Relæ i Jægersborggade med Christian Puglisi bag gryderne har netop været lukket hele januar, hvor de ansatte har rejst kloden mere eller mindre tynd for at finde inspiration, de kunne tage med tilbage til Danmark. Og når de åbner, bliver det også med fast frokoståbnet til frokost om lørdagen.
Læs også: Nyt bord endelig klar på Relæ
"Vi havde stor succes med at prøve det ad i december, og det er en fornøjelse at have gæster i restauranten om dagen også. Det tager også en dæmper af reservationerne i weekenden, hvor mange desværre prøver forgæves," fortæller Christian Puglisi.
Læs også: Relæ åbner mad laboratorium
Hvad: Frokoståbent hver lørdag
Hvor: Restaurant Relæ, Jægersborggade 41
Hvornår: Hver lørdag
Skriv en kommentar