Vi spiste forleden frokost på den nyåbnet restaurant Marchal. Vi var store tilhængere af særligt D'Angleterres champagne brunch inden den gennemgribende og tiltrængte restaurering at hele hotellet og havde derfor set særligt frem til, at restauranten skulle åbne for nye kulisser og med ny kok.

Det første der slog os var, hvor tom restauranten var på en lørdag ved frokosttid. Indretningen var utrolig smuk, men uden gæster mindende stedet lidt om et konferencelokale. Fra vi kom ind af døren blev vi fulgt af tjenere, som alle hilste os velkomne og nærmest snublede over hinanden for at vise os frem til næste tjenerhold. Hver gang vi havde tilbagelagt fem meter i restauranten, tog en ny tjener over. Vi sætter selvfølgelig pris på god service og høflighed, men dette var en smule overdrevent og virkede næsten som en dårlig parodi fra et teaterstykke.

Vi besluttede os for at tage 2 retter hver (anbefalet af tjeneren). Inden vi fik vores mad kom tjeneren med to stykker halvkedeligt brød, som får både lagkagehuset og Meyers Deli til at fremstå som gourmet kokke. Det morsomme var, at de fire små stykker brød lå (to til hver) i en stor skål, og tjeneren måtte derfor med møje og besvær først fiske brødet op med en tang for at lægge det på vores tallerkener. Igen virkede det en smule parodieret – især fordi, der ikke var tale om spændende hjemmebagte brød, men almindelige skiver flutes. Dog smålunt, hvilket afgjort forbedrede oplevelsen.

Vi bestilte begge hjemmerørt tatar. Og her kom den første rigtige skuffelse. Uagtet, at tataren var smukt anrettet med blade og mayonnaise , bestod retten af maks. 20-25 g kød. Intet andet. Det tog - med god vilje, masser af snak samt meget små bidder - otte minutter at spise. Det er kvaliteten, der tæller – men dette mindende mere om en amouche bouche. Ikke en hovedret.

Kaffen var kedelig - og vi fortrød, at vi ikke var taget på Europa, hvor man rent faktisk kan finde ud af servere en ordentlig cappuccino. Det blev kr. 1200 – og selvom både min mor og jeg er spinkle kvinder, gik vi hjem og spiste en rugbrødsmad.

Dyrt, kedeligt og uden stemning. Vi vender desværre ikke tilbage foreløbig.