Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 12/02/18

Magisk penthouse-restaurant laver sydamerikanske pop-ups

Tidspunkt

Gro Spiseri på ØsterGRO

Æbeløgade 4
2100 København Ø

Åbningstider

Se hjemmeside
 

 

  • Foto: Rasmus Kramer Schou Foto: Rasmus Kramer Schou
Jag den danske vinter godt og grundigt væk med en tur på taget til både argentinsk og brasiliansk pop-up.

Vinterdepressionen er ved at kunne mærkes. Først den lange kolde januar og nu den sidste mørke tid i februar, inden lyset og varmen kommer.

Hvis man nu skulle have lyst til at tyvstarte på foråret og den gode energi, så er der gode nyheder på Østerbro.

Læs også: Forfatter åbner kæmpe madmarked på Østerbro

Her har de gode folk bag Gro Spiseri nemlig en rigtig vitaminindsprøjtning i ærmet. Dem, som ikke allerede kender den magiske restaurant, kan lige få et crash-course her:

ØsterGRO er en 600 m2 stor økologisk tagfarm, som forsyner lokale familier med friskhøstede grøntsager groet på 3. sal af et gammelt bil-auktionshus i Æbeløgade 4.

Man skal ind i gården og op ad vindeltrappen, før der møder en et fantastisk syn.

Her ligger simpelthen en mark med de skønneste planter under åben østerbrohimmel og et stort drivhus, hvor man kan slå sig ned til middag med udsigt over Kongens København.

Læs også: Se billederne: Her er byens magiske drivhus-restaurant

Mens de fleste andre er taget på ferie, har Gro Spiseri to pop-ups klar, hvor de giver deres kokke dirigentstokken - og det betyder, at der både kommer en argentinsk og en brasiliansk inspireret pop-up, og begge har fokus på røg fra grill, sydamerikanske cocktails og ægte sommerstemning.

»Vores kokke har igennem det sidste års tid, fra vi åbnede i maj, lagt så utrolig mange timer heroppe for at spiseriet skulle blive en succes, og nu får de så chancen her i februar, hvor restauranten i princippet holder ferie, for at drive køkkenet og restauranten selv i 2 uger og generere et overskud, der bliver deres,« fortæller en af initiativtagerne til ØsterGRO, Kristian Skaarup.

Læs også: Guide: 7 gode restauranter med udsigt i København

Den argentinske pop-up er ledet af Joaquin Indart og Ian MacDougall og finder sted fra 16. til 19. februar og byder på 5 retter til 485 kr.

Den brasilianske pop-up kører fra 23. til 26. februar og byder på 6 retter til 350 kr., styret af kokken Julia Farias - plus man kan selvfølgelig tilkøbe caipirinha, øl og vin.

Der vil være ét seat, kl.18.30, rundt om langbordet, i drivhuset.

Hvad: Sydamerikansk februar pop-up på Gro Spiseri
Hvor: Gro Spiseri på ØsterGRO, Æbeløgade 4, 2100 København Ø
Hvornår: Argentinsk pop-up fra 16. til 19. februar - brasilianske pop-up fra 23. til 26. februar - alle dage kl. 18.30
Hvor meget: 350-485 kr.
Hvordan: Billetter til de argentinske middage bookes på: joaqian.grill@gmail.com - billetter til de brasilianske bookes på: limalimao.popup@gmail.com

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register