Noma: "Forretningsmæssigt betyder den sidste stjerne ikke noget for os"
Aktuelle begivenheder:
- 1
Åbent hus for nyt kor for voksne og større børn
- 2
Tilbage til treenigheden
- 3
VOLCANO THE BEAR (UK)
- 4
Meyer holder gadefest på Frederiksberg
- 5
Stor ølfestival i København
- 6
Den anden side af Murder
- 7
3-i-1 / Thousand Threads 4
- 8
Kæmpe ølfestival i København
- 9
Stroke Mechanics - Anders Bendixen & Flemming Ove Bech
- 10
3 løjerlige gastro-events
Direktør for Noma, Peter Kreiner, er behersket efter at Noma også i år 'kun' fik to Michelinstjerner. Foto: Casper Christoffersen
Der var behersket stemning på det, der er gennem de sidste par år er blevet kåret til verdens bedste restaurant efter årets uddeling af Michelinstjerner. Endnu en gang blev Noma forbigået og må således leve med 'blot' at beholde de to stjerner, som de havde i forvejen.
Læs også: Fire nye Michelinstjerner til København
"Nu er det ude og vi er mest af alt glade for, at der er en række nye københavnske restauranter, der har fået en stjerne. Ikke mindst Relæ, hvor der jo arbejder en række tidligere Noma-ansatte," siger direktør for Noma, Peter Kreiner.
"Det ville selvfølgelig personligt have betydet noget, hvis vi havde fået den sidste stjerne, men forretningsmæssigt er det ikke så vigtigt. Vi vil fortsætte vores arbejde og så må det med tiden vise sig, om det kaster den sidste stjerne af sig," fortsætter Kreiner.
Populære guider
© Copyright 2012, Berlingske Media