FRA EKSTRA BLADET 22. MARTS 2012

Skod-flæsk: Restaurant serverede mad med cigaretter.
Studerende fandt skoddede smøger under mad i restaurant. Mistanke om, at stedet genbruger måltider. Stegt flæsk med persillesovs og kartofler. Og tre cigaretskodder.

Det var, hvad Restaurant Klubben i aftes serverede for en gruppe arkitektstuderende og deres lærere.

Før det begyndte at vende sig i de 32 flæskefyldte maver, var der ellers lagt op til en hyggelig aften på restauranten, der er kendt for at servere den danske hofret ad libitum til billige penge.

De kommende danske arkitekter havde en gruppe spanske arkitektstuderende fra Alicante på besøg, og de ville gerne give de udenlandske venner et skud ægte dansk kultur.

- De skulle prøve noget traditionel dansk mad, siger Heidi Jacobsgaard Schøbel, tredjeårsstuderende på Arkitektskolen, til ekstrabladet.dk.

Hun fortæller, at de 28 studerende og fire lærere sad og spiste omkring en time, før nogle af de studerende begyndte at skrige.

Skulle kun betale for drikkevarer
Bunden af det halvtomme fad på bordet afslørede en slukket cigaret med stegte svinestykker rundt om sig. Den skoddede smøg var dog ikke alene. De studerende fandt hele tre af slagsen gemt mellem kødstykkerne.

- Det var så ulækkert, og jeg har da tænkt på, hvad der ellers kan gemme sig i mad, hvor vi finder tre cigaretskodder. Der var flere, der fik det dårligt, og jeg gik hen til en tjener og viste et billede af et cigaretskod, som vi havde fotograferet med en iPhone. Hun sagde til at begynde med, at det ikke kunne passe, og det måtte være os, der lavede sjov, fortæller Heidi Jacobsgaard Schøbel.

Efter en halv times diskussion ringede en medarbejder dog restaurantejeren op, og selskabet fik allernådigst lov til at slippe for at betale for maden og cigaretresten.

- Jeg talte med ejeren, som beklagede, og så kom tjeneren og sagde, at vi kun skulle betale for drikkevarerne. Da havde jeg allerede ventet en halv time, så jeg gad ikke at gøre mere ved det. Vi skulle have betalt 2500 kroner for det hele, men endte med at betale 800 kroner.

Mistanke: De genbruger maden
Man må ikke ryge på Restaurant Klubben, så hvordan cigaretskoddet endte i bunden af flæskefadet er en gåde. Heidi Jacobsgaard Schøbel er dog overbevist om, at ingen fra hendes gruppe, hvor de tre rygere flere gange gik udenfor spisestedet for at ryge, kunne finde på at lægge smøger i maden:

- Jeg kan ikke komme på andre muligheder end, at fadet er blevet taget ud, og for eksempel en opvasker, der står og ryger, skodder cigaretten i fadet, fordi resterne skal smides ud, men at en anden ombestemmer sig og siger: 'Det kører vi lige ind igen'. For at spare penge, siger Heidi Jacobsgaard Schøbel.

Hendes anden mistanke går på, at restauranten med vilje serverer maden flere gange.

Studerende laver selv mad nu
De danske arkitektstuderende har efter mødet med skod-flæsket i aftes valgt selv at lave traditionel dansk mad til de spanske gæster:

- Så er vi på den sikre side, siger Heidi Jacobsgaard Schøbel.

(KILDE: Ekstrabladet.dk Torsdag. 22. Marts 2012)

Aftenen skulle stå på Kolde øl og stegt flæks, så klubben var et oplagt valg.

Vi havde bestilt bord til kl. 19. og det var klart og ryddet til os, drikkevarende kom hurtigt (desvære ingen tuborg på fad) , og stemningen var høj, i det stemnings fyldte "værtshus", tjeneren gjorde sit til at aften stryg derud af i god stemning, akkompagneret af John mogensen.

Kl. blev halv otte og øllene havde nu været tomme et stykke tid, men der kom hurtigt et par nye.

Da kl så blev 21, begyndte maverne at snakke med, og stemning faldt, tjeneren, der før havde ydet en "verdens klasse betjening" syntes nu at undgå vores bord.

Vi fik maden halv ti ! ... Flæsket var som de andre anmeldelser så smukt skildre. USPISELIGT , kartoffelmosen havde aldrig hørt om kartofler,.. Vi fandt frem til at hvis man undgår ad libitum retterne, er det ik så ring´en da.

Stemningen, menneskerne og ånden i mindehaven er et besøg værd.

Vi var 6 venner der havde bestilt jule buffet i restaurant Klubben, og jeg fortryder at jeg ikke gik ind på AOK og læste hvad andre havde oplevet, det er nu lørdag aften, og jeg er knapt nok kommet mig endnu efter en nat på toilettet, det var det mest uhumske julebord jag havde set, folk stod med alt for små redskaber og tog mad, og ragede ned i maden efter de gafler der var faldet ned i maden, druerne på oste fadet var ikke klippet i små klaser så folk stod og grabsede på hele klasen for derefter at smide dem ned på fadet igen,og der var fuldt hus og de fleste skulle forbi buffeen for at komme på toilettet, det kostede 249,00 ,kr. pr kuvert, og det var meget almindeligt, med nogle sure sild, og noget branket medister, flæskestegen og anden var også tørstegt, i det heletaget meget kedeligt.
Jeg kan ikke lade vær med at tænke på de stakkels mennesker der sidder derude i aften, det er uspiseligt.

Det er ikke traditionel dansk mad - det er traditionel vesterbro mad. Hvis man er en af dem der gerne vil være vesterbroer - hipster - bruge en masse penge på at se ud af ingenting og vide hvor alle de smarte steder er, drikke en lækker kop kaffe og læse en bog mens man hilser på alle ens venner der også kommer forbi - SÅ ER DET HER IKKE STEDET. Stedet her er for dem der vil bevare vesterbro - flygte fra hæren af barnevogne der ræser en ned og fixie bikes der suser rundt på fortorvet. Her får man "arbejder mad" - ikke aristokrat retter der er nusset om. Store mængder mad, kolde øl og højt til loftet.

Jeg tilslutter mig det allerede halvstore kor af udtilfredse kunder der har oplevet en aften på klubben. Betjeningen var helt klart til den skidte side. Flabet og kort for hovedet. Men maden var unægtelig et kapitel for sig. Jeg havde set frem til en god gammeldaws oksesteg. Det fik jeg også, i hvert fald var den helt sikkert gammel. For gammelt. Kødet var så ildelugtende og så helt og aldeles ulig noget jeg nogen sinde har indtaget. Det lå i en kæmpe smattet bunke på et fad. Det stank og så underligt flosset ud i små stykker. Det vender sig stadig i mig bare ved tanken. Det er i grunden ærgerligt; nu blive det ikke let i fremtiden at undgå at tænke på den omgang, når jeg får serveret gammeldaws oksesteg. Nå men tilbage til klubben. Pomfritterne måtte da være ok, tænkte jeg, det er umuligt at ødelægge dem. Men nej, de var hårde som pindebrænde. Det skal dog siges at tjeneren var helt aldeles enig med mig i at den omgang var på husets regning. Alt i alt en oplevelse! Maden var helt sikkert blevet opvarmet utallige gange og så der det bare surt hvis man tilhører det sidste holdt gæster... God appetit.

Det er jo unægteligt virkelig hyggelige omgivelser, at sidde i den lille have og få en fadøl en lun sommeraften

Optakten var rigtig god. Jeg bestilte bord via hjemmesiden og fik hurtigt bekræftet reservationen.

Jeg har været på Klubben et par gange før og havde derfor ikke skruet forventningerne op i forhold til maden og servicen, men må desværre indrømme at jeg gik skuffet derfra.

Vi sad med en fornnemmelse af at det var til gene for et par af tjenerne at der rent faktisk var gæster i restauranten.
Den kvindelige tjener lagde ud med at forklare os, hvad der ville være lettest for hende i forhold til vores bestilling.
Da hun kom med de bestilte drikkevarer og dertilhørende glas fik vi at vide at vi jo selv lige kunne fordele glassene ved bordet.

Maden (stegt flæsk med kartofler og persillesovs) var ganske udemærket. Sovsen skilte ikke, klumpede ikke og var godt spækket op med presille. Kartoflerne var bare lækre. Kødet var svingende i kvalitet, men som sådan ok.

Jeg forventer, og vil ikke have, en højtidlig betjening på et sted som Klubben, men en skævt smil og et glimt i øjet ville have gjort underværker.

Vi kunne samtidig overvære flere nyankomne gæster blive sendt væk igen med beskeden om at køkkenet var lukket... det var kl. 20.30 (i følge hjemmesiden lukker køkkenet kl 21.45).

Så er I en flok gutter der skal hælde fadøl i nakken, æde jer halv i hjel og have rum til at tale højt osv, så er stedet perfekt, men for dig der ønsker bare et minimum af service så vælg et andet sted.

Min kammerat og jeg havde en lørdag eftermiddag sat os for, at vi ville have smørrebrød.

Efter at have gået forgæves et par steder, kom vi i tanke om Klubben. Vi læste på hjemmesiden, at køkkenet i Klubben var åbent fra 12-21.45, så vi satte glade kursen mod Enghavevej og en lun fisk på mørkt brød.

Men, glæden var kort.

Da vi kom indenfor på klubben blev vi mødt af et meget afmålt, nærmest irriteret blik fra tjeneren bag bardisken. Da vi spurgte om et bord til to, vrissede tjeneren,at køkkenet var lukket mellem 16 og 17.

Da jeg venligt gjorde opmærksom på, at vi lige havde læst på Klubbens egen hjemmeside, at køkkenet skulle være åbent uafbrudt til 21.45 vrissede tjeneren endnu surere:

"Hvad er det, du ikke forstår? Køkkenet er lukket, skal jeg gentage det for dig?"

Paf over det flabede svar blev vi et øjeblik mundlamme, mens tjeneren fortsatte sin svada og gjorde os opmærksomme på, at hvis vi ikke havde bestilt bord en "3-4 mdr" i forvejen, så var der alligevel ikke plads.

Vi forlod stedet efter at jeg i vist ikke særligt diplomatiske vendinger fortalte tjeneren, hvad jeg syntes om hans forståelse af kundeservice.

Jeg er stadig paf over, at man kan have sådan en mand ansat som tjener. Stod det til mig burde han fyres på gråt papir.

Vores jagt efter smørrebrød endte for øvrigt med en alt for dyr frokostplatte i Nyhavn ... skulle hilse at sige, at det er sin sag at finde smørrebrød i kbh en lørdag mellem 16 og 18 en lørdag eftermiddag.

Jeg er meget overrasket over at læse alle de dårlige kommentarer. Min oplevelse har været helt anderledes. Jeg var derinde sidste uge for første gang, og for satan det var godt. Vi fik steg flæsk ad libitum, og det var bare stegt helt perfekt, persille sovsen var super lækker til. Mig og en kammerat har nu gjort det til én tradition at komme der én dag i den første uge i hver måned. Jeg ville ønske jeg havde haft plads til mere flæsk, for så havde jeg siddet der hele aftenen :-D

Var på Klubben til julefrokost, hvor vi fik deres julebuffet til 239,-

Flæskestegen var tør, anden smagte mærkeligt og var ligeledes tør, frikadellerne var meget store men ramme i smagen, rødkålen var ganske god, silden var sild som sild er. Medisteren, de friturestegte fiskefileter og det stegte flæsk (som så direkte skummelt ud) fik lov at ligge. Ris à la manden var der ikke meget af, men den klat, jeg fik, smagte rigtig godt. Brødudvalget var tørt franskbrød og tørt og kedeligt discountrugbrød.

Interiøret er rigtig fedt og "autentisk" - i stueetagen, altså. Desværre er det på første sal, buffeten er, og her er der ikke videre hyggeligt. Dårlig belysning er en sikker måde at dræbe hyggen.

Drikkevarerne er uforskammet dyre. 58 kr. for en Xmas og 800 kr. for en flaske snaps. Så er vi altså i en helt anden prisklasse end hvad der er passende for den lokale beværtning.

Summa summarum er, at maden ikke er decideret dårlig, den er bare totalt uden ambition og kvaliteten er meget lav. 239 kr rækker rigtig langt andre steder, og der er ganske enkelt ingen gode grunde til at tage på Klubben for at lægge dem.

Klubben er et fedt sted - jeg har kommet der i en menneskealder og har altid fået topbetjening og god mad.
Men indrømmet stedet er ikke for bonderøve der lige er flyttet til Vesterbro og nu tror at de er ægte indfødte.
Man kommer i Klubben for at spise igennem og kyle det ned med koldt øl - drille de andre gæster på vores godmodige vesterbro manér og få et par gode bemærkninger om tingenes tilstand med hjem.
Fine duge og servilt personnale er heldigvis ikke kendetegnet ved Klubben - her er betjening frisk og slagfærdig - maden rigelig og øllet er koldt og jeg skal snart på besøg igen

Vi har lige været der i weekenden - og det var skrækkeligt! Tjeneren var ubehøvlet og maden var virkelig dårlig. Jeg fik stegt flæsk med persillesovs, men flæsket var stegt til ukendelighed, det var stenhård og tørt, og persillen var formentlig flere dage gammel, slasket og smagsløs. En af mine venner fik stegt fiskefilet, hvilken var decideret ulækkert. Jeg kan så lige krydre historien med, at jeg blev så dårlig om natten og kastede hele måltidet op igen. Klubben har bestemt ikke, hvad den har været!

Hyggelig gårdhave, venlige tjenere af den gamle, men kompetente skole og danske klassikere i xl-størrelse på menukortet. Kan varmt anbefales på en sommerdag, hvis man søger stemningen af et København, som næsten er forsvundet.

6 stjerner for super betjening, god og rigelig mad og en dejlig stemning!!
På gensyn.
Jane og Stella

Vi var 9 fyre der havde æren af at gæste Rest. Klubben sidste fredag. Og jeg må indrømme at det var fantastisk. Nu har jeg læst lidt af de her kommentar der er herinde, og havde jeg gjrot det før jeg besøgte dem, så havde jeg nok ikke bestilt bord der. Men heldigvis gjorde jeg ikke det :-) Vi fik en fantastisk service, af en ung frisk tjener, der var med på lidt gas. Vi fik stegt flæsk, og det var alle tiders. man kunne altså godt smage det var ovnstegt, og ikke havde været i ønskebrønden. Alt i alt en meget godt aften..
Tak til Klubben for god mad og en mindeværdig aften .

Mvh
Jesper & Co.

Restaurant Klubben er helt klar i bodegastil. Stedet kunne være ganske hyggeligt hvis maden var noget at komme efter.
Portionerne er store. Jeg fik rødspættefileter og flæskesteg. Flækskestegen hev sig op på et rimeligt niveau. 3 store stykker med sprød svær, en smule tørt. Friskt? næppe. De tre store rødspættefileter var fra frys og sendt i frituren. Ikke et sted man tager hen for at få sig en klassisk frokost, når der nu findes så mange gode smørrebrødssteder i KBH.

Har besøgt Vesterbro-institutionen Klubben 4-5 gange over de seneste 10 år, og hver gang har været skuffende. Maden grænser til det uspiselige og det eneste formildende om stedet er portionernes størrelser og den venlige betjening.
500 meter derfra ligger Sans Souci, prisen er lidt højere, men maden (og atmosfæren) er mange gange bedre (eksempelvis frituresteger de ikke deres stegte flæsk).

Man skal tage Restaurant Klubben for hvad den er. Du får ikke kreative kreationer eller finere fransk kogekunst. Du får faktisk ikke engang mad der er lavet fra bunden af.
Det man får er tilgengæld god dansk mad, kæmpestore portioner og en helt fantastisk bodegastemning!
Prisen på drikkevarer trækker desværre en stjerne fra.

Kommer ind og får et bord, så jeg skal rejse mig hver gang der skal en forbi.. Vi er to bekendte der er ude at spise og vi bestiller 2xGENNEMSTEGTE bøffer (en med og en uden chili), venter en halv time og får så serveret to MEGET røde bøffer på ét fad!! Nu er jeg allergisk over for chili, så det var jo ikke så smart!!

Vi kan ikke spise maden og beder om regningen. Jeg afleverer mit Visakort og venter så 10-20 minutter hvorefter jeg går op for at finde ud af hvad der sker med betalingen. Manden siger at kortet er afvist.. Hvorfor kommer han ikke ned og siger noget?? Nå men da jeg har brugt kortet lige inden lyder det for mig mærkeligt, men vi betaler så kontant istedet. Jeg bruger mit kort herefter, andre steder, uden problemer.. Og efter nogle dage, ser jeg, at Klubben har hævet penge på mit kort... Forsøger at ringe til dem, uden held..

Min første og sidste gang på Klubben.. Måske bare uheldig??

Man får sandelig noget for pengene, kæmpe retter, så man skal være meget stor for at kunne spise op, smager udmærket, man skal selvfølgelig ikke sammenligne med en gourmet restaurant, da det jo er ganske almindeligt gammeldags dansk mad. Hurtig og kvik betjening. Kommer gerne igen.

Sidste weekend havde jeg den tvivlsomme fornøjelse at skulle ligge krop til Klubben's cuisine. På grund af det uinspirede menukort faldt valget på rødspættefileter - resten af selskabet valgte stegt flæsk.

Jeg er ikke et sekund i tvivl - jeg husker tydeligt fra min egen tid hvordan kartofler smager når man køber dem forkogt i store industripakninger, der blot skal klippes op og en tur i mikroovnen. Mage til udkogt, vammel rodfrugt skal man lede meget lede meget længe efter. ALt det kød og fisk der blev servert var fedtet ind i klam friture. Hvor var min rødspættefilet blevet af forresten? Jo - den var forsvundet langt ind i et overvældende lag af.. ja.. friture og rasp.
Åh ja - bearnaise saucen. Jeg tog én skefuld af den magarinegule masse op på min tallerken og jeg vidste jeg burde have ladet være. Efter at have smagt lidt, vidste jeg at min mistanke om en overflod af margarine var korrekt. Jeg lod bearnaise-klatten ligge, og efter 5 minutter kølede den af og gik over til sin oprindelige form igen: Fra en klat sovs, til en klump størknet margarine. Meget uappetitligt. Selvom jeg kun havde spist lidt af den, efterlod den, som margarine nu engang gør når man overbruger det, en slags 'legering' af min mund.
Som parallel kan jeg fortælle at den fiskefilet man kan købe for ~70,- på Scandlines smager voldsomt meget bedre. Selvom den også kommer fra frost. De er bare ikke helt så ligeglade med deres kunders ganer, som Klubben åbenbart... Og så får du en tur til Tyskland oveni!

Jeg vil stoppe her og undlade at fortælle om den 'overraskelse' jeg fik da jeg dykkede ned i den tilhørende salat. Om den vamle, vamle blanding af rejer og asparges der befandt sig på bordet - og om hvor latterligt akavet det føles når man er i tvivl om man sidder i gårdhaven på en skummel bodega, eller er på restaurant. Jeg er stadig i tvivl om hvilken af delene der er sandt faktisk..

Jeg kan se at folk her roser stedet for dets meget 'danske' traditionelle tilgang - men mine venner - hør mig - jeg ved trods alt lidt. Det kunne gøres så uendelig meget bedre, med så uendeligt få midler.

Men Klubben har givet op og er sovet ind i sin egen miserable slummer af frostmad, friture og provinsiel fadølsudskænkning.

Stedet man kommer som man er, og spiser dansk mad uden fine fornemmelser, men også uden de store armbevægelser. Maden var ok, der var nok af den og selv om den snildt kunne have været lavet med mere omhu, så var stemningen (vi sad udendørs) hyggelig og fed. Fedt at der også er den slags steder til at give lidt modspil til alle de smarte caféer! Vi kommer gerne igen en dag solen skinner.

Kokken havde i går virkelig brugt sit surhed til at ødelægge en madoplevelse. Først var der snegle i hvidløgsmør der blev ødelagt, de der kunne komme ud af huset var noget mere sprøde end man er vant til at få dem, resten forblev i sneglehuset af den enkle grund, at de sad så grundig fast, at de simpelthen ikke kunne rives ud af sneglehuset.
Bagefter fik vi en enkelt bøf med spejlæg hele 2 af slagsen, men sikkert kun fordi at kokken så kunne skjule af hakkebøffens overflade havde fået en sort og ret hård overflade, en chilisteak skiftende karakter fra pebersteak til chilisteak i en sådan fart at det overøste chilimos stadig var koldt som i køleskabet hvad også bearnaisesaucen også var selv efter en tur i mikroen kunne den ikke sniger sig til at kalde sig en lun sag, den bagte kartoffel gav en tanker på hvor mange gange den mon havde i mikroen, så efter en smagsprøve nok var det sundeste at lade den være.
En helt igennem dårlig oplevelse eneste lystpunkt var vores servetrice der bare var en sød og frisk pige som Daniella nok kunne lære lidt af.

Det er et rigtig hyggeligt sted, bedst som man forventer det fra en Erik Clausen film. Portionerne er gigantiske, udvalget er super typisk dansk, og det er muligt at få Jacobsen øl, og det virker som at asierne, de syltede agurker, og rødbederne er hjemmelavet Men så er det positive også ved at være overstået. Øllene koster 58 kr. for en halv liter, og det koster de også de "fine" og "hippe" steder, som tilmed har store omkostninger til husleje og indretning. Maden mangler saft, kraft og salt. Det er måske hjemmelavet, men det er ikke rigtig godt.

Et besøg på Klubben skal nok forklares med et utalt ønske om en nostalgisk genoplevelse.

En rigtig original vesterbro dansk kro klub stue. Utroligt at denne stil overlever, men den kan ramme de gode minder af dansk almindelig mad. Kvaliteten bør skrues lidt op, selv om det er hjemmelavede ting, smager det nødvendigvis ikke særlig godt. Det en hård branche, men de overlever stærkt og skal holde fast i at udvikle mere smag

Konceptet ville holde, hvis maden var god og en flaske snaps ikke kostede 700 kr

De slipper lidt for let over deres mad. Man behøver ikke at være kok for at smage at deres Schnitzel er lavet af gris og ikke af kalv.

Restauranten ligner en bodega. Maden er god gammel dansk kost. Om sommeren kan man sidde ude i haven. Tjenerne er rutinerede og har værtshus humor. Den stegte flæsk er god her, men kartoflerne virker vandede. De kender INTET til små portioner så bestil varsomt hvis du ikke er alt for sulten. Forret og hovedret er som regel overkill.

Klubben - tjahh. Hvad er der at sige. Det er tungt. Interiøret er brunt, du kan få flæsk og tjeneren har overskæg.