Amerikansk
Fedtfattig
Frokost

Indretningen er ret funky med knitrende pejseild på storskærm i loungen. Her kan du lade dig synke tilbage i en lænestol og skylle dagen ned med et glas californisk rødvin, f.eks. fremstillet på druen pinot noir, som hovedpersonen i den amerikanske film Sideways sætter stor pris på. I restaurantens lounge- og barområde kan du foruden drinks og cocktails bestille et hurtigt måltid eller en sandwich og en salat.
Maden
Menukortet er forsynet med små ikoner, som angiver om retten per 100 gram indholder under 155 eller 240 kalorier eller derover. Nødde-, gluten- og mælkeallergikere kan glæde sig over, at de kan se, hvilke retter som indeholder nødder, gluten eller laktose. En del af menukortets retter fås desuden i tre størrelser: small, medium og large. Du kan f.eks. få sashimi (sushi uden ris) california style med koriander og chili, en risotto med vilde svampe, en burger med salvie eller en grillet ribeye-steak med jalapeños og guacamole.
Det californiske køkken
Det californiske køkken tiltrak sig opmærksomhed i 1980'erne, hvor køkkenchefer og vinproducenter begyndte at samarbejde, efter californiske vine havde vundet blindsmagninger i Paris i 1970erne. Vestkystens køkken udviklede sig derfor især i vindistrikterne Napa Valley og Sonoma Country, hvor det byggede på det franske og italienske køkkens principper, men ofte tilberedt over grill og med brug af krydderier fra de mere eksotiske køkkener som det mexicanske, cajun-køkkenet og en leg med den sur-søde balance, der dominerer Østens køkkener.
Vinene
Napa har et omfattende vinkort, som tæller over 30 californiske flasker samt et lille udvalg italienske og franske vine. En pænt udvalg af vinene sælges glasvis, hvilket er kan være praktisk, hvis man blot vil have et enkelt, godt glas, eller gerne vil smage flere vine.
Californien er vinland, og størstedelen af vinene er fremstillet på franske druetyper som f.eks. pinot noir, cabernet sauvignon, merlot og de hvide druer chardonnay og sauvignon blanc. De bedste vine er presset af druer, som gror i dalene, der ligger tæt på det svale Stillehav. Her trives især pinot noir-druen.
Dejlig uhøjtidelig atmosfære. God betjening og god mad.
Vi kommer igen
Det startede rigtigt dårligt med en hummersuppe, der sikkert har taget udspring i en suppeopskrift fra Færøerne, baseret på et afkog af halvrådne/tørret fisk. Hovedretten var heller ikke så heldig, med en meget ujævn stegt bøf og jævn kedelig garniture, dog serveret med en god bearnaise. Stedet kan ikke anbefales……
Dårlig betjening og mad i den lavere ende af kvalitetsskalaen. Synd, for stedet ser faktisk rigtigt godt ud - udefra.
Kan varmt anbefale restauranten. Både mad og service var i top. Havde min søn på 1 1/2 år med og børnemenuen som Jamie Oliver stod bag, var helt i top. Personalet viste stort overskud og var der hurtigt med ballon og farver. Kan varmt anbefale Napa som et sted hvor der både er tænkt på børnene, og alle andre stadig kan have en hyggelig aften.
var der da de åbnede dette nye tiltag. og var der i sidste uge. begge gange samme menukort.. gad vide om dette er ren dovenskab eller om de virkelig mener at dette kort er så fantastisk. meden er okay lavet men come on og find på noget nyt