Brunch
Cafekøkken

Madmanifesten hedder spisestedet på Tyrolsgade på Amager tæt på hvor Øresundsvej støder til Amagerbrogade.
Weekendens brunch-buffet har både stamgæster med og uden børn, hvilket dels skyldes en lækker og økologisk brunch-buffet, et legerum og et lille toilet til børnene og muligheden for at få mos og grød til de mindste.
Et andet element i brunch-successen er, at Madmanifesten blandet andet på sit website opfordrer forældrene til at vise hensyn til de andre gæster ved at holde deres børn i legerummet eller tæt til bordet, så de ikke løber rundt og forstyrre andre gæster med tømmermænd, og generelt udvise hensyn til andre gæster, når det gælder leg og lydniveau. Det sidste sætter alle, der har mødt forældre, der råber højere, end deres højtråbende børn, pris på. Brunchen kostede i januar 2012 139 kroner for voksne, 100 kroner for 10 til 14 årige, 75 kroner for seks til ni-årige og 55 kroner for tre til fem-årige.
Madmanifesten har både puslerum og en ammestol, der står lidt afsides, hvis man gerne vil have ro til at amme. Man må amme i restauranten, og Madmanifesten ser så gerne, at man lægger en stofble eller bluse over.
De amerikanske vinduer kan åbnes, hvis du har sat barnevognen udenfor men glemt babyalarmen og lige skal høre om Lille Peter er vågnet.
Madmanifesten serverer også frokost og middag, men brunchen er mest populær. På hverdage kan du spise morgen mad og brunchtallerken fra klokken 10 til 16.
Madmanifesten åbnede i 2008 og er ejet af Helena Rørbo, som er udlært kok og tidligere blandt andre steder har arbejdet på restaurant Godt, og hendes mand Jan. På adressen lå engang et værtshus.
Trendy og cool atmosfære med lækker indretning ned til mindste detalje. Eames stole og lamper fra Verner panton og Caravaggio giver Cafeen et stilbevidst udtryk der er sjældent set, og så ligger cafeen tæt på det nye musiktorv ved Øresundsvej.
Caféen har et ret godt gennemtænkt børnelegehjørne i to etager med Køkken/lege og tegneting samt babyhjørne. Her man kan smide ungerne hen, imens man nyder kaffe fra det lækre feinschmeker risteri "Coffee Collective".
Det er en café/restaurant med gode ting på menukortet. Selvom der ikke skiltes med det, er alt økologisk.
SpiseKortet er enkelt og overskueligt og børnedelen af spisekortet er rigtig god og kan i øvrigt sagtens tilpasses, så det passer de små ganer. Kvalitetsmæssigt ligger maden over toppen.
Parret der driver Cafeen går helt vildt op i økologi og den ene af de to ejere er desuden uddannet kok.
Madmanifesten vidner om at der for alvor er gang i kulturlivet på Amager og er klart et besøg (eller flere) værd!
Den 14. april 2012 var vi på Madmanifesten til brunch. Da de ikke beskriver maden på deres hjemmeside, forventede vi normal brunch, men vi fik så meget, meget mere: De lækreste små retter, superflot anrettet og lokalet er hyggeligt og gennemtænkt. Specielt de små kornhapser med avocadocreme og æble og en reje på toppen røg der en del ned af. Vi var betænkelige over at det var så børnevenligt, men selvom der var mange børn,var der langt fra noget ubehageligt støjniveau. Synd, at de ikke skriver prisniveauet på hjemmesiden, for jeg var forberedt på det værste, og det er da også dyrere (139 kr. for brunch og her til full priced drikkevarer), men det er virkelig alle pengene værd.
Jeg er kommet på Madmanifesten flere gange, da min søn elsker stedet. Og det positive ved stedet er egentlig også mest at legerummet.
Brunchen til 225 kr er i mine øjne ikke noget særligt. En kold-kunken lasagne og smagsløse salater var blandt de ting jeg som vegetar kunne spise.
Tjeneren virkede lidt irriteret når man bestilte flere drikevarer (som ellers var inkluderet i prisen)
230 kr for et aftensmåltid, som da smager ok, men langt fra mætter. 75 kr for spaghetti med kødsauce til et barn på 1 år fuldstændig uden smag. Børn kan sagtens spise mad, der smager af noget.
Jeg synes desværre priserne er skruet en anelse for højt op i forhold til smagoplevelsen.
Og tjenerne er generelt lidt ligeglade i deres attitude i forhold til, de få gæster der har været der, når vi har spist der.
Konen og jeg fik en varm anbefaling på Madmanifesten og tog ungerne med derind til frokost idag. Forventningerne var høje men blev ikke indfriet.
På trods af at restauranten var omkring 1/4 fuld var betjeningen rimeligt sløv i optrækket, opgav forkert pris for det ene barn og virkede iøvrigt ret uinteresseret. Vi valgte frokostbuffeten da man til frokost ikke kan bestille fra menu'en. 139 kr. per voksen. Maden varierede fra elendig (brændt æggekage, uspiselig bønnesalat) over trist (småtørt brød og boller) til dejligt børnevenlig (agurkestave og gulerodsstykker, æg med nogle få pil selv rejer).
Jo, det er meget børnevenligt med legehus og legetøj og de små toiletter og vaske er da meget sjove, og jo, det hele er økologisk, men maden og betjeningen var bare ikke god nok.
Hvis vi kommer igen bliver det ikke til frokost!
Jeg kan virkelig godt li' at komme på Madmanifesten. Menuen skifter fra uge til uge, og det er spændende hvad kokken har fundet på fra gang til gang. Og det har været lækkert alle de gange, jeg har spist der. Derudover er betejeningen rar, og det er dejligt, man kan få økologisk vin, som faktisk smager godt. Et dejligt, og ganske unikt sted på solskinsøen.
Madmanifesten ligger en spytklat fra hvor jeg bor, og jeg har fulgt stedet fra start op til i dag.
Mad smager godt, når der er kredset om det.
Men det smager ekstra godt, når atmosfæren og serviceringen følger med. Dette får du hos Madmanifesten. De meget varme, og uselvhøjtidelige ejere er altid parat til at servicere dig.
Samtidig er maden økologisk, årstidbaseret og bæredygtigt.
Kan man forlange meget mere?
Det eneste lille øv fra mig, omend det differentiere fra person til person, savner jeg lidt mere urban og lidt mindre baby. Cafeén er blevet indbegrebet af mødrecafé, hvilket er dejligt for dem, der har børn, men mindre dejligt, hvis man ikke har børn. Det kan man dog abstrahere fra, så besøg endelig dette dejlige sted. Bedste anbefalinger herfra.
Her i aften slentrede kæresten og jeg rundt i nabolaget, og diskuterede madindtagelsesmuligheder på amager. Pludselig fandt vi os selv i Tyrolsgade foran en indbydende grøn cafe' proppet med mennesker... Vi bor 250m væk men havde aldrig hørt om stedet.. Madmanifesten! Madmanifesten viste sig at være en vidunderlig oplevelse, fantastisk øko-spise (madmanifesten-menu: for- hovedret og dessert 250kr ØKO!), skøn uhøjtidelig betjening og de skønneste lokaler. Vi er fanget..
Anbefaler madmanifesten på det varmeste.
Er lige kommet hjem efter at have nydt en dejlig økologisk svampesuppe med spelt brød - og en økologisk lemonade til på Manifesten. Det er bare et rigtigt dejligt sted - som jeg glæder mig til at besøge meget mere. Og så føler jeg mig meget velkommen, selvom jeg har en lille dreng på 3 måneder under armen, da der både er legerum, puslebord, sunde børnesnacks, lille børnetoilet og håndvask mv. Jeg glæder mig allerede til at komme tilbage - en stoannabefaling herfra!
har lige været inde på madmanifesten og spise kalveskank. bestemt ikke nogen god oplevelse. kødet var fyldt med fedt og sener og der var ikke mange gram reelt kød. min kammerat fik okseculotte som var fuldstændig gennemstegt. (for han blev jo ikke spurgt om hvordan den skulle være...) stedet er hyggeligt og med en "smart" indretning, men måske der er brugt mere tid på at indrette og hype stedet end på madlavningen. måske er det øko, men det er jo ikke et kvalitetsstempel i sig selv.
* Vores søn elsker legeborgen (og toilettet)
* Min Kone slapper af
* Maden er Øko, og super-veltillavet
* Lækker og hyggelig indretning (og stemning)
* Tæt på hjemmet
Dette giver 5 stjerner, men jeg synes de skal have den sidste stjerne for modet til at lave sådant et ambitiøst sted på en så skjult adresse.
Madmanifesten virker som et rigtig fint sted på Amager. Har besøgt det enkelte gange, og finder anmeldelserne herinde meget interessante.
Er overbevist om at, der er nogen som ikke har besøgt Madmanifesten hvis de ser sådan på den.
Umiddelbart synes jeg det er et holdbart projekt med en masse livsglæde indblandet. Har aldig mødt noget negativt derinde. Tror det kan blive til 6 stjerner, men starter op med 4 1/2 (runder op til 5) stjerner, i troen på at det virkelig kan blive godt.
Nu kender jeg personligt ejerne, som er meget gamle venner, og de bruger heldigvis ikke deres tid på at anmelde deres egen restaurant - det hjernedøde er desværre at nogen går vildt meget op i det selvom deres mening flere gange er tilkendegivet.
Madmanifesten er varmt anbefalet:-)
- Endelig en cool cafe med god øko mad på Amager...
Vi havde en god oplevelse da vi besøgte Madmanifesten og er bestemt ikke sidste gang vi kommer der.
Må lige fremhæve deres fantastiske legerum, som er placeret så den ikke genere de øvrige gæster.
Her tror man at man til, hvad var det? 110 kr, får et godt, solidt morgenmåltid, men nej. Nogle af tingene var okay, og så var der resten der smagte af vådt pap fundet under Harlem Bridge på en regnvejrsdag!
Tjenerne var flinke, men jeg var lige ved at tro de havde 10 kg blylo rundt om hver ankel, hold op det gik langsomt.
Jeg vil give Timmi ret. Der skal en del mere til, før at nogen kan være bekendt at give dem 6 stjerner, medmindre det er en fed Aprilsnar!
Og Willwall er en TOTAL fremmed, der bare MÅ ind og lykønske Madmanifesten for deres suverænt gennemførte koncept.
Synes det lugter lidt af anmeldelse af egen restaurant, ligefrem at give stedet 6 stjerner med udråbstegn bagefter, virker en smule overdrevet på mig. For der skal noget til.
SJOVT at du lige skulle nævne brunch som kom ind på i min bedømmelse, og så lige efter at jeg havde været inde at skrive. Jeg mener stedet åbnede så vist jeg husker den 1. Juni eller Juli, og du vælger at skrive nu? Hmm......
Hvis ejerne læste dette så vil de vide at hvad der er godt og hvad der kan laves bedre, og tage det til efterretning.
Der er ingen der har sagt det skal være nemt.
Jeg besøgte Madmanifesten først gang da de åbnede, og jeg må sige, at selvom alt ikke var færdigt og perfekt, var der lang en varme og hygge i det sted, som jeg sjældent har set andre steder.
Til hverdag bevæger jeg mig sjældent ud, men Madmanifesten er da helt klart et sted jeg vil ned og have brunch igen. Der er charme og stil over det lille sted på hjørnet, og når jeg sommetider både har min lille nevø med, med krudt i røven, er det dejligt med et børnested også.
Det fede af det hele er ikke maden i sig selv, men det at maden er økologisk. Det findes sjældent, og hvis det gør, er det ikke til samme standard som Madmanifesten. Det er helt sikkert et sted som er på vej frem, det skal bare lige have den tid det tager og til det vil jeg gerne tilføje en kommentar til "Timmi": giv de rare indehavere noget tid til at få udfyldt skoene. Det er så vidt jeg ved første gang de åbner en restaurant, så tæl til ti.
Jeg anbefaler stedet med 6 stjerner.
P.S. Deres vine er ekseptionelt gode!
Nu skulle det vel aldirg være ejeren selv, der har skrevet denne artikel/anmeldelse, eller kommentar som det går så uskyldigt under.
Jeg kan på ingen måde nikke genkendende til det ovenstående.Jeg var godt kun inde og smage brunch til 110 kroner, hvoraf det jeg smagte var i orden, men jeg nåede aldrig at få mine drikkevarer, da betjeningen tog sig ualmindelig god tid.
Drikkevarer er normalt noget af det første man får udleveret, men i det her tilfælde fik jeg det slet ikke.
Det kan skyldes mangel på arbejdskraft, men i dette tilfælde, var der kun 10 gæster, hvoraf de 7 af dem havde fået hvad de skulle have, og burde ikke være nogen hindring.
Madmanifesten ER tiltrængt på Amager, da vi trænger til et ordentligt at spise, men der er stadigvæk noget vej endnu. Og med hensyn til indretningen, så håber jeg at de seriøst genovejer interiøret, der minder om noget fra et fritidshjem.
Slutvis vil jeg dog bemærke at betjeningen, den smule jeg fik, var skam venlig og høflig, men der var bare for lidt af den.
Madmanifesten kan sagtens komme op på et højere niveau end tilfældet er, for klientellet er der, men skoene skal kridtes, og der skal arbejdes lidt mere for sagen, hvis de vil have folk til at komme for at spise økologisk mad.
Jeg efterlader et samlet indtryk af 3 stjerner.
Hvor har vi ventet længe! Endelig er der åbnet et fantastisk, møghyggeligt, superæstetisk og overmåde børnevenligt spisested til alle os, der har dristet os til at flytte til Amager.
Alt er i orden på Madmanifesten: Økomad med uovertruffen smag til billig penge, lavet af nogen, der tydeligvis elsker råvarer og hader crap (ingen skodnachos her, prøv med hjemmelavet kyllingefrikasse til under en hund). Superb udvalg af drikkevarer: økosodaer, the, skøn kaffe, smoothies, øko sprit, if you please. Det perfekte sted til hverdagsaftensmad med la familia eller før bifturen.
Indretningen er overraskende gennemført set med 2300-briller og smukt udført af hr. indehaver selv og en god tømrer - se det, se det - men det mest overraskende er den børnevenlighed, der gennemsyrer stedet: Du har aldrig set så lækkert udført et legehjørne (eller legestue, er det vel nærmest) som her, og så har de små også deres helt eget, fuldt dækkende menukort, og minitoiletter med minihåndvask til.
Det er selvfølgelig mest fordi, vi har ventet SÅ længe på noget ordentligt på Amager, at det er til at tude over - men det er det. Prøv stedet selv, støt det gode initiativ, du bliver næppe skuffet!
Hurra, hurra, hurra!