Cafekøkken
Frokost
Middag
Søndagsfrokost
Søndagsmiddag

Konceptet faldt stedets ejer over i et norsk dameblad i 1995: En cafe, hvor man ud over at spise og drikke også kunne få inventaret med hjem, hvis det var det, man havde lyst til. Derfor sidder der prislapper på det meste hos Props Coffee Shop, og gør der ikke det, skal du bare spørge, for principielt skal alt kunne købes; selv toiletpapiret og backgammonspillet.
Fra begyndelsen har den lille hyggelige cafe på Blågårdsgade været en stor succes. Den ikke-ensartede indretning med franske provencemøbler giver et uhøjtideligt og landligt præg, som andre mere strømlinede cafeer savner. Om dagen kommer stamgæsterne for at læse avisen i fred og ro. Om aftenen er her travlt og fredag kan cafeen være så tæt pakket med mennesker, at du er nødt til at gå udenfor, for at vende dig om.
Hyggeligt, god stemning, glimrende øl udvalg og total RØGFRIT! Et sted lokale bruger flittigt og som altid er godt til en kop kaffe eller en øl. Publikum er i alle aldre og indretningen er dejlig afslappet. Udendørsservering tæller også med og mad kan man passende bestille fra tapas baren ved siden af (som har samme ejer).