Klart at jeg skulle smage en "ægte" fish & chips pakket rigtigt ind i gamle aviser, men jeg skulle have luret at den billige pris matchede den billige servering. Tjeneren må have et bijob som pumpinstruktør eller high-intense fitness queen, da der blev kommanderet mere rundt med gæsterne end der blev leveret service eller interesse for stedets gæster. Fisken var mere sej end den var frisk, og en "ægte" fish & chips behøver ikke smage af gammel grill-olie for at være ægte. Synes at forsøget var magert og betjeningen lidt for cafeteria-agtig. Tag på Kødbyens Fiskebar hvis den lokale grill har lukket.

Then read this first;

http://whatshouldicallmyblog.wordpress.com/2012/04/11/kodbyens-fiskebar-...

Skal du besøge Kødbyens Fiskebar, så prøv deres signaturret Fish´n Chips med hjemmelavede fritter og letrøget kuller. Generelt har serveringerne et meget højt niveau, mens betjeningen er en smule distanceret. Men trods alt hellere god mad end betjening:-)
Du kan se billeder her:
http://broeggermikkelsen.wordpress.com/2012/03/14/fiskebaren/

Vi besøgte Fiskebaren i går/lørdag aften.

Der blev taget pænt i mod os, og vi blev henvist til at vente ved gople-akvariet (som i øvrigt synede mere eller mindre tomt, men to fisk var der dog vist). Vi måtte selv spænde ben for en tjener, der næsten modvilligt, gik med til at bringe os en flaske vin at starte aftenen på.

Vi fik derpå et bord ved vinduet, og desværre må man sige, det på denne aften trak lidt og var køligt på netop denne plads.

Dejligt frisk brød blev serveret og på efterspørgsel smør, som havde været "udsolgt" og ankom i meget blød tilstand, men var velsmagende. Det samme kan siges om vores forskellige fiskeretter. Alle var de delikat anrettet og rigtig velsmagende. Men portionerne er virkelig små, og tilbehøret sparsomt.

Vi fik hvidvin til menuen, og valgte selv.

Alt i alt en rigtig hyggelig aften på Fiskebaren, som dog fik en uheldig afslutning, da vi skulle betale, og blev betjent af en nærmest flabet tjener, der tydeligvis var irriteret over, at vi skulle splitte regningen (selvom vi gjorde det på mest simple vis), og end ikke gad sige tak for i aften... Samme skæggede unge fyr, var også tidligere på aftenen forbi vores bord, og virkede uinteresseret og tvær! Synd en så dejlig restaurant har så dårlig en betjening (er tjenernes fornemste opgave ikke at servicere gæsterne og give en god oplevelse)!

Jeg besøger meget gerne stedet igen, men vil håbe på en anden betjening.

Fiskebaren er et af mine favoritsteder i København. Har besøgt restauranten en 10-15 gange inden for det seneste år. Og jeg er et madøre, så jeg har besøgt de fleste nye (og rigtig mange ældre) steder i København - jeg har nok at sammenligne med.

Stemningen er helt særlig. Der er højt til løftet - både i bogstavelig forstand og i overført betydning. Passende at komme torsdag med kæresten til en enkelt cocktail i baren (Espresso/Martini - ja tak). Lige så passende at komme med en flok glade veninder lørdag aften til middag og efterfølgende drinks (Espresso/Martini - ja tak og ja tak).

Maden er frisk og enkel - med masser af smag (Ørred-tartar og fish n chips). Anrettet delikat. Og tjenerne - they know. Dygtige til at vejlede i, hvilken vin der passer til de forskellige retter.

For ja - tjenerne er yderst kompetente. De har en afslappet tilgang til gæsterne, er uhøjtidelige, men tager deres job alvorligt. De forklarer og vejleder. Og tager gerne lidt pis på gæsterne - i hvert fald på mig. Det kan jeg faktisk godt lide. Det er muligt at drive en gourmet-restaurant i København, uden at det bliver snobbet. Tak.

Fiskebaren, vi ses, igen og igen og igen...

Marie Lodberg

Fiskebaren er uden tvivl den værste restaurant-oplevelse jeg har haft i den seneste tid.......Vi spiste 5 personer d. 29/2-2012. Først var betjeningen meget uopmærksom, vi fik drikkevarer efter ca. .15 minutter og derefter gik alt i slow motion - så betjeningen har absolut ikke bestået. Maden var langt under gennemsnit. Men det værste er at 2 ud af os 5 endte med en madforgiftning, som formentligt skyldes fordærvede rejer.

Så et godt råd spis aldrig på Fiskebaren!!!!!!!

Lørdag den 28. januar var jeg, ledsaget af mine to søstre, på Kødbyens Fiskebar (KF).
Besøget havde været planlagt i lang tid, og jeg havde taget toget til København fra Århus samme dag.
Vi er flittige gæster i det Københavnske og Århusianske restaurantmiljø og havde glædet os til at spise på KF.

Vi fik følgende:

2 x Flemming Collins
3 x 2 østers
2 x Ørredtatar
1 x Knivmusling
2 x Brosme
1 x Lange
1 x Ost

1 x Gewütztraminer
1 x Vinho Verde
1 x Postevand?!

Maden var fremragende. Det samme var vinen. Desværre var betjeningen elendig.

Helt fra starten forekom serveringspersonalet uinteresserede i at gøre aftenen hyggelig. Det var mekanisk og upersonligt. Bordene er sat så tæt, at betjeningen ikke kan komme omkring og mad må rækkes over bordene og hovederne på gæsterne og man får tallerkenen i hånden. Her er det godt, at de første retter var kolde, men selv hovedretten blev serveret på en kold tallerken.
Vi havde valgt Gewürtztraminer til vores østers og forret, men ville gerne prøve en anden vin til hovedretten. Da vi bestilte fra vinkortet, som vi selv hentede i baren (personalet kunne ikke råbes op i larmen) blev vi mødt med kommentaren: "Skal i bare have de samme glas eller hvad?". Jeg måtte målløs bede om nye glas til en ny vin og herfra blev betjeningen ikke bedre - tværtimod. Min søster fik bestilt en ost til dessert, som dog blev præsenteret af tjenerinden, men på dette tidspunkt var vi allerede klar til at forlade restauranten og bad om en regning. Denne kom fluks og jeg måtte konstatere, at på trods af vores køb af 2 flasker vin samt 2 cocktails havde KF dristet sig til at afregne 15 kroner for postevand. Det er første gang jeg har oplevet dette nogensinde og min søster lod en kommentar falde til tjeneren om det var en fejl fra deres side.
Her blev vi mødt med en usædvanlig forsvarsreaktion og besken om at det skam kostede KF at sætte vand på bordet. Dette betvilvlede vi ikke, men henviste til, at vi synes det var noget usædvanligt, at afregne for postevand når vi havde købt 2 flasker vin. Hertil sagde tjeneren flabet, at 15 kroner jo ikke var noget og det kunne vi da sagtens betale. Han formåede altså både at udhule sit eget argument og kalde sine gæster smålige i samme ombæring. Han fortsatte og sagde, at hvis det var 15 kroner der skildte os ad, så kunne vi da bare få dem af ham. Det var nærmest en hån og en fornærmelse. Vi sagde ellers tak og forlod skuffede stedet.

Alt i alt fik en elendig service den ellers fremragende mad til at blegne totalt.

Hvis i skal på Kødbyens Fiskebar – så husk at spise jer mætte hjemmefra.
Kammuslinger til forret koster kr. 125 og der er ikke mere end hvad der kan ligge på en lille ske. I en Blæksprutte- mellemret som jeg ikke huske prisen er der simpelthen så lidt blæksprutte, at man tror det er løgn. Mindre end éen mundfuld. Lyssej med lidt kernemos koster kr. 215 og den var ifølge min datter på 18 fin, men der var altså heller ikke meget mad for pengene. Min datter på 9 fik Fish´n chips og hun blev trods alt mæt selvom det også var en lille portion.
Jeg har ikke noget imod at betale mange penge for en god oplevelse, men dette var simpelthen at tage pis på folk. Kr. 885 kom jeg af med – hvis jeg også selv skulle have spist mig mæt, havde det nok kostet mindst 2 hovedretter mere á ca. kr. 200, men da havde jeg lært lektien. På hjemvejen gik jeg i stedet ind på Mujaffas grill i Istedgade og trøstede mig med en ordentlig skudefuld kyllingenuggets med pomfrittes.

På sådan en ”fin” restaurant skulle man tro de havde klasse nok til ikke at tigge penge af folk, men nej – deres dankort maskine spørger også om man ønsker at tilføje drikkepenge – hvilket jeg selvfølgelig gjorde, for tjeneren var vældigt flink og det er jo ikke hans skyld, at jeg er dum nok til at slæbe mine unger ind på den restaurant hvor han arbejder.

Det bedste jeg kan sige om menuen på Kødbyens fiskebar er, at Fish´n chips bliver serveret i papir fra en engelsk avis.

Jeg overvejer ikke at besøge stedet igen.

Var på fiskebaren i går sammen med min kone og et vennepar.
Vi oplevede intet af den " tjenerarrogance" som er beskrevet flere steder. Tværtimod var den kvindelige tjener venlig og særdeles kompetent, så ingen klager herfra.

Maden var skøn, vi fik fire forskellige østers hvor specielt de danske limfjordsøsters tog kegler.

Bagefter simrogn, som var ekstremt lækkert og flot anrettet.

Vi fik derefter ørredtatar og sluttede af m fish n chips, begge retter var super lækre.

Synes det var meget passende portioner, og kunne ihvertfald ikke klemme mere ned. Med en god fransk Riesling blev det 1400 kr. Bestemt ikke dyrt for den kvalitet.

Store anbefalinger herfra

Highlights: trout tartar, rødspætte, Redzepi / Meyer's 'Arwen' wine.

Lowlights: the worst service I've ever had in Cph. Shockingly bad. Would be out of business in less than a week in New York or London.

Fiskebaren har en hip atmosfære og maden er god - selvom portionerne ikke er de største. Jeg har været der tre gange nu, og jeg er HVER eneste gang blevet mødt af tjenere, der var for fede til stedet! De var sløve og meget lidt service-mindede, og ejeren kunne ikke være mere ligeglad. Vores bord fik nemlig ejeren kaldt over ved et af besøgene fordi tjenerens indstilling var så øretæveindbydende (bl.a. hendes reaktion (suk og rullende øjne) da vi havde en række spørgsmål til retter og vin - vel helt normalt!). Da vi konfronterede ejeren var hans svar blot at X var en af hans bedste tjenere, og at han ikke havde noget at udsætte på hende! Vi sad måbende tilbage (bør han ikke tage det alvorligt når nogle af hans kunder påtaler hans ansattes dårlig opførsel?) og gik uden at lægge drikkepenge. Jeg tænkte at det nok var en enlig svale, men de andre gange har jeg også oplevet en arrogant attitide fra de ansattes side, og det er sgu næsten ikke til at holde ud! Det virker forkert at lægge sine penge sådan et sted, og jeg har da heller ikke lyst til at give stedet et fjerde forsøg. Hvis I tjekker tripadvisor kan I også se at tjenernes arrogance er et gennemgående kritikpunkt når man læser om Fiskebaren. Det er rystende, men måske tænker ejeren at der under alle omstændigheder kommer mennesker og spiser på hans hippe restaurant? Men tænk at ejeren kan se sig selv i spejlet! Vælg et andet sted, f.eks. Cofoco-drengenes Oysters and Grill på Nørrebro. Cofoco leverer fantastisk god mad til rimelige priser, og ved mine besøg på deres forskellige restauranter jeg har kun oplevet at betjeningen var venlig og kompetent. Og så får man lyst til at komme tilbage. Watch and learn, Fiskebaren!

Jeg har spist spist på rigtig mange restauranter i den absolut gode ende - og jeg ender altid med at sige: Næste gang tager vi på Fiskebaren!
Jeg har simpelt hen ikke kunnet finde samme høje kulinariske niveau andre steder i Danmark til samme pris.

Indrømmet; betjeningen har ikke altid været den bedste, og man bliver ofte mødt med en lettere arrogant holdning ved indgangen - MEN - maden er altså intet mindre end fantastisk!
Og selvom man ikke gider en hel aften kun med fisk, så er fx. bøffen også tilberedt godt med lækkert tilbehør bl.a. af karljohansvampe udover kartoflerne.

Og mht. til portionsstørrelserne, som jeg kan se flere her klager over, så synes jeg, at det er en lettelse, at der endelig er et sted der har forstået konceptet "lidt, men godt". Man går derfra og er behageligt mæt, og man har rent faktisk plads til desserten, i modsætning til mange andre steder, hvor man har ondt i maven og næsten ikke kan rokke med ørerne bagefter.

Stående bifald til kokkene - min mand og jeg er stamgæster sålænge I fortsætter i samme gode stil!

... glemte lige at smide en kommentar efter de lækre og nytænkende drinks, der også serveres. Jeg fik fx. på et tidspunkt én med timian, som var overraskende god!

Vi var 3 personer inde og spise - den aften med -17 grader - og kom ved åbningstid (vi var de første). Bestilling af drinks gik nogenlunde hurtigt og vi startede med noget fra råbaren (bl.a grønlands krabbe og sikrom) : friskt og lækkert. Hertil en sprudlende Pouilly Fuisse. Så fulgte norske kammuslinger og fish n'chips, igen meget velsmagende. hovedretterne blev en meget lækker skærising (bagt på brød) med trøfler o.m.a samt en stor portion grøn salat. Vi havde efterhånden tømt PS'en og gik så ombord i en anderledes og spændende hvid spansker fra Laudrup vine. Betjeningen var hele tiden både venlig og kompetent . De enkelte retter blev forklaret entusiastisk og der var skam check på vinlisten. Der var efterhånden kun plads til lidt dessert og en gang svensk blåbær (med lakrids-is med mere) samt chokolade desserten var lige hvad der skulle til , for at afslutte et glimrende måltid.
Konklusion : portionerne er ikke store - som andre har angivet - men alt er superfriskt og meget velsmagende. Intet at udsætte på betjening og 3 personer kom af med cirka 2300 (vi fik også ret meget mad samt 2 fl vin), så kan jeg kun konkludere : mission accomplished, Fiskebaren !!

kan kun varmest anbefale kødbyens fiskebartil enhver der holder af godt tilberedt fisk... vi fik 4-5 retter, velkomstdrik og en flaske champagne til maden for lætterlige 1.600 kr.
som vekomstdrik fik vi en gin med havtorn sirup og frosne havtornbær.. bare genialt og officelt min ny yndlingscocktail. vi startede maden med danske limfjørdsøsters udsøgt smag øg fint præsenteret på et tællerken med sten i bunden. så jeg til kammmuslinger med valnøddeolje og hindbær lækker præsenteret igen og smagen helt i top..
aftens højdepunkt var kongekrabbe med jordskokker, trøffel ( vi snakker rigtig mange fint skåret skiver) og andre gode ting ( hukommelsen er desværre ikke helt i orden :-)) men da var flere god store stykker kongekrabbe og det hele var så fint afbalanceret med alle grundsmag.. næste ret var kødbyens fish and chips som bliver severet i i rulle avispapir. fisken er en letrøget kuller. det giver denne muligvis kedelig lydende ret bare den ekstra zing.. fantastisk.
selvom vi var mæt skulle vi ikke snyde os selv for deserten.. og det var igen en god valg.. rababer med råcreme.. mmmhh..
betjening var meget venlig og hjælpsom og opmærksom.. og det opvejer den lille forsinkelse der var mellem vores kolde retter og vores varmer retter.. hvis du kan lige fisk så tage til kødbyens fiskebar.. jeg har kun oplevet en lignende god oplevelse med fisk på samsø i "ved kæret" i Nordby /Samsø

Jeg spiste på FIskebaren igår - og det var en stor oplevelse. Jeg fik danske østers, kongekrabbe, rødspætte og chokoladedessert. Betjeningen var venlig og hurtig. Det var et orgie - og jeg gik glad i seng. Jeg kommer helt sikkert igen!

Lækkert tilberedt fisk, men i skandaløst små portioner.
Hvorfor må man ikke få en ordentlig portion, om ikke af andet så af kartofler og grøntsager?
Mænd må være forberedt på at bestille to forretter, dobbelt hovedret og desert og stadig have behov for få rigtig mad bagefter.
Jeg fik knivmusling (85 kr) for to (2) stk med et par salatblade, Sandart (225 kr) ca. 120 g fint tilberedt med 7 kartofler ialt under 100g, og ca. 100g pastinak. og en lækker desert: chokolade med en creme, brombær mm. (85) - god værdi for pengene. - Uden denne sidste havde måltidet været en ren katastrofe.
Fiskebaren reklamerer med at de skaffer fisken billigt lige fra kutteren.- Denne billige adgang til råvaren kommer ikke dig som kunde tilgode, når du spises af med miniatureportioner i en "stor" hovedret.
Bliv væk og lad være med at belønne optrækkeri som dette.

Kan bestemt anbefale at spise her. Både mad, vin og betjening var god. Synes måske at priserne specielt på østers var lidt høje. 140kr for 6 Østers er en del,

Endnu en gang havde jeg en fantastisk aften på Fiskebaren!

Tre veninder og jeg var torsdag aften på Fiskebaren. Vi fik hver to retter efterfulgt at kaffe og sødt/dessert. Betjeningen var som vanligt utrolig imødekommende og kompetent, og maden var ligeledes helt i top.

Stærkt anbefalelsesværdigt til alle der sætter pris på god mad i interessante omgivelser!

Jeg spiste paa kodbyens fiskebar onsdag aften og havde en dejlig aften. Vi var nogle stykker og skulle sidde i en sofa baas.
Der var gode raad og vejledning til valg af vin og den helt rigtige sammensaetning af mad. Vi maatte baere starte med kammuslingerne sagde den soede tjerner, da vi spurgte hvad var godt. Og hvor havde hun ret! Ud over det fik vi orredtatar og rejer, som ogsaa var virkelig laekkert. Vi ventede lidt inden hovedretterne kom, men vi var i godt selskab saa det betod ikke det store. Hovedretterne er ikke de storste jeg har set, men smagen var himmelsk og de fyldte egentlig godt op, vi kunne i hvert fald ikke faa plads til dessert nogle af os, saa istedet drak vi kaffe og spiste slik.
Alt i alt en skon aften. Vi kommer snart igen

Var på Fiskebaren fredag aften i august og fik præcise raw forretter, superb fish'n chips. sprøde nordisk fiske hovedret og top-innovative desserter. Betjeningen var hele aftenen fint på mærkerne, interesseret og kompetent på en venlig skødesløs måde. Alt i alt super aften til medium pris, hvor vi gerne kommer igen.

First time in Copenhagen and my friends take me to Fiskebaren. What a let-down. The location is great, but that's it. The food is ok but overpriced and the service is beyond incompetent. Not only did it take over an hour to get our mains, but they were overcooked and ice-cold. The waitress was busy flirting with some guys at another table. Our polite requests to get served, were met with shoulder-shrugging insolence. I wonder very much about the Michelin mention ...

Jeg har vaeret paa Fiskebaren alt i alt tre gange. De foerste gange var det lidt, dyrt, men laekkert og betjeningen var ok. Tredje gang gik det galt: Efter en god start fra "raw-baren", ventede vi i over 40' paa vores hovedretter. Tjeneren var forsvundet. Vi klagede, fik sagt at maden ville komme med det samme og ventede igen 20'. Da vi blev utalmodige, kom maden foerst efter et kvarter - torsken var gennemkogt, iskold og saltet. Vi klagede, men ud over en daarlig undskyldning "at noget var gaaet galt" fik vi kun tilbudt ikke at betale for de kolde retter. ALDRIG IGEN.

God mad, men det alene gør ikke, at gæsterne gider komme igen. Var jeg chef på Fiskebaren, havde jeg uden at blinke fyret samtlige tjenere. Magen til dovne og uduelige tjenere skal man lede længe efter. Er de alle i aktivering, eller får de løntilskud?... En hjemløs lige rundt om hjørnet kunne have gjort det bedre. Latterligt!

De to seneste bedømmelser vækker nogen forundring hos undertegnede. Jeg, og også venner og bekendte, har ikke oplevet den elendige service som bliver beskrevet nedenfor. Selvfølgelig skal servicen være i orden, men jeg må understrege at dette ikke er en gourmetrestaurant, men á la carte. Derudover er fiskebaren et yderst velbesøgt sted, og dette medfører også at der i nogle stunder begås mennesjelige fejl. Det ser ud til at vi alle finder maden udsøgt og god. Lad det være de sidste ord i denne kommentar.

Ja, stedet skulle jo prøves efter at restauranten er blevet kåret til "Byens bedste nye" på AOK. Men efter et besøg, må jeg indrømme at denne titel undrer mig overordentligt.

Selvom maden er god, tilberedt med fine råvarer og kreative anretninger, så er der bare ikke nok af den i forhold til prisen! Vi fik løjrom til forret, en teskefuld løjrom med tre gange så meget creme fraiche. Gudskelov for brødet, ellers var vi gået sultne derfra, 1000 kr fattigere...

Servicen er helt klart det der trækker oplevelsen så meget ned at jeg helt sikkert kan sige at vi ALDRIG kommer igen. Efter vi havde fået vores første ret (som kom fra den kolde bar) rimeligt hurtigt, ventede vi 30 minutter på den næste. Efter vi derefter havde ventet 40 minutter på vores hoveret var vores tålmodighed ved at være brugt. Vi meddeler vores tjener (som har været forsvundet den sidste halve time) at hvis vi ikke har vores hovedret om 5 minutter, så skal vi ikke have den alligevel. 2 minutter senere kommer chefen hen og beklager, hun har fået lavet en fejl i systemet og vores hovedret var blevet glemt, men det er den næste der bliver lavet i køkkenet. Vi ved dette er en løgn, for 20 minutter tidligere er den samme undskyldning blevet serveret ved bordet ved siden af vores. Og parret til den anden side har ventet 40 minutter på deres kaffe!
Efter 50 minutter fik vi vores hovedret. Det er vel ikke nødvendigt at sige at vi ikke havde lyst til at se dessert og kaffekortet!

Vi blev ingen kompensation tilbudt og ikke så meget som en undskyldning blev leveret. En arrogance jeg tror vil koste kunder på sigt, for man kommer kun én gang på Fiskebaren!

Værst er, at de selv tror at servicen er fin, så her et par eksempler: Vi bestiller rødvin til osten og har to forskellige hvidvinsglas fra hovedretten på bordet. Tjeneren lægger an til at skænke rødvinen i de brugte glas! Bestik placeres nonchalant på bordet. Jeg markerer, at vi er klar til en ny bestilling mens tjeneren er på vej hen til et andet bord. Tjeneren svarer uvenligt tilbage, at hun ikke har tid da hun skal betjene andre gæster. Ja, det var jeg sgu da godt klar over. Hun skulle jo bare have nikket tilbage, så jeg kunne se, at hun havde opfanget signalet. Efter osten ventede vi knap en halv time på at fange en eller andens opmærksomhed, så vi kunne få kaffe og lidt sødt. No chance. Så rejste vi os op og lagde an til at gå. Så kan det ellers nok være at vi fik opmærksomhed, selv om betjeningen var optaget af en større flok franskmænd, der insisterede på individuelle regningen. Ellers var der få gæster i restauranten hele aftenen.

Maden var velsmagende, kreativt anrettet og præget af gode råvarer. Brød og smør var fremragende. Selv den billigste vin havde den friske, rene smag, som vi havde håbet på. Og så kunne vi ikke dy os for at prøve den danske vin fra Lilleø. Også en positiv oplevelse. Nogen vil sikkert værdsætte det noget "rå" lokale, men vi var nu mest generet af den elendige akustik, selv med få gæster.

Samlet set er maden vel til 4-5 stjerner, men den øvrige oplevelse trækker så meget ned at vi lander på 2 store stjerner og det er bare ikke godt nok. Betjeningen er ikke engang nået til M i Michelin. Om det så skyldes uddannelse eller engagement skal jeg lade være op til ledelse at vurdere. En af tjenerne var dog sød og opmærksom. Hende havde vi desværre kun fornøjelsen af en gang.

Stedets rammer er gode med det industrielle præg og menukortet er. Men maden er alt for sparsom og for dyr! Når man lægger i omegnen af 500 kr per person for to retter og vin, forventer jeg ikke at få at vide, der ikke er flere kartofler (1 mikrolille skål til tre personer). Tilsyneladende havde de ikke flere i køkkenet! Det kan ikike være rigtigt at man skal spise sig mæt i ekstra brød og gå småsulten derfra Ikke godt nok. Servicen var OK, men noget distant og meget ung. Det er lidt synd, da ideen er god og vi helt sikkert har brug for en god og frisk fiskerestaurant på den Kbh'ske scene.

Maden er super skøn - men fiskebaren er et af de steder som vil dø hvis de ikke stoler på deres koncept. Er da meget sjovt at ku sige "ja vi har været der" men knap så sjovt at fortælle hvor skuffede vi blev....

Betjeningen er Usikker - nogle endda Ubehøvlede (vi fik lov at vente i kulden mens personalet LIGE RØG FÆRDIG...) må det ikke anses for ok at komme 7 minutter for tidligt til en bordbestilling...??

Hvis konceptet skulle fuldføres burde de lytte til deres koncept - en kantine der serverer super skøn mad er hvad det er... - var det lanceret som det ville man ikke have en forventning til service.

Tjeneren spilder champagne ud over vores bord (uden at tørre op), vi fulgte hvordan tjeneren rettede på anretningerne (uden håndvask), 5 forskellige tjenere (til 3 retter) vores champagnespand blev sat på gulvet og vi måtte selv splitte vores retter (allergi) selvom det var fravalgt ved bestiling igennem flere tydelige kommentarer.

Et farvel var der ikke tid til - skønt flere tjenere stod samlet og sludrede.

Egentlig et sjovt sted men vi er SÅ skuffede at vi ikke ønsker at anbefale andre at opleve stedet!!!

we had a reservation for a table and arrived ready to eat some tasty fish. unfortunatley we had to struggle for 15 minutes before any of the waiters even gave us some attention, and this was after we practically pulled a waiter in his clothes to make him stop looking very busy. he sadi our table wasnät ready yet and then hurried away. after another waiter hunt we managed to order some drinks while waiting.
once seated we were tolde all the fish dishes were sold out..
the only thing remaining was the fish and chips and some clams. okey that's what we had. it was very deliciuous but not so big servings. (since they were starters)
the waiters were a lot more alert when we had our table, the wine was great, and cheap, the atmosphere was also good. a shame that we could try any of the real fish dishes.

Har spist nogle fede steder i NYC, og dette kunne ha været et af dem! Den måde betjeningen både var tjekket med også meget personlig, nærmest som om jeg var ven af huset. Derudover meget delikat med friske østers serveret på iskolde sten, med et glas perlende vin i glaset, sammen med gode venner - er der en bedre måde at ses i byen? Kommer igen i næste uge!

Har spist nogle fede steder i NYC, og dette kunne ha været et af dem! Den måde betjeningen både var tjekket med også meget personlig, nærmest som om jeg var ven af huset. Derudover meget delikat med friske østers serveret på iskolde sten, med et glas perlende vin i glaset, sammen med gode venner - er der en bedre måde at ses i byen? Kommer igen i næste uge!

Sjældent har jeg oplevet så dårlig betjening og jeg har aldrig oplevet så uopmærksomme tjenere. Desuden ventede vi i 45min på at få vores bord, på trods af at vi havde booket i forvejen. Da det så endelig blev tid til at bestille var over halvdelen af menukortet udsolgt. Vi blev dog anbefaldet at tage kødretten i stedet - men man går ligesom ikke på fiskebar for at spise kød! Hvis ikke det var for god fisk, havde jeg ikke givet nogle stjerner. Og jeg er normalt ikke så kritisk!

Knivmuslingen, østers, torsk og kongekrabben var alle så delikat servere/tilberedt, at vi helt sikkert kommer igen.
Tilbehøret var originalt på den Nye Nordiske måde, og det var det der mættede!

Fantastisk er det, at en restaurant kan finde ud af at have sobre varianter af husets vin, og så til sobre priser. Det har jeg ikke før oplevet i København. Andre steder overgår prisen på husets vin ofte maden, hvis ikke, passer den slet ikke til maden/ er af ringe kvalitet. Håber andre restauratører gør Fiskebaren kunsten efter.
Betjeningen var sød og veloplagt og vi havde en dejlig aften.

Cool indretning, cool tjenere cool mad.

Vi var 8 rimeligt rutinerede restaurantgæster, som glædede os til en lækker middag på fiskebaren, især fordi nogle af os havde været der før og fået en god oplevelse. Men av for pokker, der er gået skrump i portionerne. Aldrig og jeg mener ALDRIG, ikke engang på de mest snobbede gourmetrestauranter har vi oplevet så små portioner - undtagen af desserten, som til gengæld var ret ligegyldig. Vi fik bl.a. serveret 5 gange fish'n chips af varierende udgaver af "meget lidt indhold". I den ene var der f.eks. kun 6 chips. I den anden var der et stykke fisk på 4 x 4 cm. Fælles for alle var dog én teskefuld remoulade per kræmmerhus. Forretten med løjrom bestod af én lille spiseskefuld rogn, og så mikrolidt cremefraiche, at jeg måtte sidde og skrabe siderne af skålen for at få det til at strække. Det er da ikke en dyr råvare, så hvorfor?? - men det skal selvfølgelig stå mål med den ekstremt lille portion rogn. Det er simpelthen for sløjt, Fiskebar! Rigtig ærgerligt at opleve, for stedet er fedt, cool indrettet, sød betjening, god stemning, og smukt anrettet er retterne jo også. Jo - jeg skulle sige, at bøffen var ekstremt god, velsmagende og mør. Men min fremtidige anbefaling til jer vil være at kigge kritisk på, hvad folk får for pengene, alternativt advare gæsterne om, at de skal bestille rigeligt!!

Efter at have udskudt besøget nogle gange, nåede jeg endelig forbi Kødbyens Fiskebar i går sammen med en kammerat. Besøget var en pludselig indskydelse, men vejret var perfekt til et besøg i Kødbyen, så det var med store forventninger (specielt efter at have læst AOK's anmeldelse af stedet). Vi startede ud med en stor omgang blåmuslinger, og på trods af, at jeg som regel ikke spiser voldsomt mange blåmuslinger, tømte vi skålen. Det skyldes formentlig en helt fantastisk lækker sauce...vi tyede ikke til skeerne, men måtte i stedet bede om mere brød. Den er helt igennem fantastisk. Hovedretten, rødtunge med små Samsø-kartofler og hakket Karl-Johan var ligeledes lige i øjet, selvom vi måtte igennem 3 serveringer af kartofler, før det karakteristiske bid var tilpas.

Alt i alt en rigtig god oplevelse, hvor også betjeningen skal ha' et klap på skulderen. Virkelig høflig, frisk og opfølgende service fra personalet...og en munter tone til trods for lidt bøvl med kartoflerne. Dejligt :)

Just kommet hjem fra kødbyens fiskebar.
Maden var dejlig og velsmagende, men portionerne var uhyggeligt små. Selv min teenagedatter syntes det var pinligt. Vi fik løjrom med rødløg, creme fraiche (som var svær at finde) og sprødstegt brød fyldt med birkes. Det smagte dejligt, men retten fyldte kun 2 dessertskefulde, serveret i en dyb skål, så man knapt nok kunne få sin mad op.100,00 kr. så er det også betalt.
Som min datter sagde: "Det laver du meget bedre mor".
Blå muslingerne smagte ligeledes godt, men det er ikke i orden at man skal spørge efter brød til maden, når man ser alle andre bare får det serveret.
Bagefter ser jeg oven i købet på anmeldelsen at brød er med i prisen for maden. Det opdagede vi ikke.
Jeg synes maden var god, men urimeligt små portioner.
HIlsen Mia

Var forleden på Fiskebaren til en hurtig gang aftensmad, og det var bestemt det helt rigtige sted at vælge!

Efter at have set kortet udviklede det sig til et større gilde. Det er godt nok svært at vælge en eller to rette når man har lyst til at smage hele kortet. Aller retter virkede indbydende og havde alle et interessant touch.
Min medspiser og jeg valgte at plukke lidt i kortet og rundede både de rå, små og store retter. Samtlige serveringer sad lige i skabet og for engangs skyld kunne man smage det var friskt. Noget mange restauranter kunne lære af...

Tak for mad!

Stedet er bare kedeligt. Kedelig mad, kedelig betjening, kedelig kvalitet. Jeg synes ikke det er billigt får du får nøjagtig det du betaler for. Alt i alt jeg vil langt hellere bruge mine penge på et velafprøvet koncept i stedet for et arrogant sølle sted som dette. Kritik er de iøvrigt ikke meget for, har skrevet på der Facebook gruppe, hvor de har slettet alle negatative kommentare. Som sagt tidligere, glem alt om det sted...

Så blev det min tur til at besøge københavns nye fiske bar. En aften som bestemt ska gentages snart.
Selvom der var fuldt hus blev vi fint betjent uden at det var anstrengende.
Maden var rigtig dejlig, vi blandede lidt og fik smagt en del. Top lækre øster, Perfekt dampede blåmuslinger og den måske bedste fish and chips jeg til dato har fået.Til dessert delte vi en a hver. Og dem ku jeg bestemt heller ikke klage over.
Incl. vin lød regningen på 725 Kr.
Crazy at så dejlig fisk ka gøres til sådan en fornuftig pris...
Tak for en funky fish night....

Att. r7913

Ka slet ikke nikke genkendene til din dårlige oplevelse og blev nød til at skrive denne "anmeldese" pga. a dig.
Du er virkelig en Øffer der måske sku oveveje at bruge lidt flere penge næste gang du ska ud og spise så du ka få dig en helt til knappet tjener så du slipper for krops udsmykning. En kuvert pris på 1500 gir sikkert også en udsigt til vand og blomster så du slipper for ludere og lastbiler. Håber du finder et sted du ka li, så du også gav fischer 1 stjerne. Med roser til sticks `n sushi ka det ikke være kvalitet og kreativitet du søger. Nærmere et sikkert koncept der ikke ryster din daglig dag.

Var på Fiskebaren d. 19.7.

Hjemmefra var det booket som fødselsdag.

Ved ankomsten og reservationen checkes gør man ikke noget ud af dette. Intet flag, ingen ting. Nok om det, det en lille ting.

Jeg spørger eksplicit til om det er store portioner. Jeg for at vide at de er pænt store.

Forrenten servers på en tallerken og stilles foran mig, hvorefter jeg går i gang med at spise. Det kommer så ikke noget til min kæreste. Efter et stykke tid spørger vi til dette. Vi får at vide at vi skulle dele den meget lille forret (4 krabbekløer). Vi får så nogle flere kløer.

Da vi er igang med spise dem kommer hovedretten. Dvs. den placeres bare på bordet og står og bliver koldt mens vi må skynde os med forreten. Hovedretten er i øvrigt ekstrem lille, på størrelse med en forret på en fransk restaurant og de normalt små!

Dessesten er okay ingen meget lille og de jordbær som er på er bløde og ikke særlig pæne - typisk ikke noget man serverer.

Under hele forløbet har ingen spurgt om vi ville have vand i de vandglas som er stillet på bordet ved ankomsten. Ingen spørger undervejs om maden er god etc.

Ved betalingen forklare jeg ovenstående, men de gør intet ved det andet end at give mig grundlæggende ret. Jeg ville i deres sted, spørge om vi ville have noget andet eller give halv pris. Så var der en teoretisk mulighed for man kom igen, omend meget teoretisk. De fleste mennesker kommer bare ikke igen når de er utilfredse så man bør være meget glad for kunder som har forbedringsforslag!

Men det hele handler nok man er for selvfede. I øvrigt synes jeg beliggeden er dårlig - ludere lige ude foran og trist at sidde og kigge ud på dem og lastbiler etc i Kødbyen. I øvrigt har en af deres tjenere mange tatoveringer på armene - det synes jeg personligt er uappetitligt for en tjener, men passer godt sammen med Vbro og de østeuropæiske prostituerede lige udenfor vinduet.

Jeg bærer ikke nag, men kan konstatere det for dårligt og for latterligt. Bagefter gik vi på Sticks & Sushi på Frederiksberg - og som altid godt. Perfekt Service, lækker mad, lækker indretning og meget opmærksomme på deres gæster.

Så Fiskebaren - glem det, seriøst bare glem det.

Langt om længe kom der en moderne fiskerestaurant i København. Indretningen er modig og genial alt er beholdt i rå, gammeldags og autentisk stil, det er en perfekt måde at beholde den rå charme som kødbyen har grundet historikken.
Service var til UGXS, hvilket efterhånden er sjældent i København lige meget hvilket service fag vi ellers snakker om.
Menukort var rigtig fornuftigt og der var alt hvad en fiske / skaldyrs elsker måtte ønske.
Undertegnet fik ørredtartar til forret(Mums Mulde til hovedret og 3 lækre oste til dessert. Det var rigtig lækkert og som nogle skriver kan de retterne være lidt små men jeg blev mæt og i forhold til prisen er der intet man kan brokke sig over.
Vinkort var ligeledes rigtig godt og husets egne vine er billigt prissat og ganske fornuftige, kan specielt anbefale husets Risling.
Pris og Kvalitet imellem giver 5 stjerner.

Min far og jeg besøgte Fiskebaren d. 10.07.2009.

Fra det øjeblik vi trådte ind af døren i de rustikke og meget smukke lokaler i Kødbyen, blev vi mødt af glade og smilende tjenenere. Vi var i god tid, og blev venlig henvist til et par barstole, hvor vi kunne nyde en perfekt Dry Martini, til vores bord blev ledigt kl. 21.00. I de 20 minutter vi ventede, spurgte ikke mindre en 3 forskellige tjenere om vi havde brug for noget, og vi blev hele tiden opdateret på, hvor lang tid der var til vores bord blev ledigt. Denne opmærksomhed er virkelig noget, som mange andre steder i byen glemmer, når huset er fuldt som det var denne aften.

Kl. 21.04 blev vi henvist til vores bord, hvor vi blev præsenteret for aftenens menu. Igen var tjeneren meget venlig, og spurgte grundigt ind til i hvilken rækkefølge vi ville have vores bestillinger inkl. bobler og hvidvin.

Til forret bestilte vi begge 3 forskellige østers som blev serveret med marinerede løg, og et par citronskiver. Vi grundigt instrueret i fordele og ulemper ved at bruge dette tilbehør, i tilfælde af, at vi ikke havde spist østers før. De 3 forskellige østers var friske som de skulle være, og smagte helt og aldeles ubeskriveligt godt. Til vores østers bestilte vi en rund og blød NV Cremant Rosé, Chateau de Passavant - Loire, perfekt til formålet.

Næste ret var en stor portion blåmuslinger, som blev serveret cirka 10 minutter efter vores østers. På trods af fuldt hus, var der således ikke en finger at sætte på tiden mellem retterne. Blåmuslingerne var dampet i æblecider, og blev serveret med urter. Jeg har smagt mange blåmuslinger, og dette er uden tvivl de bedste jeg nogensinde har smagt. Stadig var tjenerne gode til hele tiden at følge op på, at alt var som det skulle være. Her bør det nævnes, at vand og brød er gratis modsat mange andre steder i byen.

Til hovedret bestilte vi begge en bagt kulmule med sauce a brunet smør. Fisken var perfekt tilberedt, og dampende varm da den blev serveret. Til hovedretten valgte vi 2007 Riesling 'Epfig', André Ostertag - Alsace. En fremragende vin med masser af frugt og sødme.

Det overordnede indtryk af denne aften var således en høj grad af professionalisme fra tjenernes side, ingen slinger i valsen fra køkkenets side, fremragende råvarer og altså en helt og aldeles uforglemmelig aften. Jeg vil derfor anbefale alle som sætter pris på god fisk og skøn betjening af slå vejen forbi Fiskebaren i kødbyen. Vores samlede regning endte på cirka 1,150 DKK hvilket må siges at være mere end rimeligt for en oplevelse af den kaliber.

God fornøjelse.

Vi var der også - 2 personer - lørdag 27/6-09. Havde bestilt bord online på websitet, det fungerede rigtig fint. På dagen kom en reminder sms, herligt og relevant.

Da vi kom kunne vi vælge ude eller inde. Vejret var lækkert men bordene så vakkelvorne ud og ikke behagelige - så vi valgte indenfor. Det er rigtigt at lokalet er meget råt, men det er cool og baren er topchecket. Gulvet er ujævnt hvilket gjorde at bordet rokkede, men den klarede den meget søde (og meget tatoverede) kvindelige tjener hurtigt og med et smil. I det hele taget var vi meget tilfredse med betjeningen og kan ikke genkende AOK´s kommentar til denne.
Vi fik begge ørredtartar som var meget lækker, men også meget små portioner. Brød var der masser af og det var super lækkert!!
Hovedret fik vi hhv fisk (igen meget lille portion til fuldvoksen mand) og blå muslinger. Sidstnænvte portion var OK str., men kunne godt have smagt af mere.
Vi sprang dessert over, og gik ud i sommeraftenen for at tage kaffen et andet nyt sted.
Vin mæssigt er jeg enig med AOK - vi delte en frisk og rund hvidvin som den søde tjener anbefalede efter at vi havde indikeret vores prisniveau på 350 kr. De havde op til flere der holdt sig til den pris..

jeg anbefaler klart stedet - sid dog indenfor, og forvent råt lokale og lækker let mad.