Alle gæster på Hong Fu bliver modtaget med en velkomstdrink af sød kinesisk blomstervin i et champagneglas med sukkerkant og nogle færdiglavede reje-chips. Efter middagen får du en dampende varm hvid frotteklud at tørre dine fingre i. Betjeningen er venlig og opmærksom.

Restauranten har flere menu-tilbud at vælge imellem, men gourmetens tommelfingerregel på etniske restauranter er at spise a la carte og springe desserten og kaffen over.

Maden
Spisekortet er stort og rummer både bøf bearnaise og en række af de kinesiske klassikere. På spisekortets side med specialiteter finder du f.eks. en tallerken med tre små retter, så du kan prøve lidt forskelligt, selvom du ikke har en kæmpestor appetit:

• Dybstegte kinarejer i sur-sød sauce
• Kylling i karry
• Svinemørbrad i sur-sød sauce

Blandt restaurantens specialiteter er også det nordlige Kinas svar på fondue, som hedder Bian Lu, I skal dog mindst være to personer, som bestiller den. Øl smager dejligt til kinesisk mad, og hos Hong Fu kan du få den kinesiske øl Tsingtao.

Indretningen
Restauranten har tre lokaler, som er indrettet med væg-til-væg-gulvtæppe, træpaneler på væggene, spejle og kinesisk nips og udsmykning af forskellig art. De mange borde står forholdsvis tæt, men på hverdage kan du sagtens sidde forstyrret i et hjørne.

Læs Alt Om Restauranter i København.