...

Der har kørt en del historier i pressen den seneste tid omkring restaurant Nomas snart verdenskendte myrer. Da Rene Redzepi flyttede sin restaurant midlertidigt til Claridge’s i London under OL, serverede de nemlig de små insekter levende.

Herhjemme er der ikke levende myrer på menuen, men enkelte testsmagere har da fået lov til at smage dem.

Da det kom en borger for øre, at der blev spist levende dyr i Danmark, henvendte vedkommende sig til Dansk Folkeparti, der nu har forelagt spørgsmålet Socialdemokraternes fødevareminister, Mette Gjerskov.

Dennis Flydtkjær fra DF ville gerne have svar på, hvordan ministeren forholder sig til, ’at der på danske restauranter bliver serveret levende dyr, og mener ministeren, at det er i overensstemmelse med dyreværnsloven?’

Mette Gjerskov har i et skriftligt svar svaret, at hun ikke ’har nærmere kendskab til baggrunden for disse forlydender eller til deres rigtighed og finder det derfor rigtigst ikke at kommentere dem.’

Senere i det skriftlige svar skriver hun:

’Jeg kan endvidere henvise til, at den endelige afgørelse af, hvorvidt et givet forhold er i strid med dyreværnsloven, henhører under domstolene. Jeg vil dog gerne generelt slå fast – som jeg også ved tidligere lejligheder har gjort – at jeg mener, at dyr skal behandles dyreværnsmæssigt forsvarligt.’

Af § 13, stk.1, i dyreværnsloven fremgår, at den, der vil aflive et dyr, skal sikre sig, at dyret aflives så hurtigt og så smertefrit som muligt. Ydermere fremgår det, at aflivning ved drukning ikke må finde sted.

Af dyreværnslovens § 28, stk. 1, følger det, at den, som ved overanstrengelse, vanrøgt eller på anden måde behandler dyr uforsvarligt, straffes med bøde eller fængsel indtil 1 år.

Der skulle efter sigende ikke være stillet nogen spørgsmål angående andre restauranters servering af levende østers eller rejer.