Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 13/03/08

Oubæk

Oubæk

Store Kongensgade 52
1264 København K

Åbningstider

Man-fre 12-15, man-lør 17.45-22.30.00. Lukket omkring jul og nytår, i påsken og to uger af juli og to uger af august.

Kontakt

33 32 32 09
 

Diverse

AOK anbefaler

Atmosfære

Bistro/brasserie

Køkkentype

Fransk

Fransk/dansk

Måltider

Frokost

Middag

 

 

 

Restaurant Oubæk blev 2010 overtaget af kokkene, som Rasmus Oubæk har haft i køkkenet. Husk at bestille bord, hvis du vil spise de gedigne små bistro-retter, for der er rift om dem.

I dag er det kokkene Lars Petersen og Martin Hylleborg, der pisker den berømte Béarnaise. De overtog restauranten efter Rasmus Oubæk i november 2010, men fører stilen og de gode, moderne bistro-retter videre, som de også har lavet, dengang de arbejdede under Rasmus Oubæk.

Siden 2009 har den lille restaurant i to etager serveret masser af retter i mindre portioner. Menukortet er  inspireret af den franske stjernekok Joel Robuchons restaurant L’Atelier, der findes både i Paris, London, New York, Tokyo, Las Vegas og Hong Kong. Du kan altså både nå at smage Oubæks saltede foie gras, den fantastiske svamperavioli og Boeuf Béarnaisen, uden at være nødt til at ringe efter en ambulance bagefter.

Pladsen er trang, tempoet er højt. ofte får du valget mellem at komme tidligt og gå tidligt eller ankommer kl. 20.30. Serveringen er bramfri, og postevand nægter de at sætte på bordet. Hvis du kan leve med det, er Oubæk leveringsdygtig i godt håndværk og de bedste råvarer, der forenes i skønne, små franske retter. Det salte køkken er Oubæks force.

Indretningen
Man sidder tæt i en lille restaurant, selvom den i da er udvidet med en lille bar og et par ekstra borde i kælderetagen. Lokalerne er indrettet i en enkel, maskulin stil med sortmalede Y-stole fra Wegner, hvide duge og råt bræddegulv. Loftet er gråt og har en nærmest voksagtig overflade skabt af en stukkatør. Kælderen er mest rustik - uden dug og dikkedarer, og du kan ikke på forhold få lovning på, hvor du kommer til at sidde. Dog placerer de ingen, der har bestilt bord, i baren, uden at advare dem på forhånd.

Oubæk åbnede som gourmetrestaurant i 2004, fik en stjerne i michelinguiden i 2005 og ændrede koncept til bistro i 2006. På adresse lå engang Restaurant PS.


Brugeromtale
Oprettet af: Lars Petersen 22. nov 2012
 

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

Ayam Bangkok

hope you can go there sometimes, but for the time being i am watching http://www.ayambangkok.web.id/

 

Say Thanks

Hello. please visit my new blog.
Download game apk android
Download GTA Sand andreas APK

 

Obat Herbal Murah

 

restaurant with spesial food

you know... when you trip in indonesia you will regret if you not drop in this cafe, there is spesial food which you will never see all over the world, that is :
1. Cara Membuat donat empuk dan lembut

2. resep brownies kukus amanda

3. resep kue kering modern

4. resep nasi goreng spesial

5. resep udang asam manis

6. resep nasi kuning lezat

7. resep ayam rica rica pedas

8. Cara Membuat

9. resep donat empuk

the owner is Bunda Lita , click on that item too see the recipes

 

wow... its very tasty....

I hope i can go there some times, but for the time being i am watching ciri ciri orang hamil

see my beautiful DIY here http://bunda-lita.blogspot.com/2015/03/ciri-ciri-hamil-muda-yang-pasti.html

its very tasty

 

Nice Article

hello, i'm here will give you information that in my blog i'm has update download one piece adventure of nebulandia. if you interested, you can visit me now.

 

say hello

hello, i'm back again with new information. i just now update my blog. please see my new post.
cara update coc terbaru

 

Nice Article

Hello, i'm very interested with your article. can you visit my web too? in my website you can find more information about buah sehat untuk ibu hamil.

 

verstrekken

Pladsen er trang, tempoet er højt. ofte får du valget mellem at komme tidligt og gå tidligt eller ankommer kl. 20.30. Serveringen er bramfri, og postevand nægter de at sætte på bordet.

 

awesome

Temukan tips tips kesehatan dan kehamilan http://www.peterparker blog.com

 

dokter7

the writing is just great, thanks for the post. http://www.dokter7.com/gejala-demam-berdarah-pada-bayi-dan-tips-pencegah...

 

thanksdokter

Temukan tips tips kesehatan dan kehamilan http://www.thanksdokter.com/

 

dokter7

Hvis du kan leve med det, er Oubæk leveringsdygtig i godt håndværk og de bedste råvarer, Temukan tips tips kesehatan dan kehamilan http://www.dokter7.com

 

caracepathamilblog

Dog placerer de ingen, der har bestilt bord, i baren, uden at advare dem på forhånd. http://www.caracepathamilblog.com

 

Bedankt voor het verstrekken

Bedankt voor het verstrekken recente updates met betrekking tot de zorg, ik kijk ernaar uit om meer te lezen. Rumah Adat Indonesia

 

Doa Sholat

Gracias por proporcionar actualizaciones recientes en cuanto a la preocupación, ya tengo ganas de leer más. http://doa-sholat.blogspot.com

 

peterparker blog

Du kan altså både nå at http://www.peterparkerblog.com smage Oubæks saltede foie gras, den fantastiske svamperavioli

 

peterparker blog

Thanks for providing recent updates regarding the concern, I look forward to read more.
peterparker blog

 

skønne

er Oubæk leveringsdygtig i godt at http://www.ciriorangmauhamil.com håndværk og de bedste råvarer, der forenes i skønne

 

hvide duge og råt bræddegulv.

hvide duge og råt bræddegulv. Loftet er gråt og har en nærmest voksagtig overflade skabt af en http://www.thanksdokter.com/gejala-penyakit-asam-urat/ stukkatør. Kælderen er rustik - uden dug og dikkedarer, xoxo

 

hvide duge og råt bræddegulv.

hvide duge og råt bræddegulv. Loftet er gråt og har en nærmest voksagtig overflade skabt af en Khasiat Minyak Kelapa Dara Bagi Tubuh Kita stukkatør. Kælderen er mest rustik - uden dug og dikkedarer,

 

caracepathamilblog

Loftet er gråt og har en nærmest penyebab hamil anggur voksagtig overflade skabt af en stukkatør. Kælderen er mest rustik

 

peterparkerblog

som de også har lavet, dengang de arbejdede under gejala hiv pada wanite

 

beautiful topic

Thank you for a beautiful topic, which I have benefited greatly from it will come back even gave a renewed look at more of the articles in your site
tanda-tanda wanita akan hamil

 

blog cirioranghamil

smage Oubæks saltede foie gras, den fantastiske svamperavioli og Boeuf Béarnaisen, uden at være nødt til at ciri kehamilan ektopik
ringe efter en ambulance bagefter.

 

Restaurant Oubæk er den bedste restaurant

Dag vil jeg besøge denne restaurant for at smage alle de lækre retter.

 

Lars Petersen og Martin Hylleborg er store kokke!

Lars Petersen og Martin Hylleborg er store kokke. de lavede lækker mad, jeg er så heldig at smage deres mad bare en gang. smagen af deres fødevarer er let at huske, det er meget lækkert! de desever Michelin stjerne!

 

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester