Har i dag nydt en dejlig frokost på PeterLiep. Med den grønne skov, livlig trafik af hestevogne og gående, var rammen sat for en rigtig god oplevelse. Vi fik serveret en stor og lækker skovturs-anretning med koldt og varmt fra det danske køkken, ledsaget af velskænket fadøl. Indtil vi kom til osten, var vi så heldige at kunne sidde ude. Men så kom regnen, og vi trak indendørs i den hyggelige restaurant. Trods travlhed var betjeningen både god, venlig og hurtig. Ja selv ejeren af stedet gav sig tid til en hyggesnak om løst og fast. Vi var tilmed så heldige at få et kig ud i det travle køkken med fuld gang i forberedelserne til aftenens tre store selskaber. Og det så rigtig godt ud!
Vi kommer snart igen.

Jeg har just holdt min fødselsdag på Peter Liep og maden var rigtig lækker og velsmagende.

Desværre var der også et par minusser. Tilbehøret til hovedretten kom først ind under anden ombæring, men det blev ikke beklaget af tjenerne, nærmere fortiet. Da vi skulle have dessert, der bestod af æblekage med kanelis, var der ikke kage nok til alle, så nogle gæster måtte vente, hvorpå de så fik en anden slags æblekage? Forglemmelser jo, men til et forudbestilt selskab ved man godt hvor mange gæster der kommer, og så er det ikke i orden.

Betjeningen var lidt fortravlet og vores 'hovedtjener', der ellers var flink nok, var i perioder lidt for længe væk fra stedet og bedømmelsen af bestillingerne lidt fejlagtig, fx bestilte vi the til 5-6 personer, men da der var hældt 4 kopper op, var kanden tom og så måtte vi have fat i tjeneren igen.

Tjeneren kommenterede to gange at jeg ikke 'ønskede at give drikkepenge', hvilket jeg fandt ganske upassende.

Overordnet dejlig mad i naturskønne omgivelser, men med forglemmelserne kan det altså ikke blive til drikkepenge, Peter Liep!

I weekenden kunne vi alle glæde os over det dejlige forårsvejr, og vi valgte derfor at gå en skøn tur i Dyrehaven,og endte lidt tilfældigt på Peter Liep til frokost. Det blev en meget glædelig oplevelse!
Jeg fik den bedste svampesuppe jeg nogensinde har smagt, og min kæreste en meget udemærket dådyrhakkebøf. Tjeneren var sød, portionerne rigelige og stemningen på terassen meget hyggelig.
Nu er jeg ikke typen, der normalt skriver div.indlæg til fora af denne art, men undrede mig, da jeg kiggede på AOK over nogle lidt mindre gode indlæg. Specielt ét om suppen ?!
MEN smag er jo subjektivt! - Og så er der jo mere til os andre! Jeg vil i hvert tilfælde gerne give mine bedste anbefalinger! Og suppen skal jeg helt sikkert have igen!

AOK`s overordnede anmeldelse af stedet er efter min mening en ganske god og rammende beskrivelse af, hvad man kan forvente på dette sted. Jeg har selv gennem 17 år med stor glæde og tilfredshed ladet mig opvarte her. Beliggenheden er i top,ligesom maden og betjeningen er god og helt i orden. Nej, det er ikke en Michelin-restaurant og tak for det.
Jeg har afholdt 3 store arrangementer her (2 konfirmationer og en rund fødselsdag). Gæsterne var ovenud tilfredse og taler stadig om vores fester. Jeg har droppet forbi til en kop kaffe, nydt solskinnet udenfor, om vinteren kakao med kringle og snevejr. Godt smørebrød, eller en dådyrhakkebøf med hele svineriet, når vejret har været November ,og man må gå indenfor i de historiske og hyggelige stuer.
Jeg har indtryk af, at der udspiller sig en personlig og ikke særlig rar chikane mod stedet...... er det brødnid? måske parret med en slags kværulantforrykthed? Nå, det må jeg overlade til andre at vurdere.
Jeg vover ihvertfald at gå en stjerne over den officielle.

Min kone og jeg nød forleden det dejlige forårsvejr i Dyrehaven og besluttede os for at spise frokost på Peter Lieps Hus, så blev den dag da ødelagt. Tjenerne var forholdsvis effektive, men ikke uden en overraskende arrogant attitude, især restaurantens madkvalitet taget i betragtning, Jeg fik lakseplatte, og min kone valgte en champignonsuppe. Laksen smagte metallisk og fisket, som om den var for gammel, og suppen havde en underlig fed og melet konsistens. Vi skulle nok bare være gået på dette tidspunkt, men nu havde vi jo bestilt hovedret og blev enige om at give stedet en sidste chance. Vi fik begge fransk bøf, og til en pris på 190 kr. bør man få et udmærket stykke veltilberedt kød, men det gjorde vi ikke. Et stykke sejt malkekvæg var blevet skamstegt og serveredes med udkogte grøntsager, der på menukortet kaldes 'friske grøntsager'. Peter Lieps Hus er et hyggeligt sted på en fantasisk adresse, men med et utilgiveligt ringe køkken! Vi kommer ikke igen, med mindre vi hører, at der er kommet en ny ejer med ambitioner om at servere god, eller i det mindste bare spiselig mad. Til andre kan jeg bare råde jer til at holde jer væk. Både Restaurant Piil og Co. og Den Gule Cottage er glimrende steder i nærheden, og vi begik en stor fejl at give dette elendige etablissement en chance - en fejl, vi heldigvis aldrig kommer til at lave igen...

Efter en lang gåtur i strålende solskin gennem Dyrehaven fik vi serveret superlækker mad (Mørbradgryde og Dåhjort), ægte varm kakao og en fantastisk lækker lagkage. Yummi! Præcis hvad vi trængte til. Høflig personlig betjening. Kan varmt anbefales.

1 juledag skulle min kæreste og jeg et smut i dyrehaven og nyde naturen.
Vi havde på forhånd ringet til Peter Lieps Hus og fåret at vide at der kun fandtes en julebuffet.
Til vores store overraskelse kunne vi alligevel komme ind og få et glas gløgg og æbleskiver at varme os på!
Der var fuldt hus!
Tjenerne var så sød hurtigt at finde et bord til os alligevel og vi fik den dejligste gløgg lynhurtigt! Så det endte med vi tog en mere.
Tak for en hyggelig stund 1 juledag!

Mht. restauratørens forsvar af min tidligere kritik, forholder han sig udelukkende til ventetiden og undlader han helt at svare på mit væsentligste kritikpunkt - at maden og betjeningen var gennemført elendig. Dårlig service tager fornøjelsen ud af ethvert restaurantbesøg, men hvis bare maden er i orden, kan man som regel leve med det. Men i Peter Lieps tilfælde er begge dele under al kritik, og jeg har har svært ved at se, hvordan dette sted kan overleve uden at hæve standarden betragteligt. Jeg vil råde restauratøren til at spise en frokost på et sted som Restaurant Gl. Mønt og opleve, hvordan traditionel dansk og fransk mad bør serveres - med gode råvarer og god betjening. I øjeblikket finder man i hvert fald ingen af dele i Dyrehavens skamplet nr. 1. Peter Lieps Hus.

Mig og fruen var søndag en tur i skoven og fik skovturenskoldt bord
ganske dejligt og friskt ,der var fuldt hus og hygeligt i malerstuen
ok mad og betjening,til prisen vi ses igen

Jeg synes, at det nærmer sig det komiske, når ejerne af en håbløs restauration indesender tre seksstjernede bedømmelser for at pynte på deres blakkede ry. Har spist i Peter Lieps Hus en gang, kommer der aldrig igen. Dårlig mad og uhøflig betjening, har sidenhen fået lignende fortællinger fra venner og bekendte. Magen til turistfælde skal man lede længe efter, og de kan de falske kommentarer altså ikke ændre på.

Som altid er det en fantastisk oplevelse at komme på Peter Lieps Hus.
En helt igennem fantastisk og lækker smørrebrød og en dejlig, dejlig servering. PRØV DET!!!!!

21/11/10 lagde en veninde og jeg vejen forbi Peter Lieps Hus, ved lidt et tilfælde. Men jeg kan kun give ros til stedet her.
Helt fantastiske og super hyggelige omgivelser.
Professionel og høflig, samt en obs tjener ..
Maden var over alle forventninger, og dette sted kan jeg kun varmt anbefales at besøge, og det er bestemt ikke sidste gang jeg finder vej til Peter Lieps Hus...

En af de ting, der er så godt ved Peter Liep er, at man altid kan finde en god undskyldning for st stikke næsen inden for i de hyggelige og stemningsfulde lokaler. I dag havde hustruen og jeg travlt, så vi skulle bare have et stykke smørebrød hver. Jeg fik stegt sild (lækker, lun og hjemmelavet), konen fik røget dyrekølle - superlækkert!- hurtig og fin betjening - kan virkelig anbefales.

Om sommeren i juli måned.
Har vi rigtig mange gæster, som sidder udenfor og nyder solen,i samme periode kan der opstå ventetid, på ting fra det varme køkken og andre ting fra det kolde køkken. Så derfor er der forskel på leverancen fra de 2 køkkener. Derfor ventetid med børne mad i forhold tildet kolde køkken. Men vi vil fremover stræbe efter at altid at levere børnemaden hurtigere.

Har sjældent oplevet så dårlig mad og så kummerlig service. Vi kom der med 2 sultne børn, startede med at blive ignoreret i ½ time, fik så endelig bestilt mad - big mistake! Kødet (en såkaldt steak de Paris) smagte surt (vakuumpakket) børnenes frikadeller var tørre og smagte industrielt forarbejdede, og tjeneren var fuldstændig ligeglad med alle gæsterne. Min kæreste fik en decideret ulækker champignonsuppe, der var proppet med fløde og hvad jeg vil gætte på var margarine. Det er første gang, jeg i tiden efter et restaurantbesøg vitterligt har frygtet for mit og min families helbred. Forstår ikke, at man med et sted med den beliggenhed vælger at servere uspiselig mad,! Jeg håber at de går konkurs og at der kommer en ejer med bare en smule kvalitetssans, så ville man have en guldgrube, tvivler på at en eneste gæst har spist der mere end én gang, som det er nu...

Absolut et middelmådigt måltid, som dog blev overskygget af elendig betjening. De havde f.eks. glemt børnenes mad, som kom en halv time senere end stillet i udsigt. Det at få regningen voldte også store kvaler, Tjenerne udviste ikke skyggen af en beklagende adfærd, men opførte sig arrogant. og uprofessionelt.

Udsigten til en hyggeligt frokost endte i noget, man tror var løgn, da restaurationen havde glemt vores måned gamle reservation, smed os ind i det idyllisk lydende "Pejsestuen", som er et råt, ucharmerende lokale med et kantinelignende koncept, serverede elendig mad til meget høje priser - og præsenterede det hele i den slags "glas" og "service", som børnehaver bruger på skovture. Never again!

Jeg var ude på Peter Lieps Hus igår og få et super lækkert æggekagetilbud..
Æggekage med øl og snaps for 95,- mere lækkert fås det ikke.
Vi sluttede en dejlig dag af med en kop kaffe med lagkage til, her er heller ikke noget at klage over.
Betjeningen var rigtig sød og imødekommende.

Jeg var ude på Peter Lieps Hus igår og få et super lækkert æggekagetilbud..
Æggekage med øl og snaps for 95,- mere lækkert fås det ikke.
Vi sluttede en dejlig dag af med en kop kaffe med lagkage til, her er heller ikke noget at klage over.
Betjeningen var rigtig sød og imødekommende.

En lørdag hvor man kunne forvente byger ja endda med hagl, trodsede jeg DMI og gik i Dyrehaven. Solen belønnede mit initiativ med at skinne det meste af tiden. Afsluttende spiste jeg frokost på Peter Liep. Kapervognene kører forbi, skovture mødes og moster giver kage og kaffe til hele familien. Smørrebrødet er rigeligt og helt i orden.
Her er ikke tale om hjemmebagt rugbrød eller hjemmelavet stegte løg osv., men i en helt acceptabel kvalitet.Med dyrehavestemningen indregnet giver jeg gerne 4 stjerner.
Læs evt Børsens anmeldelse fra foråret.

champignon på glas/konserves hører ikke hjemme i et restautionskøkken.