Præciser din søgning i menuen

Omtale

Føj til favoritter Send

Restaurant og café | 17/03/09

Michelinguiden 2009 på AOK

Foto: PR

En af de store begivenheder for de københavnske toprestauranter, er den dag i marts, hvor den stjernerne i den franske michelin-guide bliver afsløret.

Med 14 stjerner til 13 københavnske restauranter beholdt København sin førende postion som Nordens gastronomiske smørhul, da Michelin 16. marts offentliggjorde stjernerne i 2009-guiden til Europas største byer.

AOK dækkede begivenheden før, under og efter. Du kan få et overblik over byens stjerner og toprestauranter og denne guide, hvor alle michelin-artiklerne fra i år er samlet.

Hvem fik og hvem mistede?

Du får det hurtige, overskuelige overblik over årets nye michelinstjerner og Bib Gourmand-priser på AOKs nyhedsartiklen fra 16. marts. Læs artiklen "Så faldt Michelins nye stjerner" her

Kokkeriet

Kronprinsessegade 64

1306 København K

Berlingske anmeldelse

Omtale

Føj til favoritter Send

Årets michelin-overraskelse

De færreste havde regnet med, at Kokkeriet ville få en michelinstjerne i 2009, og stjernen kom endda bag på Kokkeriet selv.

Hvordan føles det at få en uventet stjerne? Det fortæller Sammy fra Kokkeriet her til AOKs restaurantredaktør Else Bjørn. Læs artiklen "Kokkeriet: Stjernen har overrasket os" her

Frederiks Have

Smallegade 41

2000 Frederiksberg

Omtale

Føj til favoritter Send

Opdagede michelin-ros ved tilfælde

Også i år har Michelin belønnet seks københavnske restauranter med udmærkelsen Bib Gourmand, som guiden giver til restauranter, der serverer god mad til prisen. Frederiks Have fik i 2009-guiden sin første Bib Gourmand. Læs Else Bjørns artikel om, hvordan de opdagede det. Læs artiklen "Frederiks have opdagede michelin-pris ved et tilfælde" her

Herman i Nimb

Bernstorffsgade 5

1577 København V

Berlingske anmeldelse

Omtale

Føj til favoritter Send

Flue på væggen på Herman

AOKs reporter Sarah Skarum var med i 16 meget lange minutter, da Nimbs stjernekok Thomas Herman om morgenen 16. marts ventede på at få at vide, om han havde fået den eftertragtede stjerne eller ej. Læs reportagen her. Læs artiklen "Mens vi venter på en stjerne" her

Guide: Michelin for folket

Et besøg på en af byens bestjernede restauranter koster næsten det samme som en weekendtur til Paris. Vil du spise godt til en mere budgetvenlig pris, er AOKs guide til de seks restauranter, som har fået michelinsguidens Bib Gourmand-pris for god mad til rimelige priser i 2009, værd at studere. Se den her. Læs guiden "Michelin for folket" her

Guide: Byens michelinstjerner 2009

København er med 14 stjerner i michelinguiden Nordens gastronomiske smørhul. Læs AOKs guide til en bid af himlen. Læs AOKs guide til michelin 2009

Kommentar: Overraskende udspil fra Michelin

Det kommer som ikke så lidt af en overraskelse, at der er en ny stjerne til Kokkeriet i Kronprinsessegade, skriver Berlingske Tidendes mad- og vinredaktør Søren Frank i sin kommentar til michelinguiden 2009. Læs kommentaren her. Læs kommentaren "Overraskende udspil fra Michelin" her

Forventningerne før stjernene kom

AOKs restaurantredaktør talte før afsløringen af stjernerne i Michelins 2009-udgave med en håndfuld af byens topkokke og restaurantchefer. Se her, hvad deres forventninger var, før guiden blev offentliggjort, og læs hvad en michelinstjerne fra eller til betyder for en gourmetrestaurant. Læs artiklen "Mens vi venter på Michelinstjernerne" her

Før: Læs om guiden, der fejrer 100 år i år

Den første Michelin-guide udkom for mere end 100 år siden. I mellemtiden er guiden blevet et verdensomspændende fænomen, og nu er det de københavnske restauranters tur til at høste stjerner, skrev Søren Frank i Berlingske Tidendes søndagstillæg M/S dagen før afsløringen. Læs artiklen fra Fri.dk her. Læs artiklen "Stjernerne kommer" her

Før: Interview med Michelins chef

Derek Bulmer mener, at det er et spørgsmål om kort tid, før en restaurant i Skandinavien får tre stjerner. Læs Søren Franks interview med Michelins redaktør, som er specialist på København, fra Berlingske Tidendes søndagstillæg M/S dagen før stjernerne blev afsløret. Læs artiklen "Tre stjerner i sigte for Skandinavien"

Skriv en kommentar

Bliv bruger

Tilmeld dig her

Shopping

AOK Tjenester

Cateringtjenesten

Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
Festtjenesten

Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
Bordbestillingstjenesten

Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
Bryllupstjenesten

Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
Hotel- og konferencetjenesten

Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
Julefrokosttjenesten

Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
Nytårstjenesten

Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.