AOK anbefaler
Dansk - traditionelt
Smørrebrød
Frokost

Midt i byens shopping-epicenter ligger en lille frokostrestaurant med store ambitioner. Pilekælderen i Pilestræde serverer kun fiskefrikadeller og -fileter, når fisken er frisk. Det er den ikke om mandagen, så derfor må du den dag nappe et stykke med sild, hvis du vil spise fisk på ugens første dag.
Værtsparret Linda og Allan Dahl har tidligere været selvstændige, men har ingen erfaring i restaurationsbranchen. Hvad værtsparret mangler på det område, har kokken til overmåde.
Brødet er hjemmebagt, sildelagen lige så, pickles og rødbeder sylter Pilekælderen selv i køkkenet, der ifølge værterne hverken har frituregryde eller mikroovn.
Peberroden på Pariserbøffen er ægte og friskhøvlet, og remouladen til fiskedellerne hjemmerørt.
Bordene står tæt, og prisniveauet ligger lavere end de fleste cafeers i Indre By.
Pilekælderen åbnede 6. oktober 2010, hvor vegetarrestauranten Den Grønne Kælder i mange år havde adresse.
Når man som jeg "samler" på gode klassiske frokost muligheder i København, er det en fornøjelse at opleve at nye steder kan komme frem. Pilekælderen er godt nok ikke helt ny, men lidt over et år gammelt. jeg har besøgt stedet tre gange siden da, og har været meget tilfreds. Gode råvarer, høj standart og fin betjening. Stedet er helt på niveau med de gode klassiske frokostrestauranter med mange år på bagen.
Vi var 5 mand nede på Pilekælderen en lørdag eftermiddag, og det var en god oplevelse.
Både mad og betjening var helt i top. Stedet hører til et af dem jeg gerne besøger igen,
Et enkelt forslag til forbedring:
Et par emner mere på spisekortet under Klassikkere,
Men det er jo en ret nystartet restaurant så det kommer nok :-)
Var i Pilekælderen med konen og få en frokost. Vi startede med karrysild, herefter fik vi hønsesalat og roastbeef. Jeg sluttede af med den gamle ost.
Det var en af de bedste frokoster vi har fået i mange år, Især rugbrødet med den sprøde skorpe var fantastisk. Pilekælderen kan varmt anbefales.
"...prisniveauet ligger lavere end..." - arh, det er vist liiige at strække den, for Pilekælderen tager sig godt betalt. Jeps, det smager godt og hjemmelavet, men portionerne er små og der er som regel for lidt tilbehør (remo, mayo, æg, etc). Et stykke i fiskeafdelingen koster DKK 59-89+ for en temmeligt simpel servering, og smørrebrød med kød koser 69-89 for det almindelige smørrebrød. Det er High-end i de store udbud af Dansk Smørrebrød der findes og igen - du skal have 2 stks for at blive mæt. Et glas Julebryg (40cl) koster DKK 58,- og det må være nby rekord som selv Europa ikke kan følge med på (og de skulle ellers skamme sig...). Pilekælderems mad er en nydelse i kvalitet, service og placering i byen. Men over 300,- for 2 stks mad, øl og snaps - - det er ALT for meget, for for lidt på tallerknerne!
Har nu været i Pilekælderen flere gange. Både til frokostmøde og til julefrokost. Kan varmt anbefales. Rigtig lækker hjemmelavet mad og dejlig stemning. Værtsparret Allan & Linda sørger for god service og en hyggelig atmosfære.
Vi var i Pilekælderen d.17-1-2010 for at få lidt frokost.
Jeg fik smørstegt rødspætte med rejer og mayonæse og en pils
min kone fik ost, Rød Kristian md kiks, og kaffe
Rigtig god mad til en rimelig pris.
Der er ingen tvivl om, at der bliver brugt gode råvarer på Pilekælderen. Uanset om vi valgte hakkebøffen eller den rørte tatar, var alt yderst vellavet. Herudover var tilbehøret som fx de hjemmelavede syltede rødbeder fantastiske. . Det var udsøgt fornøjelse at spise frokost på et sted, der sætter kvalitet i højsædet.
Var på Pilekælderen til frokost. Vi startede med henholdsvis karry sild og håndpillede rejer med æg, efterfulgt af en omgang pariserbøffer. Maden var veltilberedt og tilbehøret var tydeligvis hjemmelavet, hvilket var et stort plus. Eneste minus var, at der var udsolgt af rødspætter, men det blev vi orienteret om allerede ved ankomsten, af tjeneren som tog i mod os. Betjeningen var opmærksom uden, at være anmassende og genrelt behagelig. Alt i alt var det en god frokostoplevelse, som bestemt kan anbefales.
Vi var på nede i pilekælderen på kulturnatten , fik en superlækker graved laks med hj.lavet brød , herefter nok den bedste skipperlabskskovs , jeg nogensinde er blevet præsenteret for , hvis det er stilen fremover , lister vi gerne forbi en anden gang til en god frokost i i pilekælderen , det er iøvrigt også rigtig hyggeligt lokale , og tilmed venlig betjening . skal opleves hilsen allan sørensen Herlev