Middag
Romantisk
Thailandsk
- Kiin Kiin er, hvad du kan høre de thailanske mødre råbe ved aftentid, når de kalder børnene hjem for at spise, fortæller Henrik Yde. Han ved, hvad han taler om, for han har boet og arbejdet fem år i Thailand.
I restaurant Kiin Kiin har Henrik Yde Andersen kombineret sin uddannelse som sommelier (vintjener) med sit kendskab til thaimad i den oprindelige form, som man kalder Siam-køkkenet. Det er karakteriseret ved masser af grøntsager og skaldyr og et fravær af mælk og fløde. I Kiin Kiin serveres maden smukt anrettet i tidens køkkentern.
- Danskerne spiser altid de samme fem retter, når de går på thai-restaurant. Derfor har vi besluttet kun at servere én menu, som ligger fast på forhånd, forklarer Henrik Yde Andersen.
Vinmenuen er sat sammen af en række glas, der passer til retterne på menuen, som de thailandske kokke laver. Foruden vinmenuen har Kiin Kiin et vinkort med forholdsvis få, men gode flasker.
Ved siden af Kiin Kiin åbnede Henrik Yde Andersen i august 2006 en thai take away ved navn Aroii, som også har en filial på Kultorvet. Den er sidegeshæft til Kiin Kiins asiatiske svar på en bistro: The Ricemarket.
Læs også om restaurantredaktør Else Bjørns besøg på Kiin Kiin i marts 2007.
Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.
Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad
Nu har jeg kun læst rosende anmeldelser af Kiin Kiin og vil derfor dele en oplevelse jeg har haft. Maj måned, indfandt vi os på Kiin Kiin. Forventningsfulde, havde bestilt bord 2 måneder før. Vi var 4 mennesker, som alle havde oplevet Kiin Kiin, fra Deres absolut bedste side. Men det skulle denne oplevelse lave om bord. Vi blev modtaget på vanlig vis, og så fik vi besked om at vores bord var i kælderen. Vi var så de eneste gæster i kælderen, og under middagen/aften, virkede det som om, at man havde glemt, at man havde gæster i kælderen. Vi fik selvfølgelig menuen, og dertil vin menu, da vi altid synes det er spændende at blive præsenteret for forskellige vine, til de valgte retter. Starters var fantastiske, menuens bedste oplevelse. Suppen som blev serveret spændende, men var lunken. Vi fik serveret samme hvidvin, til to af retterne, hvilket undret os, men da det gentog sig ved næste ret, synes vi os godt nok at Kiin Kiin sprang over hvor gærdet var lavest. Det var der ikke meget vin menu over, og når man tager lige så meget for vin menuen, som selve menuen, så er det bare ikke godt nok. Serveringen var ligeglade med at forklarer hvad de serveret, og som tidligere skrevet, var oplevelsen, klart at vi var glemt af flere omgange, da vi sad alene i kælderen. Da vi brændte 8.000 kr. af på sådan en aften, og vi alle, kiggede på hinanden, og sagde det var sidste gang vi besøgte Kiin Kiin. Da vi var ekstremt skuffet, rettede vi henvendelse på mail til Kiin Kiin om mandagen, efter en uge, uden nogen for for respons, sendte vi en opfølgende mail, og i skrivende stund 3 uger efter vores henvendelse, har vi endnu ikke modtaget nogen form for respons. Jeg synes på ingen måde, at det er en Michelin restaurants værdighed. Ærgerligt at Kiin Kiin og Henrik Yde ikke har større forståelse for Deres kunder, det er trods alt det de lever af.
Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.