Efter at have kommet en del gange på Pastis de seneste år er konklusionen ret klar. Forretningsfrokoster fungerer super godt. Tjenerne ved at der skal god service til for at man kommer igen og at drikkepengene er firmabetalte. Kommer man der som turist eller "almindeligt" menneske kan servicen godt blive en anden oplevelse. Det er helt klart et oplagt sted for Pastis at optimere. Uanset om du er bonde eller kejser så skal man behandles med respekt og omhu.

Jeg var der sidst til frokost for en uges tid siden og var ikke i steming til mere en en croque og et enkelt glas vin og min hustru kunne lige svinge sig op til kaninen. Begge dele var udemærket men det er som om servicen og opmærksomheden falder når man ikke bestiller den store menu med østers, champagne etc.... Uanset om man som jeg har midlerne til at gøre det hver eneste dag så er der bare dage hvor man kan nøjes med mindre. Det skal Pastis forstå for ellers kommer folk som jeg ikke igen og ligger den store check......

Jeg må indrømme at jeg ikke har været her mere end en gang, og det er også hvad det bliver til. Aldrig før har jeg oplevet en service der kan få selv en god bearnaise ned med nakken.
Da vi ankommer virker det velbesøgt og af omdømme skulle det være høj klasse. Indretning osv er fint ikke noget jeg går op i meget, så længe det er der...
Derefter går der så 25 minutter før en tjener vælger at bruge tid på os, vi bestille drikke og mad med det samme for ikke at skulle vente 25 minutter mere. Modtager meget hurtigt brød og drikke og ca 10 minutter efter al maden. Ret voldsomt vil jeg sige.
Saucen ser fin ud, fritterne lige vel gennemstegt, men til at leve med. Bøffen blev bestilt medium, begge to, en blev medium til rød og den næste meget rød. Da fritterne blev serveret var der lige et par stykker der var faldet af på bakken, de blev da lige smidt oveni min potion.
Derefter bliver der hurtigt taget af bordet, og med ordene "blev i mætte?" bliver vi så efterladt i 30 minutter. Må bruge 10 minutter på at fange en tjeners opmærksomhed i den næsten tomme restaurant, indtil kaffe bliver bestilt. Da kaffen kommer bliver der bestilt regning - igen for ikke at miste kontakten med personalet.
Derefter brugte vi så endnu 30 minutter på at vente på at kortet blev hentet, opgav til sidst og henvendte os i baren for at betale.
Jeg sætter ikke mine ben der igen.

Fik aftenens tre retters menu, som var ganske okaj til prisen og alt i alt var det en rigtig hyggelig aften, men servicen skal helt klart forbedres. De fleste af tjenerne virkede som om de faktisk var ret ligeglad med at yde et minimum af service.

Var på pastis for et par uger siden og blev bestemt ikke skuffet. Vi kom forbi lidt sent, vejret var godt og vi ville gerne sidde ude. Der var fuldt, men vi blev sat ved et bord med det samme, som dog viste sig at være givet væk til nogle andre. Tjenerne beklagede fejlen og lovede os et andet bord udenfor indenfor ti minutter og vi fik et glas vin mens vi ventede som plaster på såret - det sker ikke mange steder i københavn! Vi blev sat ned og bestilte dagens menu -tre retter for 285 kr. Alt var virkelig lækkert, forretten let og frisk, hovedretten og dertilhørende kød perfekt stegt og mulighed for at vælge mellem ost og dessert til slut.
Gennem hele middagen var betjeningen sød, smilende og opmærksom. Pastis er og blir en favorit!

Super sted at hygge sig med veninden, når man nu endelig er kommet til storbyen. Man sidder lidt tæt, men ingen betydning når først snakken er i gang.
Tjeneren havde travlt, hele stedet var fyldt op en lørdag middag og alligevel havde vedkommen overskud til smalltalk. Dejlig oplevelse. www.graphicwork.dk

Yeah the food is good but service is lacking a bit. We were a table of 5 and they forgot one person's starter. Ok it sometimes happen but they hardly apologized for it. For a supposedly french restaurant it's just a no-no. Will pass from now on.

The food is good, i'd rate it rather high and have been back a few times, however service sucks and i can't stand the fact that one has these pre set timeframe to eat. I'm French and the whole thing with french brasserie is to take one's time and enjoy the food and ambience. Alors Pastis maybe you should change your name to something less french..

Var på pastis efter en lang arbejdsdag hvor vi heldigt fik en plads lige i solen... Betjeningen var god og hurtigt som man forventer på en bistro. Maden var fantastisk og Pastis' Chevre chaud er den bedste jeg nogensinde har smagt i københavn. Pastis kan varmt anbefales... vi kommer helt sikkert igen

Vi fik god mad, men en en ubehøvlet betjening.

Jeg havde en fantastisk aften da jeg var på Pastis og spise med min forlovede. Rigtig god bøf, håndskårne pommes frites og hjemmepisket bearnaise, så bliver jeg helt varm om mit kokkehjerte (måske er det kolesterol :-)) Når der samtid er hyggeligt som få andre steder i nærheden og betjeningen har et glimt i øjet, ja så bliver det ikke meget bedre

Hvis man skal have en god frokost, der kan holde sulten væk resten af dagen, så er Pastis' Steak Frites helt klart at anbefale. Oksekød, pommes frites og bearnaise sauce sad lige i skabet, og den lettere syrlige salat der blev serveret ved siden af, afrundede smagen godt. Min bøf blev bestilt medium, og det var heldigvis også.
Betjening omkring frokosttid var hurtig og effektiv uden de helt store dikkedarer. Kaffen blev serveret hurtigt og var dejlig kraftigt men rund i smagen.
Alt i alt lykkedes det at spise frokost på en time alt inklusive, så det kan man altså sagtens nå mellem et par møder :-)

hva ude og spise som jeg synes er et opreklameret sted som er god til at marketing men ikke til at give en god oplevelse for den enkelte. tjener er sur hvis man kommer kl 21.00 prøv restaurant le pave på grøbrødretorv som er ægte fransk og forstår at sætte pris på gæsten og lave et lækkert måltid.

hilsen en skuffet gæst

Var her fre. 16/10 for første gang. Vi var 8 personer, og alle syntes maden var god. Betjeningen er tilsyneladende forbedret, for tjenerne var meget flinke. Dog havde de meget travlt med at få os ud igen, hvilket satte en irriterende stopper for en ellers fin aften.

I was there last week, I spent a lot of money and on top of that I get sick after eating some oisters...fuck...if this is the best bistro in town, I'll never come back to cph

Lørdag d. 04. april efter aperitif, 3 retter og to flasker vin, men før dessert, blev vi bedt om at forlade vores bord asap af en helt igennem uhøflig og uforskammet tjener fordi andre gæster skulle have vores bord om et kvarter ..... faste seating-tider er måske fin idé for Pastis, men ødelagde vores middagsoplevelse denne aften. Ikke en gentagelse værd.

Vi var 5 modne kvinder der skulle mødes på Pastis - de to var lidt forsinkede, så vi besluttede i første omgang at bestille lidt at drikke mens vi ventede, men vi havde dårligt nået at åbne menu-kortet før en alt for påtrængende og emsig mandlig tjener foreslog os et glas mousserende vin - vi blev egentlig lidt overrumplede og fik sagt ok - der gik så en rum tid hvor samme tjener stod og småsnakkede med en af de unge piger - endelig fik jeg øjenkontakt og fik gjort opmærksom på at vi var blevet glemt - ingen undskyldning fra ham, men vi fik vores små champagneglas med vin til 80 kr. glasset - noget i overkanten af hvad vi havde forventet - men pyt. Vi bestilte "den berømte steak" - smagen fejlede ikke noget, men der var meget fedt og sener som vi venligt gjorde den mandlige tjener opmærksom på - det blev han tydeligt fornærmet over og optrådte ganske uforskammet og næsvist - ubehagelig oplevelse, som helt sikkert ikke bliver gentaget.

Byens bedste frokoststed. Basta.

Altid oplagt servering og personale, og både frokost og middag i top. Særligt anbefalesværdigt til frokost hvor der i modsætning til aftenen er plads. Om aftenen følger så en anselig mængde god stemning og en del mindre plads.

Steak frites rules. Vive le Chef.

Stedet der bør huskes for sin Steak Frites!

Dog sidder man til tider lidt trangt..

Jeg skrev tidligere en meget rosende anmeldelse af Pastis, og den vil jeg også gerne stå ved, men mine sidste besøg lørdag d. 23/8 samt i mandags skuffede mig. Jeg har altid fået veltillavet mad og god vin, men de to sidste gange har jeg tænkt: Det er ikke helt så lækkert og delikat som det plejer...
Er det bare min tunge der er blevet for-pastiset eller er de rykket en klasse ned?

Når jeg læser anmeldelserne, sidder jeg tilbage med en fornemmelse af, at udfaldet af restaurantbesøget afhænger af, hvilken aften man besøger Pastis...

Der er tilsyneladende enighed om, at maden er god og det kan jeg kun tilslutte mig.

Men den næsvise betjening kunne jeg sagtens have været for uden... Hvordan er det muligt at servicen kan variere så meget på den samme restaurant?

Var på Pastis tidligere på ordet og efterlod et mavesurt indlæg på siden her. Den gang var min hoved-anke betjeningen.. Det er blevet meget bedre.

Vi ankom og (som tidligere) stod lidt og blomstrede inden en tjener henvendte sig. Vi fik et bord udenfor og en sød pige overtog betjeningen. Sød, måske kompetent, men opmærksom betjening herefter. Hvad en tjener ikke gør....

Har været på pastis et par gange og maden, vinen og betjeningen har ikke fejlet noget som helst. Et enkelt problem er dog opstået. Hver gang øjnene når til steak frites vil de ikke længere og er derfor endt med at bestille denne hovedret under næsten hvert besøg. Løsrev mig dog sidste gang og bestilte lam. Ved derfor jeg kommer i et dilemma næste gang(der bliver en næste gang!) for der vil jeg ikke kunne vælge hovedret.
Vinkortet er overvældene, og selv om vi fik serveret en dårlig vin under sidste besøg, så er kvaliteten(og priserne) imponerende.
Et rigtigt godt stamsted, både til frokost og middag.

Pastis er noget så sjældent som et blilligt stamsted. Maden og vinen holder et meget højt niveau i forhold til prisen. Kun betjeningen kan blive bedre,

Kære Pastis,

Regel nr. 1 - Når din gæst træder ind af døren, så vis du er opmærksom på deres tilstedeværelse. Det kan godt være, at du ikke har tid i samme sekund til at vise dem hen til bordet, men vis i det mindste, at du har set gæsten!

Regel nr. 2 - Hvis du glemmer at give kundens ordre videre til køkkenet og må ned og have opfrisket bestillingen efter en time, så sig undskyld, byd kunden en kop kaffe efter middagen. Come on, en café au lait koster jer 2 kr. Hvor svært kan det være?

Pøj pøj med det!

Var der for noget tid siden. Udmærket mad og vin. Ok priser. Men frygtelig uforskammet mandlig tjener. Har aldrig, aldrig oplevet noget lignende.

det var helt sikkert det hele værd manglet kun den lidt hyggelige intime stemning
men top mad lækkert

Steak Frite hjemmelavede fritter og bernaise sauce En stor Moules smagte fantastik god stemminig og betjening.

Vi kommer helt sikkert igen.

Larietta & Michael

Efter 10-12 besøg må jeg indrømme, at jeg ikke tidligere er kommet på en restaurant der laver så dejlig mad og få fejl! Maden har altid været uhyre veltilberedt og vinen velsmagende og overkommelig at betale. Servicen skal man lige lære at kende, for det er jo et sted der sætter en ære i at være hurtige og diskrete. Men med tiden får man også store smil med i oplevelsen! Jeg kommer igen og igen! Et puls for København!

En blandet oplevelse. Venlig, om end noget upersonlig og rutinepræget betjening. Maden - bouillabaisse var flot serveret, men de prangende skaldyr skjulte en meget beskeden mængde suppe, der smagte o.k., men heller ikke mere. Brødet dertil var delvis branket. Stedets aperitif (pastis) er for dyr, ligesom vinkortet ligger noget for højt for den type restaurant. Ved et drink-besøg ugen efter oplevede vi den sært fornærmende person, andre her har omtalt. Stedet, indretningen og konceptet har et stort potentiale, men forvaltningen af det er langt fra optimal.

Endnu engang en super perfekt aften på Pastis, med både den skønneste menu, dejlig vin og fantastisk stemning i hele lokalet.
Vi kommer uden tvivl igen, igen

Super dejlig mad til rimelige penge og rigtig fin betjening. Absolut et sted man kan komme igen og igen både ned veninder, kæreste og forældre.

Steak Frite.. super lækker entrecote med hjemmelavede fritter og bernais sauce på sidelinjen. Sammen en en Chateu Neuf du Pape... fås ikke bedre i området omkring Kgs. Nytorv. Efter et år stadig blandt mine favoritter.. god smag, fin pris og meget venlig betjening.

Var lige forbi igen og prøvede nogle andre ting... Ikke helt så godt som sidst - specielt var deres foie gras ikke så spændende.

Menuen vi fik sidst var ændret lidt men var ellers stadig fin fin... Det eneste man ellers savnede var fritter til moullerne.

I alt - 1 stjerne fra sidst..:-(

Glimrende fransk bistro med et lidt mere spændende udbud af frokostsandwich end stort set alle andre caféer i Kbh. Portionerne er tilpasse i størrelsen, og stemningen er god. Man glemmer næsten helt, at nærmeste nabo er Aldi, og at der er rimelig mange biler på Gothersgade... :-)

Så tæt på en fransk bistro som man kan komme når den nu ikke ligger i Lyon. Prisniveauet på menu kortet er ikke afskækkende og der er blandt andet mulighed for at bestille Moules i lillle h.h.v. stor portion hvilket burde være indskrevet som lovkrav - indlysende og dog så sjældent.

Vi faldt for en menu til kr. 235,- som viste sig at være helt i top, dejligt krydret og virkelig value for money. Hertil en rose vin til kr. 185,- som passede fint. Så var det bare at drømme sig til Provençe og lade billedet hænge på hornhinden.

Dejligt brød, fine à la carteretter og middag. Deres steak frîte er et pletskud. Akustikken er ikke den bedste - men hvor er den det på restaurant?
Vi synes, vinpriserne er rigeligt høje, og det er simpelthen en bommert, at en kande isvand skal koste 20 kr, når alle i selskabet bestiller drikkevarer ved siden af!
Synd, for det kostede de drikkepenge, som et opmærksomt og venligt skulle have haft.
Men vi kommer igen - dog uden isvand!
Lis