Bistro/brasserie
Middag
Steak

Madklubben Steak er en udløber af restaurant Madklubben i Store Kongensgade, som var Anders Aagaard Jensens første restaurant. Den ligger i Pilestræde midt i byens shopping epicenter, i lokalerne hvor Peter Asschenfeldt og hans glade cocktailveninder engang festede på Café Ketchup.
"Det eneste som er tilbage fra dengang er den mosaik-stribe, som slyngede sig langs baren. Den har vi været nede på alle fire og skrubbe ren. Og så vinkælderen, som er fra Capos tid, dengang der var cigarlounge og store armbevægelser. Jeg er for ung til at have oplevet det, men der er nogle 50+, som kan fortælle nogle gode historier og resten er forbudt for børn," fortæller Anders Aagaard Jensen.
Kraftige vine til gode priser
"Her er både rødvinsskab og hvidvinsskab, så vi får plads til en masse veltempererede vine, så vi på sigt kan få et sjovt vinkort. Mange er brændt inde med californisk cabernet og andre oversøiske vine, som vi kan købe hjem til gode priser, og derfor sælge til fordelagtige priser", forklarer Anders Aagaard Jensen.
Bøffer fra Rocky Mountains
Men det vigtigste er bøfferne. De kommer fra det amerikanske firma Rocky Mountains, der har undertitlen United Steaks of America. En tre-retters middag med steak til hovedret kommer til at koste 300 kroner.
"Hvis du vælger bøf på en af vores andre restauranter, hvor tre retter koster 200 kroner, betaler du et ekstra tillæg for bøffen, derfor er menuen lidt dyrere her. Spiser du den mindste bøf på MASH koster den 255 kroner uden noget tilbehør, og skal du bare have pommes frites og Bérnaise til løber den op i 300 kroner, så vi synes, det er en god pris. Hos os får du ikke Renzo (restaurantchef på MASH) eller Jesper Boelskifte (medejer af MASH) i baren, men du får en regning til halv pris, og en sød gut eller gutinde, der afleverer den til dig", mener Anders Aagaard Jensen.
Hvis du vil fråse
Med i menuprisen er en 250 grams strip loin-bøf. Spiser du ikke bøf, kan den byttes ud med en fisk. Vil du have en større rib-eye eller en T-bone, må du til yderligere til foret. Det samme gælder, hvis du vil have ekstra tilbehør ud over de medfølgende tynde fritter, salat og Béarnaise og steaksauce:
Madklubben Steak er inspireret af 50'erne i USA. En aften på Madklubben Steak begynder i kælderen, som i dag er lysere end i Ketchups tid. Her er garderoben, baren og toiletterne.
Møbler fra Hell's Kitchen
Mange af møblerne har Madklubben købt af TV2s kokkeprogram Hells Kitchen, som ikke skulle bruge deres Gubi-stole, da optagelserne var færdige. Og den mandshøje hest i døren, der har en lampe på hovedet, hedder Ibrahim.
Spis tidligt eller sent
Madklubben Steak kommer ligesom Madklubben i Store Kongensgade til at have to hold gæster ved det samme bord, så du kan vælge mellem at spise tidligt eller sent, hvilket vil sige 17.30, 18 eller 18.30 eller 20.30 og 21.
"Det er den måde, hvorpå vi kan få en volumen, som gør, at vi får lidt tilovers, for der er forskel på en husleje i Pilestræde og i Havnegade," siger Anders Aagaard Jensen.
Madklubben Steak åbnede 23. marts 2010. Her lå før en kort overgang Café Berlin.
Læs mere
Madklubben i Store Kongensgade
Tony's i Havnegade
Frankies i Admiralgade
Som Trolle også skriver, måtte vi vente meget længe, før vi fik lov at bestille, og det var også gældende for 2 andre borde, lagde jeg mærke til. Vi måtte selv spørge, om vi kunne bestille og fik et halvvrissent svar, der dog var bekræftende.
Vi måtte selv bede om vores brød, der så dukkede op midt under forretten.
Coleslawen var decideret uspiselig og smagte af ren eddike og salt.
Whiskysaucen og bearnaisen var kedelige og ligegyldige, men lammeculotten og Rib eye'en var stegt fint og også cheesecaken og ganachen var ok - heller ikke mere.
Jeg vil ikke anbefale dette sted til andre, da jeg nu efter min oplevelse hører det samme fra flere kolleger og bekendte.
Var derinde og spise med min kæreste, vi måtte vente lang tid på at en tjener kom hen og spurgte hvad vi ville have.
Brødet der var ved bordet var mega saltet, bestilte selv deres egen bøf med bearnaise. Bøffen var alt for saltet og nok den værste gang bearnaise jeg har smagt (igen alt for saltet, nok meningen så man drikker mere på restauranten).
Betjeningen var meget langsom, og vi måtte vente længe efter vi havde bestilt en regning på at vi også måtte betale den. Desuden var musikken alt for høj, så man nærmest skulle råbe til hinanden. Tjeneren kunne dårligt nok selv høre når vi bestilte.
Hvis man er til meget saltet mad og dårlig betjening, så kan jeg varmt anbefale stedet. Hvis ikke, så er dette ikke stedet.
Da vi ankom, blev vi modtaget af en sød og smilende værtinde, som viste os hen til vores bord. Hurtigt kom der en tjener, som modtog vores bestilling.
Vi startede med en lille appetitvækker i form af lækkert brød og noget auoli - hvilket var ganske uventet og en ekstra service. Herefter en lækker forret, fulgt af en lækker steak, som var perfekt stegt, hertil en dejlig spansk rødvin. Vi sluttede med dessert, lækkert som alt det andet.
Servicen var helt i top, jævnligt var en tjener henne og spørge, om alt var i orden - og det var det jo!
Hyggelige omgivelser, og trods det, at vi kunne se, at der var forrygende travlt, følte vi, at der hele tiden var øje for vores bord.
En stor ros til tjenere og værtinde for en dejlig oplevelse!
Stedet kan varmt anbefales, det er i hvertfald ikke sidste gang, vi kommer der.
For et par uger siden på en hverdagsaften var vi et selskab på ca. 15 som besøgte dette sted.
Jeg har desværre valgt at fokusere min kritik på servicen i stedet for det vi var kommet efter, nemlig maden.
For mit eget subjektive synspunkt er der en uomtvistelig sammenhæng mellem en god og en dårlig oplevelse på en restaurant, i hvorvidt servicen har fulgt med madoplevelsen.
Vores mad bestod f forudbestilt 3 retters menu.
Følgende kommentarer er omhandler denne “oplevelse” på madklubben:
* Tjener ankom først til vores bord efter ca. 35 min – her bør det nævnes, at vi var havde forsøgt at etablere kontakt med dem efter ca. 25 min. høflig venten.
* Da tjeneren endelig ankom, var der ingen beklagelse over ventetiden, men blot mødt af en ung tjener der modtog ordre på drikkevarer, som var vi på den “ gyldne måge” eller lignende steder.
* Forretten ankom ser 20 min efter. – god forret, men meget ringe beskrivelse af hvad vi skulle til at fortære.
* Hovedretten ankom yderligere ca. 30 min efter endt indtagning af forretten. Igen ringe beskrivelse af maden.
* Desserten som bestod af en cheesecake ankom ikke mindre end ca. 30-40 min efter vi var færdige med hovedretten. Her taler vi om en cheesecake der formodes, at være fremstillet om formiddagen og blot skal serveres i en lille skål!
* Den særskilte ordre på kaffe kom dog allerede efter ca. 10 min.
Bonusinfo.
Vi spurgte efter ekstra brød et par gange, allerede ved forretten og det ankom først da vi stort set var færdige med hovedretten.
– I øvrigt var der alt for lidt tilbehør i form af garniture og sovs til hovedretten, men vi opgav at spørge efter mere.
Tjeneren / tjenerne var særlig grad dårlige til at servicere os løbende med flere drikkevarer i alt fra vand til vin.
Det ærgerlige ved hele denne aften der varede ca. 3 – 3,5 timer var, at havde det ikke været for de arrogante tjenere med fuldstændig mangel på situationsfornemmelse, havde dette sted snildt trukket nogle flere stjerner af sig.
For maden var god, brødet var godt, vinen udmærket, stedet som helhed interessant.
Så det er ud over min fatteevne, at man satser sit gode renommé på tjenere der hverken gider eller kan deres job. Meget havde været reddet hvis vi blot havde modtaget en beklagelse på forsinkelsen og måske en gratis øl/vin i kompensation. En kompensation der med garanti havde været let købt i det vi utvivlsomt efterfølgende havde bestilt mere at drikke.
Det er bare en bedre forretning når folk følger sig godt behandlet, og ikke som tilfældet her blot er endnu en gruppe irriterende kunder der skal overstås.
Så på denne baggrund vil jeg ikke anbefale stedet, et sted der kunne være så godt, men fejler TOTALT på serviceniveauet!
Vi var to, der spiste på Madklubben Steak i lørdags. Vi fik bord ovenpå, hvor man sidder ganske tæt. Akustikken er dog udemærket, så vi følte ikke, at dem ved siden af kunne følge med i vores samtale.
Vi fik lækker laks og svampesuppe til forret, "almindelige" (læs: superlækre, men dem til alm. pris) bøffer til hovedret med lækre fritter og grøn salat med super dressing og chokolademousse og æbletrifli til dessert.
Der var ikke en finger at sætte på maden og vi blev meget mætte!
Vi drak en god Barolo til maden og sluttede med en calvados til kaffen. Den blev serveret med is (!), men tjeneren gav også klart udtryk for, at han ikke vidste hvad calvados var og at de havde en helt ny bartender på. Herregud, det var jo ikke værre, end at vi selv kunne fiske isen op... Og det var en MEGET gavmild bartender!
Vi ventede lidt på maden, men kunne jo se at der var drøntravlt, så i stedet for at hidse os op over det drak vi den gode vin og hyggede. Det er nu også meget rart, at der er tid til at fordøje maden, inden næste ret kommer.
Hvis man læser på Madklubben Steaks hjemmeside inden man kommer, så vil man kunne læse, at vinen ikke bliver skænket af tjeneren, at man ikke får lange forelæsninger om hverken det ene eller andet der bliver serveret og derudfra må man kunne udlede at der ikke er ansat udlærte tjenere, men derimod fantastisk smilende og venlige mennesker, der gør deres bedste og det gjorde de.
Grunden til, at der er mange forskellige tjenere ved bordene fik vi. Der er faste tjenere ved hvert bord, men der er også ansat såkaldte runnere, hvis job det er at servere maden. Dette foregår mange steder, ihverfald i udlandet. Her er runnerne bare så effektive, at hvis du bestiller noget ekstra hos dem, så venter de ikke på, at din faste tjener har tid, de klarer det selv og det er sgu da dejligt! Derudover er seateren, altså den person der tager imod ved døren og anviser bordet heller ikke bleg for at give en hånd med, igen god stil.
Alt i alt havde vi en skøn aften og kan kun anbefale et besøg!
When you go to a place that says it's open at a certain time it should be open..
I went there to take my friend out for brunch as a surprise for her birthday at 11 o'clock yesterday morning, only to stand in front of closed doors!!!
You can imagine how we felt, dripping wet from the rain..
Dårlig Stil!
Mig og min kæreste var inde på Madklubben Steak her i aftes, og vi var målløse over den dårlige betjening! Vi blev betjent af 4 forskellige tjenere, som ikke anede hvilke bestillinger de andre havde taget imod, hvilket gav ret meget forvirring. Vores forretter kom aldrig, selvom vi rykkede for dem 2 gange, og efter næsten 1 time kom tjeneren tilbage, og fortalte at køkkenet sagde at vi allerede HAVDE fået dem! Der gik så yderligere et par minutter før vi fik forretterne, og tjeneren undskyldte mange gange for fejlen, og sagde at hun ville slette vinen fra regningen, og at vi derudover ville få gratis kaffe til desserten. Dem som sad ved siden af os, og som var kommet næsten samtidig, nåede at spise en 3 retters menu, inden at vi fik vores forretter! Vores hovedretter kom som de skulle, men her manglede så en portion kartofler, og efter at vi havde gjort opmærksom på det, så gik der næsten 10 min. mere inden at de kom med dem. Da vi så var færdige med hovedretten, så gik der ca. 20 min. inden at vores tallerkener blev fjernet. Vores desserter kom ret hurtigt, men den ellers lovede gratis kaffe fik vi ikke, og det hele endte med at én tjener kom med regningen, hvorefter en anden tjener kom og tog den, og lidt efter kom tilbage med en ny regning, hvor vi ikke skulle betale for vin og vand. Det er ellers et rigtigt hyggeligt sted at spise, men der mangler virkelig noget struktur i betjeningen, og tjenerne render forvirrede rundt imellem hinanden..BARE IKKE GODT NOK!
Vi var 5 pers. og bestilte allesammen 3 retter.
Vi bestilte det hele på en gang - normalt gør det, det en smule lettere for køkkenet.
Efter ca. 55 min. fik vi vores forret. Efter forretten ventede vi igen ca. 45 minutter på vores bøffer.. Da vi havde spist vores bøffer spurgte vi værten som stod ved indgangen om der var meget travlt i forhold til andre dage - nej var svaret. Det var meget normalt.. I forhold til deres manifest på menukortet anbefaler de man "råber højt" hvis man har noget på hjertet. Vi forklarede at vi syntes der gik meget lang tid mellem retterne. Værten kviterede med et flabet svar - at det var altså normalt at vente næsten 1 time mellem alle retterne - så det var sådan det var.
Maden levede nogenlunde op til forventningerne.
En ting er sikkert herfra - jeg kommer ikke igen og kan ikke anbefale stedet på bagrund af serviceniveauet.
Jeg har aldrig spist middag på Madklubben, og kan derfor ikke udtale mig om det. Tilgengæld er stedets morgenmad/brunch-koncept et af mine absolutte favoritter.
Der er kort sagt noget til enhver smag. Fra Full English og All American til havregrød med frugt.
Og det har alle gange været både lækkert, passende portioner og en perfekt kombination af at være solidt, men også lidt finere tilberedt.
Triple by-pass french toast er et must-try! Men for mit vedkommende i hvert fald skal hele menuen gerne nås igennem på længere sigt.
Helt klart anbefalelsesværdigt
Jeg har nu været på Madklubben Steak 5-6 gange og er aldrig gået derfra med følelsen af at jeg ikke kommer igen. Jeg kan forstå at nogle mener restauranten har en dårlig service, det mener jeg nu ikke, men heller ikke et imponerende niveau. Dette er jo dog en del af hele konceptet - det må folk forstå! Middelmådig service, middelmådig vin og bestik i krus er grunden til at man kan spise fantastiske bøffer til en billig pris. Ønsker man fantastisk service og en sommelier er alternativet MASH, længere er den ikke.
Min erfaring med stedet de 5-6 gange er at man får hvad man betaler for. Det er et stykke rigtig godt kød med okay tilbehør og en fantastisk atmosfære, dem der vil have meget mere end det skal lade være med at ville spille fandango uden at ville betale - du får hvad du betaler for på Madklubben Steak.
Fredag d. 13 maj havde vi bestilt bord til 3 personer kl 21.00. Første besked vi får ved vores ankomst er, vores bord ikke er klar før om ca 15-20 min.
Vi venter derefter ca 30 min for at få en tjener vi tage sig tid til at tage i mod vores bestilling... vi finder faktisk aldrig ud af hvem vores tjener var, da vi serviceret af 2-3 forskellige hele tiden.
Vi får vores forretter som er hvide asparges. de var desværre ikke kogt nok..!!
Hovedretten bestiller vi alle bøffer som var rigtige gode og vel stegt. Det var også det eneste som køkkenet kunne finde ud af at lave. Vi bestiller pommes fritter og bønner som side dish. Pommes fritterne var vist hjemmelavet men de var helt rå inde i. bønnerne var også meget rå men de kunne spises. vi får sendt pommmes fritterne tilbage i køkkenet og forventer vi får en ny portion meget hurtigt. Sådan skulle det ikke gå vi fik at vide det ville tage 20 min.. what..?? 20 min for en omgang pommes fritter... kom lige ind i kampen. Vi beslutter os for at spise og glemme disse pommes fritter. efter vi har bestilt dessert kommer en tjener med en stor skål pommes fritter til os.. undskyld mig, skulle jeg dyppe dem i min mousse au chocolat?? Som kompensation får vi tilbudt en Irish coffee som vi takker ja til. De kommer så i et vandglas og tjenerne er meget tæt på at brænde sig.. hvordan skulle vi lige drikke dem og derud over havde de glemt at tilsætte sukker.. så den røg også tilbage... det var virkelig ved at blive pinligt for tjenerene.
Der udover skal næves at bestiller man vin bliver den åbent før den bliver sat ind på bordet.. og glem det med at smage.... amatør ringe service..!!!!!
Regning på 2000 kr. for overstående.
Kan jeg anbefalde madklubben Steak: NEJ
I er virkelig langt fra målet....
- Ian
Hello dear reader: If you are like me, you really wondering how some people could really be reviewing anything and getting paid for it.Well, let me tell you i will make your life easier :Im just a normal (at least want to believe so) human being going out to have a dinner. I have decided before hand what 450,- dkk per person can get me in this food industry called MADKLUBBEN. We were 4 people
First thing first: what these people is offering: loud and clear:We downgrade service in order to deliver better goods: And it is well accomplish.
Monday night, 20.00, upstairs almost full.Capacity around 70 guests.2+1 working on the floor, and 4 in the kitchen.Morten on the door, guiding us to the table.Sweet.
The guys on the floor were running like Forrest Gump, not much of a choice really, but they did with a great smile.
We have decided to take on the 4 different starters.White aspargus, fresh, light and tasty as a white aspargus can be,roget laks, not to be impress about, but certainly did the job as it needed, the skinke which was hand cut, approved nicely pulling my cholesterols levels far beyond my doctors recommendation, nice! and finaly the hummer soup. Good. We were on the right track
When the meat was to be decided, again we took all the options: house steak--so we try strait the 300 dkk menu, a 350 gr rib eye (+ 50 dkk), a 350 gram kalvekotelet (+50 dkk) and me, the cannibal the 750 gram T bone,
We have order all medium rare.
All was served as requested, at the right temperature and cooked points. Bravo there.Quality:Very good. All this combined with all the sauces offered. Bearnaise and redwine sauces, need to be re check. Kind of impression been there done that. Thanks and move on.
Side dishes: Pommes frites are pomme frites. No further comments. The carrots were also carrots, again, no commets there.Im not in this house to evaluate the carrots or the salad, but rather the beef.
Then i had asked for the svampe sauterede, nice and mild, impeccable done, and boring as a social democracy.Not to the left, not the right, they dont bother no body.
The deserts: pls put the stress there. Take a bad song and make it better. The triffly med rabarbar + økøflode could be served at DSB main pølser menu...You want to forget that desssert, fast pls. The cheese cake. Do i really want and describe this thing? no thanks.
We have order house wine, 3 bottles of mineral water, 3 coffeas and a extra side order of tomatoes. And the upgrades mentioned before
Total bill 1750,- dkk
Summarizing: Fairly priced, good service, very good and tasty meet. They do the job in a great manner. Worth to try.
Jeg har besøgt Madklubben Steak to gange, og har været meget tilfreds begge gange.
Bøfferne har været perfekte og betjeningen god.
Vi var på Madklubben Steak for 2 uger siden på vores månedsdag.
Ved første indtryk er Madklubben Steak indrettet i pæn nyere designerstil. Man er ikke i tvivl om, at man er et sted, som har ambitioner. Dog er den irriterende New Wave musik, meget hurtigt ved at gå een på nerverne. Det er sku' svært, at nyde mad i en atmosfære af shopping-muzak - venligst drop det!
Vi blev mødt af en lidt forvirret tjener, som glemte at spørge om vand (dog kom det i sidste øjeblik) og som ikke lod os smage på vinen, før den bare stod på bordet til selvbetjening (det var en ny oplevelse).
Men nu til det vigtigste - maden. Den var mildest talt skuffende ordinær. Vi startede med laksen, som var ganske kedelig med lidt tynd salat til. Der var også kommet brød, som også smagte kedeligt (prøv lige Cofocos på Public House til sammenligning - ingen konkurrence).
Derefter stod den på steak, med henholdsvis chips og kartofler og her fik de endelig gjort noget rigtigt med en veltilberedt omgang, dog igen uden at imponere.
Så til desserten (nu var vi eftehånden blevet immune overfor muzakken, som sammen med et alt for højt støjniveay, stadig gjorde oplevelsen en hel del anstrengt).
Her skuffede det for alvor. Vi fik henholdvis cheesecake og trifli. Disse to desserter kunne lige så godt have været serveret på en af Tivolis turistfælder, som det kedelige og faktisk lidt pinlige punktum.
Opsummering: ALT for dyrt til niveauet.
Var på besøg med et par venner på en pakket restaurant. Forretterne var ligegyldige, og desserten var ikke noget at skrive hjem om. Bøffen var til gengæld perfekt tilberedt og super fries til - husets anbefalede rødvin til 500 kr. var et røverkøb!
Vi kom af med omkring 1000 kr for mad til to og en flaske vin. Dette havde været en fair pris, hvis maden var god, men maden var virkelig ikke noget særligt.
Vi fik suppe til forret, som var ok, bortset fra, at der var for meget fløde i.
Vores hovedretter, som var hhv. fisk (søtunge) og en steak var fine nok, men ikke noget at råbe hurra for. Steaken skulle have været medium, men var klart well done. Vores sideorders var fine, men hvor svært er det også lige at lave pommes frites og kartofler?
Desserten, som var hhv. cheese cake og gammeldags æblekage var også middelmådige. Cheese caken smagte som købekage med alt for tynd bund og "maskinproduceret" ost og geleagtig jordbær/hindbær topping.
Tjeneren var flink men meget uopmærksom. Vi bestilte postevand, hvilket vi så nogle andre borde fik, men vi fik serveret flaskevand, som åbenbart kostede 40 kr.
Cons: dyrt, ikke særlig god mad
Pros: Flink tjener, maden kom hurtigt.
Allerførst en stor ros til Madklubben Steak for at tage initiativ til at servere en ordentlig morgenmad, hvor der rent faktisk er mulighed for at vælge og bestille sideorders i stedet for, at det hele vælter rundt på tallerkenen. Når det er sagt, så er det som hovedregel en god idé at sørge for, at logistik og personalets kompetence er gearet til en mere kompleks bestillings- og tilberedningsrutine. Det er den mildes talt ikke nu. Vi var et mindre selskab til brunch her i weekenden, og for det første tog det over 1/2 time at komme til at bestille i et kvart fyldt restaurant. Herefter kom retterne 1 time efter bestillingen dumpende i spredt rækkefølge - og 20% af bestillingerne var enten forkerte eller manglede simpelthen. Maden smagte sådan set ganske udmærket - blot var luften gået af ballonen i mellemtiden. Det er ikke fedt at vente 1,5 time for så at konstatere, at tjenerne mangler overblik og bestillingerne er forkerte. Slet ikke i en restaurant, der på bestillingstidspunktet havde en belægning på 25-30%. Jeg tør slet ikke tænke på det kaos og den ventetid, der må være, hvis bare restauranten er halvt fuldt. Derfor: et fantastisk morgenmadskort, der lover meget - men som ikke kan indfries i virkeligheden. En klar ommer, som vil blive testet igen i den nærmeste fremtid.
Har lige været et smut forbi Madklubben Steak i dag for at prøve det nye morgenmad- og frokostkort, og hold nu helt ferie, hvor er det bare det bedste, mest lækre menukort jeg endnu har set i København.
Der er simpelthen et sandt HAV af fristelser på kortet - eneste "problem" er, at man har svært ved at beslutte, om man skal vælge eggs benedict, french toasts, all american slam, granola med yoghurt eller noget helt syvende. Skønt, skønt, skønt!!
Fik i dag smagt på lidt af hvert, for priserne tillader nemlig også, at man kan være lidt stor i slaget og bestille bredt. Fantastisk!
Det bliver helt afgjort mit nye stamsted, når den står på morgenmad eller frokost i City!
Helt sikkert god value-for-money: 3 retter for 300,- og 4 retter for 350,-
Kvaliteten er dog også derefter - ganske gode bøffer, men ikke noget særligt. Jeg blev i hvert fald skuffet i forhold til hvor hypet stedet har været...
Derudover var tjeneren virkelig inkompetent, så det trækker desværre også ned.
Hvis det skal være rigtig godt, så tag hellere på MASH. Der er virkelig klasseforskel!
Vi besøgte madklubben 15-01-2011, som skulle være en hyggelig afslutning med mine kollegaer. Menuen består af alt for få retter, og synes det var svært at finde 3 retter der lød lækre. Men da dette var en del af konceptet måtte vi jo vælge 3 retter. Forretten kom ind som bestod af crab cake, som smagte af ingenting, ingen form for krydderi eller noget som kunne give lidt smag. 5 min efter vi var færdige med forretten kom hovedretten. Lige hurtigt nok vi havde dårligt sunket vores forret, og tror virkelig ikke at kokken kan kende forskel på gennemstegt og rød, da jeg bestilte en gennemstegt bøf og der lå blod over hele tallerkenen. Bøffen smagte så´n nogenlunde men deres pomfritter var nok klart det bedste. Ja så igen 5 min efter vi var færdige med hovedretten kom vores dessert. Igen lige hurtigt nok. Synes godt nok priserne er lige høje nok til at man skal sluge maden så´n.
Synes godt nok det var en smule mærkeligt at tjenerne ikke havde et "uniforms" koncept, for man kunne ikke kende forskel på gæster og tjener. Ikke et sted jeg kan anbefale, med mindre at man har travlt og skal have hurtigt mad.
Maden var egentlig rigtig lækker, men vi ville gerne have vores standard bøf rear. Det gør de helst ikke og rådgiver imod det, de sagde at den ville blive perfekt medium. Det blev den ikke for en rear lover. Så lad være med at gå med til det, hvis du er ligesom mig! Pomfritterne var til gengæld fantastiske!
Alt i alt et rigtig godt måltid, men du skal råbe henover bordet...
Lad være emd at tage den friturestegte forret - den var præcis som en China Box - så det er lidt overpris:)
Virkelig godebøffer - fabelagtig cheesecake!! Tak for en god aften!
Vi valgte at gå på MADKLUBBEN STEAK d. 2/12 da vi har hørt så meget godt om Madklubbens restaurant i st. Kongensgade. Men det skulle vise sig at være en slem fejl. Vi var 3 personer ude og spise. Hvor 2 af os er udlærte kokke.. Skal sige at indretningen er super fed. Men så skulle man hellere have sparet lidt der og brugt penge på at lave mad.. Når men lad os starte med forretten 2 af os valgte foie gras med pære og revet skinke. Smagte dejligt var tæt på at være aftens hit. Og den sidste fik kammuslinger med noget piment halløj og mandler. Det var lidt trist for piment halløjet fra alt for kraft fuldt til de små blide kammuslinger. Der også manglede en stegte skorpe. Det var ikke noget der passede til. Desværre… Men så kom hovedretten efter længere tids venten. Bøffen var perfekt stegt og smagte virkelig dejligt. Samt sauce som var en hjemmelavet bearnaise. Som også havde en fin smag. Det var så også slutning på det positive. Hjemmelavet fritter som var skåret på en maskine så det lignede dem man får på MC D.. Helt ærligt. Come on.. Lav dog grove fritter i hånden eller både. De var trist og bløde samt fået for længe i frituren. Dertil var der en salat til som bare vare en købe blanding. Med en lille smule dressing ud over toppen så det var kun den første der fik det gode. Altså simpelthen for dårligt der skal så lidt at lave en lækker salat. Semi dried tomater og nogen hk. Nødder havde gjort tricket. Så til desserterne ja fik en af hver chesse cake som smagte rigtigt godt. Dog for lille til den pris. Samt en panacotta med bær. Som var en frossen skovbær blanding. Kunne godt have rå marineret med noget sukker og vanille. Det ville have hjulpet på smagen. Meget bitter. Ellers en fin dessert. En gang oste som var okay men tilbehøret kunne have været gjort bedre. En chutney lavet på abrikos som smagte af føj…
Da vi klagede over at fritterne var blød og salaten kunne have bedre fik vi kaffe som plaster. Jeg som den eneste fik en cappuccino som var så harsk.. Føj.. Espressoen havde simpelthen enten ikke kørt længe nok eller for længe. Det er trist igen gang det kunne lykkes. Men det var sidste gang vi satte ben der. Desværre. (dog søde ord til tjeneren der havde vores bord du gjorde et kanon job.. Du gjorde aften lidt bedre. TAK!! )
Var på madklubben Steak igår aftes med en håndfuld kolleger. Fik Walldorfssalat som var en lidt flad fornemmelse, en fantastisk bøf, og alle desserter på en gang. Havde dog forventet at man ville få en lille smagprøve af hver dessert og ikke helt bogstaveligt alle desserter på en gang. Alt i alt rigtig god mad til rimelig priser. Hyggelige lokaler i kælderen. Det burde dog være muligt at få noget andet sovs en bearnaise når man ikke er vild med estragon. Kommer helt sikkert gerne igen!
Jeg fejrede min fødselsdag tirsdag på Madklubben Steak. Vi var 5 og alle meget tilfredse. Priserne er jo mega rimelige, serveringen dejlig uformel. Synes også altid der er en super stemning.
Jeg anbefaler klart stedet
Har installeret sig i Cafe Ketchups gamle lokaler, som er frisket op. Konceptet er et menukort med forretter, hovedretter, desserter og ost (ligesom alle andre steder). Menukortet er amerikansk inspireret. Vælg 3 retter for 300 og fire retter for 350. Bestik er i krukke på bordet. Bordene står meget tæt. Valgte waldorfsalat som forret. Kender ellers kun waldorfsalat som tilbehør til f.eks. oksesteg, men det var en udmærket forret. Hovedretten var husets steak, som bare var i orden. Desserten blev New York Cheese Cake, som også var i orden, men potionen var meget lille. Alt i alt et udmærket måltid, og jeg kommer gerne på Madklubben Steak igen.
Vi var ude og spise på Madklubben steak i weekenden. Vi blev svært skuffede. Græskar suppe uden særlig meget smag. Bøf og fritter der havde fået alt alt for meget og meget grynet cheese cake. Jeg kan desværre ikke anbefale Madklubben steak og kan slet ikke følge med på nivauet hos søster resauranten: Madklubben i Storekongensgade.
Madklubben Steak er middelmådighed på alle fronter. Har du forventninger om at gå ud og nyde god mad så vælg et andet sted. Bøffen er tør og kedelig, suppen jeg fik smagte af ingenting (salt hjælp men skal ikke være smagen), Kartoflerne var identisk med de billigste ovnkartofler fra Netto og Bearnajsen (ja stavemåden siger vist det hele...). Så vælg Jensens Bøfhus de er i det mindste ærlige. Madklubben Steak er dårlig mad på en fancy adresse til en .... pris.
Nå ja - deres koncept er selfservice ved bordet, så de bringer maden og drikkevarer og så klare du resten selv. Men hvorfor jeg så skal efterlades som den smålige ved ikke at give drikkepenge for en service jeg ikke modtager - hmmm ja. Så elendig afslutning på en middag, du kan købe i samme kvalitet i Netto. Men hey adressen er da fancy....
riktigt god mat till bra pris. kommer absolut att komma hit igen!
Jeg har været på Madklubben Steak 4-5 gange nu og har alle gange været tilfreds. Retterne kommer hurtigt, steaken har været god og desserterne har også været gode siger mine medspisere (jeg spiser ikke dessert og giver altid min væk)
Jeg er glad for at blive modtaget i døren og JA, man skal selv hænge jakken i garderoben, men mon ikke man har godt af turen op og ned af trappen for man vælter sig protein?
Der er ofte travlt og tjenerne gør et godt stykke arbejde, der er dog ikke tid til så megen forklaring men det er jo opvejet med den gode pris.
Jeg spiser ofte ude og har mange yndlingssteder i København og jeg mener at Madklubben har fat i den lange ende, jeg har da planer om at komme igen og igen.
Spiste for første gang på Madklubben Steaks i lørdags. Jeg har spist på Mash en del gange men denne gang havde mine venner bestemt sig for Steaks. Jeg har ligeledes været en fast gæst på adressen op igennem 90erne og i ketchup tiden og jeg vil indrømme at det var et chok at komme ind og se hvor flot stedet er blevet......Man sidder tæt og det går stærkt - du får ikke en lang forklaring om noget som helst og vinen bliver bare sat på bordet men maden, vinen, og betjeningen var iorden. jeg fik crab cake , ribeye og cheesecake og alt var som det skjulle være. på højde med Mash, . Vi drak en amerikansk rødvin - Zinfandel ... dejlig. Så det kan varmt anbefales - den eneste kritik jeg har er at de lukker kl 24.. jeg kunne have siddet der hele natten med min nye amerikanske ven !!! - steffen
For mange mennesker, for meget larm og for stressede tjenere. Høj dunkende musik hele aftenen. Og så var maden bare ikke god nok - heller ikke til prisen. Kedelig salat - som rystet ud af en pose fra Føtex, tørstegt kylling uden epokegørende tilbehør, ens tilbehør til alle retter. Alt i alt en skuffende oplevelse. Lever ikke op til forventningerne fra de øvrige restauranter indenfor konceptet.
Næsten på niveau med MASH og super billig!
Efter at have læst rosende ord om Madklubben, var det store forventninger vi mødte op. Vi havde på nettet set menuen og var noget forundret over at menuen var en anden i resturanten, men pyt med det for der var kommet andre spændende retter på menuen. Det hjemmebagte brød som blev serveret straks vi havde sat var sammen med den tilhørende dressing meget velsmagende. Forreten (crab cakes) kom hurtigt på bordet. Smagen blev overdøvet alt for megen salt, så efter et par bider måtte jeg give op. Nå pyt, jeg glædede mig til den store bøf jeg havde bestilt. Den kom hurtigt efter forreten, men igen blev jeg noget skuffet. Efter at have skåret mere end en tredje del fedt væk, gik jeg i gang med bøffen som var stegt rare og ikke medium som jeg havde bedt om. Smagen var sådan set ok, men der var for mage sener til at man kan sige at det var en nydelse at spise den. De tilhørende pommes frites smagte og lignede noget der havde været opvarmet flere gange. Ikke specielt delikat. Nu tænkte jeg at det ikke kunne blive meget være og tog med sindsro imod min dessert. Jeg elsker cheese cake og har ofte spist dette når jeg har været i USA, så jeg havde bestilt New York cheese cake til dessert. Den serverede cheese cake havde ikke meget at gøre med de cheese cakes som jeg havde smagt over there. Konsistensen var meget geleagtig og den havde overdøvende smag af lime og citron. Efter et par bider gav jeg op. Alt i alt et middelmådigt måltid som bestemt ikke var de 300 kroner værd som en menu kostede. Iøvrigt var det ikke kun mig der havde været uheldig. Hele selskabet havde levnet og vi var alle enige om at det nok var sidste gang vi spiste her.
Vi var 2 kammerater, der skulle ud at have en hyggelig aften. Stedet at spise blev Madklubben Steak. Det fortrød vi ikke. Stedets indretning er afslappet og behagelig. Vi blev modtaget af en frisk fyr i døren og det var gennemgående for hele aftenen at betjeningen var helt i top. Sjældent set så serviceminded personale . Vi fik 3 retter for 300 kr. Det er billigt. Min forret Crap Cake var dog noget kedelig og kunne godt undværes. Til hovedret fik vi bøf og hertil en dejlig tempereret Indian Wells rødvin på Cabernet Sauvignon. Det passede rigtig godt sammen og både bøf og vin var gode til prisen. At hele seacen foregik i en lydkulise af gamle Johnny Cash numre gjorde ikke aften mindre hyggeligt. God tur på Madklubben Steak .
Besøgte stedet igår aftes, hvor vi havde reserveret bord til kl 18.00. Ved ankomst fik vi af vide at vi havde bordet til 20.15 da de næste gæster ankommer der. Helt ok, da det ligeledes fremgår af hjemmesiden ved bestilling.
Stedet er flot og lækkert indrettet, hvilket giver en god fornemmelse ved ankomsten.
Selve maden var som man kan forvente det - ikke gourmet mad, men gode og tilfredsstillende retter. Kødet var mørt, og som tilbehør får man serveret kartofler og salat som man selv anretter. Til dessert havde vi valgt alle 3 desserter og her blev vi noget overraskede, da det rent faktisk betød at vi fik serveret alle 3 desserter i alm. dessertstørrelse. Så hvis man ikke er mæt i forvejen, skal man nok blive det. Men gode og velsmagende desserter - det vi kunne spise af dem.
De eneste minusser for aftenen var at rødvinen var kold (meget kold), og da vi spurgte om de kunne "varme" den fik vi blot beskeden om at den havde været i vinkøleskab, og at det kunne de ikke. Hvem vælger at sætte vin (som anbefales serveret ved 14-18 grader) i køleskab?!?!? Men ellers en god vin (250 kr) men ærgeligt at den var så kold.
Og da vi skulle betale med dankort blev vi mødt med meddelelsen "Undskyld jeg spørger, men jeg skal spørge om det. Vil I give drikkepenge?" Se det spørger man bare ikke om, så en noget underlig afslutning.
Men alt i alt et ganske okay sted, som lever op til forventningerne.
Super koncept med 3 retter - forret og dessert var passende beskedent, mens min Ribeye var overdådig. Bestilte den rare, men fik den nærmest blue - kødet var dog lækkert nok til at det ikke var et problem - yummi!
Restauranten var stuvende fuld, der var en god stemning - klart et besøg værd når man er bøftrængende
Bøfferne var rigtig gode(dog ikke Rex, oubæk eller Mash kvalitet) og hvis man holder sig fra tilkøbene kan man få et rigtigt godt måltid mad til en rigtig god pris. Jeg prøvede T-bonen(+150), og den var rigtig god, men da man ikke kan vælge forretten fra vil det være de færreste der kan spise op, det er lidt synd når det nu er bøffer der er i fokus.
.Det skal dog siges at akustiken er som på Madklubben... -. dvs rædsom ,så man skal ikke tage her forbi hvis man vil have en romantisk middag. Men for en forholdsvis hurtig bid med super venlige og uformelle og tjenere kan jeg ikke anbefale det nok.
Vi havde en dejlig aften. Maden var okay, dog ikke noget videre imponerende. Vi fik stenbiderrogn (intetsigende, spring den over) og så ost og skinke (rigtig lækker!), rib-eye (rigtig god og mør men de der frites er underlige) og så bananarama og ostebord til dessert, begge ting var udmærkede. Vinene var rigtig gode og godt anbefalet af glad og imødekommende personale! Det er rigtig med akustikken, den er altså helt ad h til.. :-/
Maden er god, MEN slet ikke til 300 kroner. Akustikken er rædsom, og man må råbe for at have en dialog. Hold Jer til konceptet med de 200 kroner, og i har en fyldt restaurant, eller er det desværre nok en døgnflue.
Skøn stemningsfyldt restaurant - omgivelserne er fantastiske, personalet er super søde og meget service-minded. Det var svært at vælge, det er et lækkert udvalg de har på deres menu, men endte med at bestille; stenbiderrogn, bøf og ost . Det hele var lækkert anrettet og smagte fantastisk og bøffen var stegt HELT som bestilt (hvilket desværre ikke altid er tilfældet på de københavnske restauranter)!!! Vi glæder os allerede til vi skal besøge restauranten igen efter påsken!
Jeg var gæst på Madklubben STEAK i går aftes sammen med en veninde!
Jeg var til deres åbningsreception i fredags, så jeg havde siden da vidst, at jeg ville bestille menu-kombinationen 1) Blinis med stenbiderrogn ") BØF 3) Bananarama.
Vi havde forventet en smule tomult, lidt kaos og et par hik i flowet, da dette jo var Madklubben STEAKs aller-første åbningsdag, men alt (ALT!) gled som smurt i olie! Servicen var HEELT i top, stemningen var fantastisk, og bøffen lå seriøst på min tallerken og grinede af den, jeg havde betalt det tre-dobbelte for på Pastis dagen før. Selv bernaisen var mere cremet, end jeg er vant til (og jeg er altså en kender på det område!)
Jeg har allerede bestilt bord til i næste uge! MASH og Pastis, read/eat it and WEEP! Madklubben STEAK er ikke bare bedre og billigere. Stedet er også varmere, hyggeligere og smukkere!
Jeg var gæst på Madklubben STEAK i går aftes sammen med en veninde!
Jeg var til deres åbningsreception i fredags, så jeg havde siden da vidst, at jeg ville bestille menu-kombinationen 1) Blinis med stenbiderrogn ") BØF 3) Bananarama.
Vi havde forventet en smule tomult, lidt kaos og et par hik i flowet, da dette jo var Madklubben STEAKs aller-første åbningsdag, men alt (ALT!) gled som smurt i olie! Servicen var HEELT i top, stemningen var fantastisk, og bøffen lå seriøst på min tallerken og grinede af den, jeg havde betalt det tre-dobbelte for på Pastis dagen før. Selv bernaisen var mere cremet, end jeg er vant til (og jeg er altså en kender på det område!)
Jeg har allerede bestilt bord til i næste uge! MASH og Pastis, read/eat it and WEEP! Madklubben STEAK er ikke bare bedre og billigere. Stedet er også varmere, hyggeligere og smukkere!
Sødt og venligt personale, gode portioner med super smag og en bøf der smelter på tungen efterfulgt af en lækker dessert (Fordi vi ku') MUMS!
også snakker vi bestemt ikke ondt om den godt nok lidt for lange ventetid der var mellem retterne - de skal jo lige igang!
Det er bestemt ikke sidste gang! :D