Skal der være fest, så lad der være fest. Mangler du lidt inspiration til julemånedens hjemmelavede konfekt - eller er du bare vild med chokolade - så tag til chokoladefest i Meyers Madhus lørdag d. 8. december.

Meyers Madhus blev åbnet af kok og entreprenør, Claus Meyer i 1999 for at skabe et rum, hvor dansk madkultur kan trives, dyrkes, udvikles og deles. Madhuset har, siden åbningen, modtaget over 100.000 kursister, som tager del i stedets mange workshops inden for madlavning og madkultur.

Arrangementet, Chokoladeballade, afholdes i anledning af udgivelsen af Claus Meyers bog, Chokolade – en opdatering af hans efterhånden 20 år gamle værk af samme navn, nu med masser af nye opskrifter på alt fra fristende chokolademousser til dristige chokoladekager.

Til arrangementet kan du få tips og tricks fra de tunge drenge inden for chokoladens verden, herunder dessertkokkene Morten Borup og Morten Heiberg, se konditoren Nikolaos Strangas lave sine berømte signatur-macarons, gå ombord i smagsprøver fra bl.a. Summerbird, Friis-Holm, Heiberg og Meyers kageshop Creme de la creme og meget mere - alt sammen tilsat julehygge og blide toner fra Master Fatman’smixerpult.

Hvad: Chokoladeballade
Hvornår: Lørdag d. 8. december, 13.00-17.00
Hvor: Meyers Madhus, Nørrebrogade 52 C, 2200 København N