Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 13/03/08

Oubæk

Oubæk

Store Kongensgade 52
1264 København K

Åbningstider

Man-fre 12-15, man-lør 17.45-22.30.00. Lukket omkring jul og nytår, i påsken og to uger af juli og to uger af august.

Kontakt

33 32 32 09
 

Diverse

AOK anbefaler

Atmosfære

Bistro/brasserie

Køkkentype

Fransk

Fransk/dansk

Måltider

Frokost

Middag

 

 

 

Restaurant Oubæk blev 2010 overtaget af kokkene, som Rasmus Oubæk har haft i køkkenet. Husk at bestille bord, hvis du vil spise de gedigne små bistro-retter, for der er rift om dem.

I dag er det kokkene Lars Petersen og Martin Hylleborg, der pisker den berømte Béarnaise. De overtog restauranten efter Rasmus Oubæk i november 2010, men fører stilen og de gode, moderne bistro-retter videre, som de også har lavet, dengang de arbejdede under Rasmus Oubæk.

Siden 2009 har den lille restaurant i to etager serveret masser af retter i mindre portioner. Menukortet er  inspireret af den franske stjernekok Joel Robuchons restaurant L’Atelier, der findes både i Paris, London, New York, Tokyo, Las Vegas og Hong Kong. Du kan altså både nå at smage Oubæks saltede foie gras, den fantastiske svamperavioli og Boeuf Béarnaisen, uden at være nødt til at ringe efter en ambulance bagefter.

Pladsen er trang, tempoet er højt. ofte får du valget mellem at komme tidligt og gå tidligt eller ankommer kl. 20.30. Serveringen er bramfri, og postevand nægter de at sætte på bordet. Hvis du kan leve med det, er Oubæk leveringsdygtig i godt håndværk og de bedste råvarer, der forenes i skønne, små franske retter. Det salte køkken er Oubæks force.

Indretningen
Man sidder tæt i en lille restaurant, selvom den i da er udvidet med en lille bar og et par ekstra borde i kælderetagen. Lokalerne er indrettet i en enkel, maskulin stil med sortmalede Y-stole fra Wegner, hvide duge og råt bræddegulv. Loftet er gråt og har en nærmest voksagtig overflade skabt af en stukkatør. Kælderen er mest rustik - uden dug og dikkedarer, og du kan ikke på forhold få lovning på, hvor du kommer til at sidde. Dog placerer de ingen, der har bestilt bord, i baren, uden at advare dem på forhånd.

Oubæk åbnede som gourmetrestaurant i 2004, fik en stjerne i michelinguiden i 2005 og ændrede koncept til bistro i 2006. På adresse lå engang Restaurant PS.


Brugeromtale
Oprettet af: Lars Petersen 22. nov 2012
 

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 
 
 

Dosen gaib di uad, unnes, undip, dan unila

 

Lowongan kerja rokok maxus

 

Loker Maxus

 

undangan pernikahan

 

http://www.fabrikasikonstruksi.com/

Daftar Harga Plat Bordes Kembang Dari Distributor Pabrik Daftar Harga Besi Wf Dijual Dari Pabrik Lewat Supplier Daftar Harga Plat Bordes Kembang Dari Distributor Pabrik n_n http://goo.gl/lHUCmg http://bit.ly/2bOcOpF Daftar Harga Plat Bordes Kembang Dari Distributor Pabrik

 

http://www.fabrikasikonstruksi.com/

 

Really Good Post

 

Harga Hp

ya bagi anda semua yang ingin tahu Harga Hp bisa langsung mengunjungi situs resmi Harga Hp .

Resep Kue
Cara Membuat

 

This is Good

If you want to arrange your home or find the best Home Interior Design then this is a good place to start to. There are a lot of inspiration there, like living room and Curtain designs for living room

 
 

good

wow this is good

www.hobzz.com

 

Hobzz

some good point there

check this one too www.hobzz.com

 

Ucapan Selamat Ulang Tahun

I really enjoy simply reading all of your weblogs.
http://www.ulangtahun.web.id

 

Perbedaan

Perbedaan really enjoy simply reading all of your weblogs.

 

Thanks

This is really a nice and informative, Thank You
Ayam Bangkok

 

Thanks for you share, very

Thanks for you share, very helpfull.... Visit :

Spesifikasi Samsung Galaxy S7
Hp harga 1 jutaan
drone murah
Sosial media

 

Thanks for share the great

Thanks for share the great info, its very usefull......
Tips Diet Cepat |
Tips Diet Sehat |
Tips Diet Cepat dan sehat |
Tips Diet

 

wallens

This is really a nice and informative, containing all information and also has a great impact on the new technology. Thanks for sharing it, http://rhythmandpower.com

 

Obat Hernia yang sangat ampuh

Obat Hernia yang sangat ampuh untuk penyakit hernia adalah dengan obat herbal, lalu Obat Darah Tinggi yang sangat mujarab untuk menurunkan tekanan darah bisa didapatkan disini, lalu obat maag, dan juga obat stroke, semua sengan herbal. untuk Obat Kanker Jinak Maupun Ganas Tradisional sangat banyak dicarai, selain itu juga Obat Tipes Tradisional lalu Obat Syaraf Kejepit di pinggang, punggung, kepala dicari oleh lansi Obat Osteoporosis Pria, Wanita Juga Lansia dan juga Obat Prostat Tanpa Operasi Alami . bagi yang menci Obat Lemah Syahwat Pria dan Wanita maka disinilah tempatnya Obat Untuk Tumor Herbal Alami Tradisional .

 

good

obat asam urat thanks for sharing your article

 

good

 

wallens

Positive site, where did u come up with the information on this posting?I have read a few of the articles on your website now, and I really like your style. Thanks a million and please keep up the effective work. dtv-installations.com

 

wallens

I read that Post and got it fine and informative. mihran kalaydjian

 

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester