarden er en stil-sikker leverandør af hjemlig hygge, lækker mad og personlig og professionel service! Efter at have været i branchen selv i mange år er Restaurant Krebsegaarden det sted i byen jeg anbefaler til en hyggelig intim middag for både venner, og også mange gæster/"kunder" gennem tiden. Det er absolut fortjent at Krebsegaarden dukker op blandt de bedste spisesteder i Kbh!
Og til Mats og Carsten; Tak for gode oplevelser før, nu og i fremtiden!
Mvh.
Nicolas Skovgaard
FOH Manager BioMio, tidligere barchef og bartender Karriere, Custom House, Fox Kitchen, The Dive, Hotel Skt. Petri m.fl.
Jeg har spist her mange ganger, senest her om dagen med en svensk forretningsforbindelse. Han ble meget begeistret, og vi var enige om at dette konseptet er flott. Smakfullt innredet med deilig kunst, behagelig musikk, ivrig og kompetent betjening, gode viner og ikke minst velsmakende mat. Vi spiste fisk, som hadde to lekre sauser og garnityr som ikke var kokt i stykker. Stedet gir virkelig valuta for pengene!
Var inne og spiste treretter med to vennepar og min kæreste i oktober. Maten var akkurat som den skal, hurtig ved bordet varm og smakfull. Servicen var livlig, korekt og personlig. Et supert sted med masse positivitet og personlighet.
Markus og Tone
Hei.
Vi meldte oss inn på deres web-site idag for å se hva dere har å by på av tilbud. Der oppdaget vi Restaurant Krebsegården og det stedet har vi besøkt hver gang vi har vært i byen (ca. 6 ganger)det siste året. Dette er en liten og intim plass med et meget godt kjøkken og, ikke minst, fortreffelig service. Det at menyen skifter så ofte gjør det meget spennende å besøke stedet. Carsten ser ut til å ta diverse utfordringer på strak arm på kjøkkenet og Mats har gjort en meget god jobb i sitt utvalg av viner. I tillegg yter Mats meget god service som kelner uten å være pågående. Vi har ikke noen av gangene gått skuffet derfra. Om sommeren, på fine varme dager, serveres det enkel meny og god drikke i bakgården, så bare gled dere til solen kommer på ordentlig. Hygienen ser ut til å være av høy standard og matmydighetene i København har gitt restauranten topp karakter. Gå ikke glipp av dette stedet, become addicted!
Fik en positiv restaurant oplevelse her i januar. Har blidt andbefalet denne lille restauranten i studiestræde av flere mennesker og tænkte en stille aften at dette skulle prøves. Menuen var 3 forretter, 3 hovedrette og 4 deserter. Noget som var akkurat passe for en lille restaurant som dette. Det som var genialt er at det kommer i to størrelser( lille og normal) så man kan evt. spise flere retter eller om man bare er lille smule sulten. Betjeningen var veldig imødekommende og gav et indtryk at man er kommet hjem på besøg. Efter en gennemgang av menuen av en ivrig tjener som kunne detaljeret beskrive tilberedning metoderne og smags sammensætningene med en lige grundig genomgang av vin kortet som er ret bredt selv om det ikke er byens største.
Når maden kom på bordet så var det igen tvivl at jeg hade snublet ind på en av de bedre restauranter av den folkelige sorten. Maden var rustik, godt tilberedet, uden for meget fjas, men rene klare smager. Enkle forretter. Gode kraftige hovedretter med smak og dejlige råvarer og Dessertene var lige lækre som de var enkle. Creme Karamel anbefales til alle som kan lige sødt.
De danske ostene med vinpakke!! og detaljeret gennemgang fra den flinke værten toppet bare hele aftenen. Må anbefales alle som vil ha god mad, ærlig mad uden å betale kassen for det.
Bon appetit
I min og min kjærestes stadig pågående jakt på å finne bedre restauranter til overkommelige priser i København, ramlet vi inn på dette stedet for cirka et års tid siden. Vi ble den gang forbløffet over kvaliteten, servicen, miljøet og atmosfæren til denne lille restaurant og tenkte at dette kanskje kunne være et heldig engangstilfelle. Etter å ha besøkt dette stedet 2 ganger til, senest nå i aften, kan vi begge bekrefte at våre bange anelser var fullstendig ubegrunnet. Utrolig hvor mye matglede og stimuleringer av sansene man kan prestere å oppleve på et lite, beskjedent og hjemmehyggelig sted, drevet av to ildsjeler som åpenbart elsker det de driver på med. Vi spiste i aften en 3 retter (ikke en 3-retters meny) for 2 personer med fullt vinfølge til, samt kaffe og avec av ypperste kvalitet (det er nødt til å sies at vin og brennevinsutvalget er av den overraskende gode og originale sorten), og det endte opp på et meget hyggelig lavt beløp. Løp og spis er vår dom!
Lina og Audun - nordmenn i Køben
I came across this restaurant in my travels to find an over excitement about the food, the owner who I gathered depicting from my experience showed an authenticity to service and style in which I haven’t seen in years. This restaurant reminds me off sitting in my mother’s restaurant as a kid challenging her to the point of no return. After getting to know Mads & Carsten. He puts he’s heart, body & soul in to every dish which makes it by far the most enjoyable experience in this part of town. The menu changes every month due the art stored in the basement, being an art lover, this is truely an origional concept....
Synes dette var en meget jævn kvalitet. De blev fra tjenerenes side lagt op til det helt store. Lang forklaring om maden, hvordan der var kælet for råvarene. Men smagen var der bare ikke. Forretten var en suppe der smagte som Mou suppe tilsat 2 stykker porre. Hovedretten var and med tilbehør, og igen var smagen manglende anden var udkogt og smagte af ingenting.
Alt i alt skuffende!!!