Jeg var på Fiskebaren med nogle veninder forleden dag. Jeg har aldrig oplevet et bedre sted... Fra man kommer ind er der perfekt betjening(Og jeg er ellers ret krævende)...

Vi ventede i baren på et bord. Ja, en smule ventetid, men fordi stedet er så hyggeligt og atmosfæren rigtig god gik tiden hurtigt. Tjenerne var opmærksomme hele tiden så vi manglede ikke drikkevarer i ventetiden. Og der var jo noget for os alle! Vi er meget forskellige så det er sjældent at vi kan blive tilfredse alle sammen. Fantastiske drinks! Og de fås uden alkohol! Perfekt...

Vi fik et lækkert bord ved sofaerne og de har jo både fisk, kød OG vegetar! Det er den lækreste vegetar ret jeg længe har fået. Alle pengene værd! Sofistikeret og lækkert. Og selv den grønne salat jeg fik til forret var utrolig lækker. Og den mest fantastiske service jeg længe har oplevet!

Vi var alle sammen enige om at besøge stedet mange gange igen!

For jer der ikke vil læse hele smøren nedenfor: DON'T DO IT.. det er for dyrt, for småt og alt for elendig betjening...

Vi var 5 piger der igår aftes skulle spise hos Fiskebaren. Den ene af os havde for 14 dage siden bestilt bord. Reservationen var desværre forsvundet.. Det kan man jo leve med, så længe værtinden blot finder et andet bord. Det gjorde hun dog, 3 kvarter senere end vi skulle ha haft bordet...

Vi satte os til bords kl 21.15 og blev hilst velkommen. Vi sad længe og ventede på at tjeneren skulle komme og tage imod bestillingen.
Kort efter bestillingen er afgivet får den ene af os af vide at kammuslinger er udsolgt. Et kvarter efter kommer tjeneren tilbage, efter at vi har spurgt efter hende flere gange, og tager imod den sidste reviderede bestilling.

Vi er nu så sultne at vi har bedt om at vores salat ( til 65kr for en omgang babysalat) kommer samtidig med de 2 der skal have forret, så kan vi starte med den indtil hovedretten kommer- som den egentlig var tiltænkt til.

Vi må selv bede om at få vores vin, da maden kommer før drikkevarerne.
Vi sidder igen længe og venter på hovedretten. Flere gange må vi spørge efter maden, om tjeneren er sikker på hun har givet køkkenet besked om at køre bordet, og vi er nu oppe på brødbolle nr 4 fordi vi er så sultne.

Klokken 23 får vi vores hovedret - næsten 2 timer efter vi satte os, næsten 3 timer efter vi skulle ha haft bordet.

Det vil sige 4 af os fik mad, for den sidste bestilling havde tjeneren selvfølgelig glemt!!

Tjeneren som tydeligvis er ny, får hjælp af en kollega som sørger for at vi får en ekstra flaske vin på husets regning.. ENDELIG er der nogen der erkender at det er gået i FISK.. vi takker.. og da vi skal fylde glasset en ekstra gang er vores flaske væk.

Eller som den anden tjener anklagende siger " på mystisk vis forsvundet" .. Det var jo ikke os der havde taget den, selvom hun antydede andet. " der kan vel kun ha været 2 glas tilbage i flasken, så hvis jeg smider en slat i hver glas er vi så ikke ude over det?? "

Ude over det.. det var vi ikke.. Da vi skal betale, kommer den anden tjener ned til os, og een af os spørger om hun ikke bare kan DELE regningen i 5... Vi får et flabet svar, at det kunne hun fint, men hun havde altså ikke tid til at splitte det, så det måtte vi selv klare...??

Den MEGET travle tjener stiller sig over på hjørnet af baren, mens vi via lommeregner deler regningen i 5.

Da hun kommer tilbage for at modtage penge, siger hun afsluttende, " jeg kan fornemme der er en dårlig stemning men vi har gjort alt hvad vi kunne for at ændre det." WHAT THE FUCK ...?? NU STOPPER DET HER GALEHUS... Hun tilføjer " ja tjeneren er ny så hun skal lige oplæres, det har vi vel alle prøvet"

Man sætter da ikke en ny tjener på en fredag aften for at oplære hende.. Vi skal jo stadig betale det samme og vores oplevelse er elendig.

Det eneste man kan sige er at kvaliteten af maden er god, men når man venter så længe på den, er retterne latterligt små og vi måtte forbi et kebabhus på vej hjem fordi vi stadig var sultne..

Kommer aldrig igen...

Jeg kan på det varmeste anbefale den gode mad og den meget fine betjening i Fiskebaren. Der skal vi hen igen.

Vi blev så glade for at se Fiskebaren åben til frokost, da vi tilfældigt krydsede en tom kødby lørdag over middag.

De to kvinder ved siden af os så nærmest chokerede ud, da deres mikroskopiske dagens fiskeret til små 200 kroner per portion for lyssej! ankom, så vi blev klar over, at vi skulle bestille mere end én ret per mand.

Vi fik udmærkede kolde forretter i form ørred-tartar og makrel-rillette - dog uden at være prangende. Det bedste ved begge retter var de tilhørende spæde, sprøde salater og grøntsagsstrimler.

Varm ret 1 var den berømte fish & chips. Kartoflerne var halvbløde, fisken var tør, og remouladen var tør. Tørt!

Varm ret 2 var Fiskebarens version af Eggs Benedict - med lyssej bacon. Retten smagte af pocherede æg med hollandaise uden syre. Ingen smag af bacon. Det var lidt fadt, hvilket ikke blev løftet op af den tørre rugbrødsmuffin i bunden og de ellers friske grøntsagsstrimler.

Vi tænker lidt, at fiskebaren er gået madmæssigt i stå, og at de ikke længere smager på maden. Menuen er vist stort set den samme, som da de åbnede i 2009, og hvor er fiskene i sæson på kortet, som af serveringspigen blev omtalt som dagsmenu? Er Fiskebaren måske blevet mere bar end fisk?

Klart at jeg skulle smage en "ægte" fish & chips pakket rigtigt ind i gamle aviser, men jeg skulle have luret at den billige pris matchede den billige servering. Tjeneren må have et bijob som pumpinstruktør eller high-intense fitness queen, da der blev kommanderet mere rundt med gæsterne end der blev leveret service eller interesse for stedets gæster. Fisken var mere sej end den var frisk, og en "ægte" fish & chips behøver ikke smage af gammel grill-olie for at være ægte. Synes at forsøget var magert og betjeningen lidt for cafeteria-agtig. Tag på Kødbyens Fiskebar hvis den lokale grill har lukket.