Dansk - nyt
Fransk
Frokost
Middag
Morgenmad
Søndagsmiddag

Skaberne af MadSynergi, Jeppe Graa og Henrik Junker, har begge en fortid på danske Michelin-restauranter. Siden 2008 har de drevet MadSynergi primært som catering, men på kraftig efterspørgsel besluttede de to kokke i august 2010 at udbygge repertoiret til også at gælde take away fra tidlig morgen til sen aften.
I dag slår de deres folder på Åboulevarden 13A, hvor kunderne fra den lyse morgen kan købe hjemmebrygget kaffe, hjemmebagt brød, hjemmerørt nutella, marmelader, ost etc. Med priser fra 7 kr. for marmeladerne til 20 kr. for et nordisk baguette med havre har alle råd til et sundt, nytilberedt morgenmåltid.
Til frokost tilbyder MadSynergi et udvalg af sandwiches og salater, altid tilberedt af friske råvarer med et vælg af smagsnuancer, der forener det klassiske franske med det moderne, nordiske køkken.
Også til aften kan man hente mad med hjem. Hér kan blandt andet nævnes kyllingebryst med Carl Johan-remoulade, syrlige agurker og ærteskud (49 kr.) eller nakkekam med trøffelsauce, tyttebær, aske og timian (49 kr.).
I tilvalg til retterne kan købes
- bagte kartofler med sennepscreme, syltede scalotteløg, capers og karse (18 kr.)
- pasta med persillepesto og syltede svampe (18 kr.)
- blandet babysalat med sauce vinaigrette (12 kr.)
- nordisk baguette med havre (20 kr.)
Glad og fro gik jeg ind i Madsynergiet for at købe det hjemmebagte rugbrød de annocerede med til 25 kroner... Pengene skiftede hænder uden jeg rent fysisk havde set varen, så stor var min forundring da VERDENS MINDSTE rugbrød blev langet over desken (problemet var faktisk det lå under desken og derfor ikke var til skue).... et minirugbrød burde det have heddet.... der var ikke engang nok til at familien kunne få frokost .... en meget flad fornemmelse, og ærgerligt fordi stedet ellers er dejligt.... men altså jeg hader at føle mig snydt....de skulle bare have kaldt det minirugbrød, så havde der været overensstemmelse imellem forventning og leverance (men så havde prisen bare ikke lydt lige så attraktiv)
I mandags prøvede jeg for første gang en af MadSynergi To Go's varme retter og det bliver ikke sidste gang. Billigt, velsmagende, sundt og hvor man ikke går på kompromis med kvaliteten. Desuden super betjening.
Anbefales på det varmeste.
Jeg overraskede min kone med en picnic kurv igår og den skulle jo nydes i en af KBH's dejlige parker som der ligges op til.
Så det gjorde vi.
Der var dog det problem at der var en engangsgrill med som overhovedet ikke kunne tændes. der burde måske bruges en ekstra 5'er på at investere i andet end det billigste man kan få fat i her, så vi var nødt til at tage hjem og grille det ellers dejlige kød og pølse der var med.
men det mest uheldige var at der var masser af sand i vores rødgrød med fløde, som ellers havde en dejlig smag, når det ikke lige knaste ubehageligt i munden. meget uheldigt og amatøragtigt. det er nemt at undgå dette, men det virker lidt som om at det går ret stærkt med disse picnic kurve.
så der bør tænkes mere over om man vil hverve kunder via Downtown som kommer igen eller negative ambassadører der fraråder folk at købe mad hos Madsynergi.....
Har prøvet Madsynergi for 1. gang i aften - og ikke for sidste gang! Købte tre retter, og ALT var super tilberedt og tilsmagt, så kendte retter fik et twist og blev ekstra lækre - kan anbefale det hele! Klart det bedste take away-måltid, jeg (endnu) har fået :)
Havde købt et downtown tilbud . Billeder og beskrivelse så super godt ud. Forventningerne var store, men med den billige pris i baghovedet var vi ikke sat op til et kæmpe måltid.
MEN.
Tjekkede menuen på hjemmesiden, og ringede for at bestille. blev informeret om at jeg blot skulle komme forbi og de ville lave det fluks mens jeg ventede. Fint tænkte jeg.
Dog viser det sig at menuen ikke lige er opdateret, så vores forventninger om andelår bliver ikke indfriet. Æv.
Vi vælger i stedet Lammebryst, men bliver ikke informeret om at retterne som er med i tilbudet kun er kød og en smule garniture og altså langt fra udgør en ret i sig selv hverken mængde eller sammensætningsmæssigt.
beskrivelsen som lød på "2 aftenretter" må derfor siges at være en voldsom overdrivelse.
Maden er dog fint anrettet i nogle fine klare plastbakker og ser sådan set ganske godt ud. Ideen med retten fejler egentlig heller ikke noget men mangler blot tilbehør for at udgør et aftenmåltid. Det hjælper så heller ikke på sagen at halvdelen af kødet er fedt, og dermed uspiseligt, og vammelt.
Bondefangeri er vel et mildt ord i denne sammenhæng. Få styr på jeres koncept og lad vær med at tage røven på folk. blot et råd, hvis i vil have folk til at komme igen.
Er du til ærlig og go takeaway uden fup og fidus, så tag på Manfreds i stedet. Det holder hvad det lover, og er lige i skabet hver gang.!
Jeg havde købt et downtown tilbud og det var det hele værd. Virkelig lækker mad til fornuftige penge. Kan især anbefale deres chokoladekage, den er SKØN! :)
Fik for første gang prøvet stedet i går. På trods af høje forventninger blev jeg ikke skuffet. Tværtimod. Virkelig imponerende godt mad til pengene. Gav 55 kr for en super dejlig svinekølle og 20 kr oveni for kartoffelkompot, og det smagte virlig godt. På trods af at jeg ikke lige bor om hjørnet er det langt fra sidste gang, at jeg har købt min aftensmad her
Jeg besøgte stedet her til morgen, egentlig for at hente en kop kaffe til cykelturen. Kom ud med hjemmelavet nutella, lunt brød og saft. Meget tilfreds!