Indisk/Pakistansk

Jeg fik lækker indisk mad hos Kokken og Karry på Frederiksberg. Har prøvet den på hovedbanegården og denne, og jeg ville klart vælge Frederiksberg igen - her fik jeg oven i købet 30 % rabat med mit menucard, så der er billig god mad. Mums.
er vel egentlig den kommentar, der bedst beskriver min oplevelse hos Kokken og Karry. Helt tilfældigt havde jeg købt nogle "3-retters"-menuer til K&K via downtown.dk og havde egentlig ret høje forventninger til maden, men jeg blev desværre ret skuffet over smagsoplevelsen. Selve hovedretten var sådan set ganske udemærket, og der var masser af den, men forret (papadums uden dyppelse) og desserten (gulab jamun) var ligegyldige...men så er K&K prøvet. Hvis jeg boede i nærheden er det muligt, at jeg af og til ville prøve deres hovedret, men det bliver aldrig et sted, som jeg vil køre efter...
Står man og trænger til noget curry men ikke har en fyldt pung, så er Kokken og Karry stedet. Indrømmet, det er ikke en top-restaurant, men ganske fornuftig indisk mad til en slatten pengepung. Man er sjældent skuffet når man har spist færdig, men naan brødene er dog i den dårlige ende af skalaen, holder man sig fra dem, så bliver man mæt og tilfreds :)
Ved ikke hvad det skulle være. Men har aldrig i mit liv fået en så dårlig butterchicken i mit liv.
Hvis det er standarden i Danmark, så flytter jeg tilbage, og åbner min egen indiske biks.
Butterchicken med garnic naan er min ynglings spise, og at en virksomhed ødelægger en ret som denne er blasfemi, og mangel på respekt for deres kunder, og ikke mindst det indiske køkken.
nb. har boet i Indien i en del år, bor nu i Singapore og har fået butterchicken i snart 100 forskellige lande.. Men den her slår det hele.
Desværrer, for jeg har virkeligt sultet efter en god indisk ret. Men tør ikke andet end at vente til jeg kommer tilbage til Singapore....
håber kokken er på ferie, ellers burde kokken nok tage til Indien for at lære at lave mad som smager af noget.
Vi købte to hovedretter med to sidelines plus nan.
et godt koncept, god og høflig betjening, men maden mangler indisk smag, karry i sig selv er ikke nok.
vi var inde for at prøve dette sted, og når man har spist indisk mange forskellige steder, har vi et godt billed af hvordan maden
Faktum er at når man kalder noget Tandori, så skal det laves i en tandor ovn.. Sådan en har de her, og jeg skal nok love for at de kan bruge den. Har spist derfra 2 gange og er yderst imponeret over smag og kvalitet. Mit favoritsted TAJ får alvorlig konkurrence for fremtiden.