AOK anbefaler
Indisk/Pakistansk
Middag
Søndagsmiddag

Den indiske restaurant Cave ligger i en kælder i Store Kongensgade 72. Den diskrete trappe, som fører ned i lokalerne, der engang tilhørte forlaget Audio Media, er nem at overse mellem de to små vinduer forskanset med støbejernsgitter.
Hygge til højre
Restaurant Cave er værd at lede efter - især hvis du er så heldig at få lov til at sidde i det lille lokale til højre for indgangen, som er langt hyggeligere end resten af restauranten. Priserne er overkommelige. Deres Onion Bhaji (friterede løgringe vendt i kikærtemel) er både gode og billige, og samosaerne laver ejeren Tepu Ashrafs mor hjemme i sit køkken.
Punjabi-mad
Køkkenet er, som alle indiske restauranters i København, nordindisk. Eller mere præcist mad fra Punjab, som tæller både Indien og Pakistan, hvor ejerens familie kommer fra.
Foruden de klassiske retter som tandoori grill-retter, butter chicken, hotte madras-curries, lam i spinat og fem vegetarretter, har Cave en række specialiteter som kyllingestykker i flødesauce og smeltet ost eller med frisk rucola og babyspinat.
Caves butter chicken har en kraftig smag af koncentreret tomat, og indeholder også fløde, safran og rosiner. Papadums køber Cave, men brødene er gode og hjemmebagte.
Hjemmelavet lassi og søde ris
Postevand er gratis, og en indisk King Fischer-øl til at betale. Det samme er mango-lassien, som kokken blender af yoghurt og mango, der fungerer godt både som brandslukker, hvis chilien er vel hot i madras-curryen, eller du har lyst til en flydende dessert. Du kan også få en indisk dessert, der for eksempel kan være ris i sukkerlage med blodappelsin og æble.
Øko-bobler og biovin
Hvis du insisterer på at drikke vin til indisk mad, havde det første vinkort en del øko- og bio-vine som Pinot Gris Rotenberg fra den biodynamiske Zind Humbrecht i Alsace og Pares Baltas øko-cava.
Restauranten har tre forbundne lokaler
Restaurant Cave åbnede 18. december. Bag den står Tepu Ashraf, som er født i Danmark, men hvis familie stammer fra Punjab. Han har tidligere haft en restaurant i Nordsjælland.
jeg havde købt en downtown menu, maden var meget kedelig, jeg tror de serverer ok mad hvis man vælger fra menukortet men det var så trist at jeg ikke kommer igen
Min mand og jeg besøgte Restaurent Cave via downtown en meget skuffende oplevelse som ikke lever op til det der blir lovet.
Den kvindlige tjener glemte vores eksta bestilling , påtrods af at vi gentagene gange anmodede om det. Det virkede som om vi var til besvær og smil var der intet af.
Maden var udemærket dog kunne den have været varmere.
Selve restaurenten har en god atmosfære, men personalet formår ikke at leve optil standarden.
Det er ikke et sted vi vil besøge igen eller anbefale til andre. Meget ærgeligt da selve lokaliteten er suveræn.
Jeg var derinde i går sammen med min fyr, og ingen af os var på nogen måde imponerede!
For det første da vi træder ind, og siger jeg har reserveret bord, så har de tildelt alle borde ved væggen væg som er 2 mands, tiltrods for at jeg ved bestilling bad specifikt om et bord ud til væggen og fik lovning på dette. Vi fik så et 4 mandsbord ud til væggen.
Sammen med maden fik jeg en smotthie - smagte iøvrigt godt - men hun spurgte mig om jeg ville have sugerør til, jeg sagde ja tak..... men fik det aldrig!
Senere under maden... som iøvrigt ikke var noget at snakke om... der glemte hun vi havde bestilt flere ris, så maden var blevet helt kold.
Maden var iøvrigt ALT for saltet... og selve sovsen var ikke rigtig sovs, men mere... "klister" - det var meget meget meget tykt og ret ulækkert at få ind i munden.
Første og sidste gang vi var der - ikke noget at sige til, at der ikke var ret mange mennesker, desværre.
Slutteligt skal dog siges, at vi ikke skulle betale for vores 2 smoothier til maden, da hun vist selv var lidt pinlig over at have både glemt min specifikke bestilling af bord + vores ris + vores sugerør.
- men dette opvejes ikke af menu, som normalt koster 280 kr pr mand, på nogen måde!
To gange på 2 uger har jeg spist her, det skal jeg snart igen.
Fantastisk autentisk krydring, velbalanceret og lækkert serveret.
Det tætteste jeg har været på så god nordindisk mad, udenfor Indien, er Gopals of Soho, og det siger ikke så lidt!
Vi var 9 personer, som købte 5-retters menu via Sweetdeal. Det var en skuffelse.
Ret 1 bestod af et stk. tørt brød lavet på kikærter. Til 9 stk. brød blev der serveret 3 små skåle (på størrelse med et fyrfadslys) med en "smagsprøve" på en slags sovs.
Ret 2 bestod af et halvt friturestegt løg vendt på kikærtemel.
Ret 3 og 4 var slået sammen til noget a la kylling, uden så meget kylling. Tilbehør til ret 3 og 4 var så lidt ris, at jeg flere gange måtte spørge om vi skulle have taget vores ris med hjemmefra. 9 personer fik 5 små skåle ris, som måske var nok til 3. Vi bestilte lidt ekstra ris, og måtte betale 78,- kr. for 3 små skåle ris.
Da vi spurgte om, hvordan man spiste sovsen, fik vi at vide, at man kunne spise den med brød, som man kunne købe ved siden af.
Ret 5: Til sidst fik vi en stor overraskelse, da vi fik serveret ca. 50 riskorn hver som dessert.
Kan ordet "nærig restaurant" beskrive oplevelsen? Det tvivler jeg på.
Vi kommer der aldrig mere igen.
Havde købt menu på Sweetdeal. 147 kr. pr. person...og hvilket traktement. Aldeles fremragende.
Super betjening og lækker, lækker mad. Portionerne var tilpas i størrelsen og meget delikate.
Dertil kommer, at alle vinene på kortet kan købes "glasvis", så man ikke som de fleste steder skal nøjes med husets vin.
Vi kommer helt sikkert igen - også selv om der skal betales fuld pris for retterne.
Rigtig god mad med et elegant lille twist på alle retter, der gør nydelsen fuldendt. F.eks. Kardemomme i Creme Bruleen eller kokus i salaten. Det nordindiske køkken med en passende anelse moderne fusion.
God betjening, rar atmosfære og virkelig gode stole! Og et totalt fravær af den ellers altid anmassende indiske plastikmusik.
Kan varm anbefales, men husk at sig hvis du vil ha' stærk mad. Retterne er aromatiske, men ikke "hotte".
Lækker minimalistisk indretning og ganske fin mad. Havde som så mange andre købt downtowntilbuddet. Pappadams, friterede løgringe, pistacie-kylling, smørkylling, sjov risdessert. Dertil købte vi naan og chutneys og på indiske restauranter, så skal jeg have mango lassi, hvilket de også klarede fint. Sidstnævnte står ikke på kortet, så man skal lige huske at spørge.
Skulle ud og spise med min kæreste, så snart vi så indgangen til restauranten mindede det os begge om en grotte. Vi blev begge overraket positivt over den gode stemning, service og mad.
En 5 retter menu fra downtown til kun 127. havde jeg ikke store forventninger til, så jeg blev næsten blæst omkuld da jeg så hvad det bestod af!
Portionerne var ikke vildt store, og desserten var en anelse skræmmende (ris er ikke noget jeg normalt forbinder med dessert men spændende at prøve) men alt i alt et hyggeligt sted med god mad.
Jeg kommer gerne igen :)
Jeg besøgte stedet lørdag 26/2-2011 sammen med min kone, og det var en rigtig god oplevelse! Maden er til, at betale, og man føler sig godt tilpas. Det virker udefra som en rigtig fin restaurant, som ikke er til at betale for almendelige mennesker som os, men det er ikke tilfældet. De er søde & venlige derinde, og maden er supergod.. Så 5 stjerner til dem..
Mvh Mikkel
Stemningen var i top, god service og lækker mad. En 5 retter menu fra downtown til kun 127. havde jeg ikke store forventninger til, så jeg blev positivt overrasket!
Portionerne var ikke vildt store, og desserten var en anelse skræmmende (ris er ikke noget jeg normalt forbinder med dessert men spændende at prøve) men alt i alt et hyggeligt sted med god mad. Jeg kommer gerne igen :)
Ja det var det altså ...... himmelsk utrolig god mad og ikke mindst service i top.....
Jeg var inde og spise med familien og det er en yderst familie venlig restaurant med en hyggelig atmosfære.
Vi var 3 venner på Cave onsdag d. 9. februar 2011. Vi var der på en Sweetdeal - og fik således 5 små retter til i alt 127 kr.
Prisniveauet lod jeg derfor ikke så meget mærke til, men må sige at det var dejlig mad (især kylling pistacie!) og rigtig god betjening!
Jeg kommer gerne igen!
Vi var 4 personer på Restaurant Cave i fredags. Vi fik både god mad og betjening..
Jeg anbefaler gerne stedet til andre.
Det spillede ikke for mig ): FIk en takeaway menu. Synes der er gået for meget på kompromis med det autentisk indiske. De to karryretter jeg fik, var smagsløse, slet ikke som de velkrydrede indiske curries jeg kender og forventer. Pakoras var velsmagende, men bløde (egner sig ikke som takeaway). Øv, her kommer jeg ikke mere
Seriously? Maden var "under al kritik" og alligevel brokker du dig over, at der var for lidt af den?!
Min kæreste og jeg havde købt et tilbud på downtown som lød rigtig lækkert og romantisk. Vi glædede os meget, da vi ellers elsker indisk mad. Maden var under al kritik og der blev serveret så lidt mad, at vi var hunde sultne da vi forlod restauranten selvom det var en 5 retters middag, Vi sagde det til tjeneren, som hun ikke rigtig vidste hvordan hun skulle håndtere! Vi endte med at gå ud af restauranten med tomme maver og direkte ind på Mcdonalds for at spise os mætte! Dybt sørgeligt at en nyåbnet restaurant har så dårlig anrettet mad! og maden smagte ikke godt! Hold jer fra restauranten.
Københavns bedste indiske restaurant, perfekt til en romantisk middag
Super flot atmosfære! Med super god Indisk mad, som smager himmelsk. Cave kan kun anbefales:)