Mangler du et hyggeligt og romantisk spisested til date eller en middag med kæresten, konen eller din første date, er Restaurant Kanalen på Christianshavn et godt valg.Til frokost kommer både private og forretningsmænd forbi - især om sommeren, hvor du kan sidde udenfor med udsigt til Christianshavner idyl og Christianshavns Kanal.

Indretningen i det gamle, forholdsvis lavloftede hus med afhøvlede gulve, Wegners Y-stole og hvide duge er smagfuld på en lidt kulturradikal men uprætentiøs facon, og betjening er uhøjtidelig, men professionel og opmærksom.

Det bedste bord er i den østligst ende af restauranten, i hjørnet ved en lille, dyb vinduesniche i væggen, som et stearinlys fremhæver om aftenen, og hvor man om dagen kan få et glimt af de idylliske omgivelser ved Christianshavns Kanal restauranten ligger klos op ad. På væggene hænger værker af kunstnere fra Christianshavn.

Køkkenet kan sine danske klassikere til frokost, men har især om aftenen også et godt øje til Frankrigs skønne retter og spiser. I 2011fik Andreas Møller køkkenkomandoen. Han var før souschef på Erwin Lauterbachs restaurant Saison, hvor grøntsagerne er i centrum. Hans stil er let og indbydende, men Andreas Møller kan også kunsten at lave den perfekte foie gras-terrine.

Betjening er uhøjtidelig, men professionel og opmærksom i den grad travlheden tillader.

Restaurant Kanalens vinkort kan med sit spektrum, der rækker fra hæderlige vine fra 400 kroner til kostelige flasker som Latour, Petrus, Pingus og Vega Sicilia Unico tilfredsstille både den budgetbevidste gæst og vinelskeren, der ikke skæver til prisen. Udvalget af vine, som sælges glasvis er dog begrænset og figurerer ikke på vinkortet.

Bag Restaurant Kanalen står Anders Houman, der også har adskillige andre restauranter i byen, men Kanalen er et af hans hjertebørn.