Min kæreste og jeg besøgte restaurant Ketchup i efteråret. Her fik vi en lækker 3-retters menu med bl.a. godt oksekød og cremebrole. Betjeningen var meget fin, dog mangler restauranten lidt stemning, og der var lidt tomt i det store lokale.

I går var jeg og en kollega inde og spise en 3 retters middag på Ketchup. Stedet var stort set tomt... meget overraskende da indretningen ellers er ganske pæn. Vores forretter som var røget laks og andeterrin var i jævne og ikke særligt spændende. Vores hovedretter var ens - oksemørbrad fra Himmerland med brun sauce, steget rødløg var rigtig dejligt - perfekt steget mørbrad - 2 dejlige tykke skiver MUMS!. På tallerkende var der også noget aubergine-snask/puré - dels var udseendet ikke særligt lækkert dertil kom at det smagte sådan lidt af alt og intet! Desserten var vandbakkelser med nigatcreme inden i samt is- det var en dejlig stor potion - smagsmæssigt var det ok håndværk - men ingen oplevelse! Priserne er i den øvre ende og kun oksemørbraden matchede prisen - forretterne og desserten var nu slet ikke i samme klasse - i bedste fald middel! Betjeningen var høflig, venlig - men ikke videre engageret. Vi hyggede os med hinadens selskab - og maden var ikke samtale emne - hverken positivt eller negativt.

Vi var på café Ketchup et selskab på 6 personer i fredags, og aldrig har jeg oplevet noget så ringe. Vi blev placeret udenfor ved et dejligt bord, for efterfølgende at få at vide at hvis man sad udenfor var der kun EN valgmulighed - nemlig deres 3-retters til 365 kr. Så ind måtte vi, og endte med at spise kedelig og smagsløst mad. Og når man så køber en stor karaffel vand, forventer man sgu at den er kold og ikke lunken som den vi fik serveret! Betjeningen var ubehøvlet og tjenerne uforskammede! Spiser der aldrig igen! Tjeneren kunne ikke andet end at rulle øjne af os, når vi spurgte om noget.

Sjældent har jeg oplevet så dårlig betjening som mit selskab fik på Ketchup Tivoli. Vi fik stort set ikke det vi bestilte på NOGET tidspunkt. Vores øl måtte vi bede om flere gange - hele aftenen, og da jeg selv ville have en foie gras måtte jeg vente på den i en time og bede om den 3 gange. Da jeg 2. gang spurgte kom servetricen med den i hånden med en skarp kommentar om at "kokken da liiige skulle have tid til at anrette den". Det skal siges at der næsten ingen mennesker var men rigeligt med tjenere som åbenbart havde travlt med andre og vigtigere ting end at betjene deres gæster og huske på deres bestillinger. Foire gras'en var udsøgt men betjeningen ødelagde fuldstændig oplevelsen. ØV siger jeg bare, jeg havde forventet noget mere af mit første besøg på Ketchup men succesen er åbenbart steget dem til hovedet. Jeg kommer der ikke igen!

I år har Ketchup entreret med Ida Davidsens frokost smørrebrød.
Det prøvede vi i går og det var en sørgelig oplevelse. Den ferskrøget laks bestod af en dårlig, halvsort laks med fedt kant af ringe kvalitet. Kalveleveren var helstegt flere dage i forvejen og skivet og opvarmet bacon stykket var stegt flere dage i forvejen og var derfor sejt og ikke sprødt - en klam fornøjelse. Ålen var af typen vacuum pakket købt i et dårligt supermarked. Tataren var af uhyre ringe kvalitet - senet og mørk - var sikkert fra dagen før - havde intet med en lækker tartar at gøre. De røgede kartofler var i hvert fald ikke friske fra samme dag - o.s.v. - o.s.v.
Intet var hjemmelavet og friskt. Kvaliteten af råvarerne var utroligt ringe og umiddelbart ikke friske.
Det eneste der giver en lille stjerne var de mange tjenere som var venlige, men som alligevel ikke havde styr på bestillingerne.

Konklussionen er: Hold jer væk fra Ida Davidsens smørrebrød.

Er Ketchup et sted hvor man vil ses eller er det et sted hvor man vil spise? Min umiddelbare vurdering er at det er et sted hvor man vil ses. Fredags Rock menuen er ikke noget at råbe hurra for. Jeg må indrømme at jeg har spist bedre steder, dvs. maden var ikke særlig inspirerene, kødet var ikke mørt og der manglede finesser som gjorde det spændende at indtage. Stedet er simpelthen ikke gearet til at håndtere fredags rock. Ventetiden var meget lang, og reglerne meget firkantet. Man kunne bestemt ikke få en anden sauce end den der var på menuen, "for I sidder jo uden for". Se der knak filmen fuldstændig.
Pris og kvalitet plejer at hænge sammen, men ikke i dette tilfælde.
Flere af mine venner mødte op for at mødes med os derinde, men alene det at få en drink i baren tog en halv time.
Ved et andet bord hvor mine kollegaer sad, gik 1 af dem efter et par timer, da de ikke havde fået andet end vin og forret, sørgeligt.
Man må dog sige at lokaliteten er i top, og på trods af at personalet var presset, kunne de til tider tåle den lidt hårde men humoristiske kritik de fik.
Hvis Ketchup skal have nogen forhåbning om at mit firma eller venner skal komme igen, så kan man overtales, min mail findes via denne side.
Mvh. Thomas

Har traditionen tro været en tur på Ketchup i Tivoli med 5 gæster. Nyt menukort var sgu spændende.. Sjov udformning med bladresider og gode valgmuligheder:) Gav lidt god snak omkring bordet.
Topkvalitet og priserne er sørme faldet i disse krisetider. Vi tager en tur mere næste år og måske en gang mere for at prøve den asiatiske menu igen i år.

Jeg har spist her to gange. Begge gange super betjening og mad.

Eneste dårlige oplevelse var en meget speciel ost, som vist var som den skulle være, men den var absolut ikke min smag.

Dyrt ja, men det levede op til prisen.

Vi var tre som slog et smut forbi Ketchup til middag. Tjenerne var meget hjælpsomme og servicemindede, men de vidste desværre intet om hverken vin eller mad. Middagen var ganske ordinær - velsmagende men kedelig - og dyrt ift. kvalitet og indhold. Vinene er også mindst 30% for dyre (ift. andre restauranter).

Ketchup åbner for brunch kl. 12.00 om søndagen. Eller det vil sige; der møder personalet! Selvom vi var blandt de absolut første på en dag, uden mange gæster gik der ½ time før kaffen kom på bordet og yderligere 15 minutter før vores brunch blev serveret.

Juicen havde stuetemperatur og blev serveret uden is. Lun juice er bare ikke særlig spændende.

Brunch-portionen var ikke stor; ikke noget med kombineret morgenmad og frokost her. Kvaliteten var ganske ordinær; det fejlede intet, men bestemt ikke nogen anbefaling værd.

Den på kortet lovede ret "chorizo fresco" var uden varsel decimeret til et par tynde skive ordinær chorizo af "supermarkeds-slagsen" - i øvrigt placeret ovenpå en anden "ret". Den på kortet omtalte pandekage var også uden varsel erstattet af en tynd stribe chokolade-kage.

På regningen var juicen opført til kr. 30,- selvom den i følge menukort er incl. Betjeningen (jeg undlader bevidst brugen ordet "tjener", da det er en faglig uddannelse) rettede på opfordring fejlen, men vi sad tilbage med fornemmelse af "går den, så går den."

Som en selvfølge bør køkkenpersonalet møde ind, så de første gæster ikke skal vente 45 minutter fra ankomst til servering. 15 - 20 minutter er mere fair. Desuden bør kolde drikkevarer serveres kolde (!!) og ændringer til menukortet bør oplyses og ikke forties. Endelig bør der strammes op på måde mængde og kvalitet.

Jeg var med nogle venner på Ketchup Tivoli i lørdags og holde julefrokost. Dejlig modtagelse i døren, god stemning, lækkert mad og SUPER servering. Vi fik hvad vi skulle og mere til, det var en rigtig god oplevelse. Dette kan anbefales.

Til jeres orientering sender jeg hermed kopi af min mail af d.d. sendt til Cafe Ketchup i Tivoli. Måske den har jeres interesse.

I går var jeg frokostgæst sammen med 4 andre gæster hos jer. Udover os var der 6 andre gæster. Vi fik anvist et bord, hvor vinterkulden i lokalet forstærkedes af iskold træk fra de utætte vinduer og døre. Det var så, hvad det var, men helt principielt er det urimeligt, at man bruger en sommerrestaurant til vinterbrug. Men var det så bare det. Det skulle blive meget værre. Vi blev udstyret med et spisekort, der udover et udvalg af drikkevarer kun indeholdt én menu. Det kan borge for kvaliteten, idet kokken så meget desto mere kan koncentrere sig om få og ikke mange forskellige elementer på én gang. Men vi blev klogere. Trods det for tjeneren helt forudsigelige valg af menu skulle det tage 15 minutter, før han fik tid til at komme til vores bord. Måske havde han travlt med at betjene de andre gæster? Det var imidlertid ingenlunde tilfældet. Som en gæst spøgefuldt bemærkede, så kunne man jo ikke klage over betjeningen, for der var ikke nogen!Tjeneren var nu ganske venlig men ganske åbenbart aldeles uerfaren. Han kan næppe have en tjeneruddannelse eller bare det, der ligner med i bagagen. Denne mangel på fagprofessionalisme kunne nu ikke afspejles i priserne.
Den kolde del af anretningen, var faktisk udmærket. Ikke spændende med acceptabel. Det skulle den da også gerne være, når man betænker, hvor lang tid kokken var om at tilberede den. Måske havde han glemt menuen? Lang tid senere kom så den varme anretning. Sjældent har jeg set noget lignende. Et stykke svinemørbrad, der var let brunet med fuldstændig råt. Ved I godt, at der er endog stor sundhedsrisiko forbundet med at spise råt svinekød. Måske var det en grise-sushi? Ribbenstegen var et meget tykt stykke blævrende og ualmideligt fedt flæsk. Det var råt og svært ulækkert. Kokken havde dog gjort sig den ulejlighed at overhælde det med et ubestemmeligt fluidum, som delvis camouflerede, at kødet råt. En lille tør klump lederspostej, der var så forvarmet, at den næste knasede var der også. Den var dog i det mindste færdigbagt. I rigt mål tilmed.
Vi kunne naturligvis ikke spise noget så ulækkert og utilberedet. Og da vi gjorde tjeneren opmærksom herpå, lod han os forstå, at han nok skulle sige det til kokken. I øvrigt troede han,at det var rødkålen, der ikke var stegt. Måske han nu har fundet ud af, at man ikke steger rødkål?
Men vi fik aldrig at vide, hvad kokken mon havde sagt til, at han sådan fik den utilberedte mad ud igen. Det ville vi ellers svært gerne vide. Ej heller en kommentar fra restaurationens chef (hvis der da findes en sådan) mente åbenbart noget om sagen. Til gengæld var regningen nok det eneste, I havde styr på.
Jeg er mildest talt forbløffet over, at det er muligt at lave et så rædselsfuldt måltid i så ukomfortable omgivelser. Jeg håber bestemt, at årsagen til de få gæster var og er, at andre har gjort den samme erfaring som os. Det er i hvert fald helt sikkert, at vi aldrig hverken privat eller som i går forretningsmæssigt kommer hos jer. Og jeg skal da ikke undlade at formidle mine indtryk til alle, der har lyst til at høre om det.
Men jeg vil da trods alt stadig gerne høre, hvad den/de ansvarlige egentlig mener om episoden? Min mail er i øvrigt sendt til AOK også.
Med venlig hilsen
Lars Møller

Holdte et stort selskab derinde, det var arrangeret flere måneder i forvejen, vores eget valg af den tre-retters menu var valgt, aftalerne var på plads osv. Super lækker mad som er i tilpas gode størrelser. God service med urtolig flinke tjenere. Derudover er det et flot sted med en lækker indretning.
Super!

DYRT?? det syntes jeg ikke. Jeg fik en halv hummer for 155,-! den var sikkert ikke dansk men smagte dejligt. Vin er tilgengældt lidt for dyr, men ellers flot vinkort.

Jeg var på besøg med kunder fra udlandet,de vil jo altid i Tivoli, og jeg valgte Ketchup som jeg havde hørt fint om. Og ja priserne er lidt høje, men det er ikke slemt i forhold til reasten af Tivoli og slet ikke kvaliteten taget i betragtning. betjeningen sød og venlig men ikke knivskarp. Jeg var meget tilfreds med besøget.

Sad med min veinde og drak coktails i baren, og servicen var i top. Selvom de koster fra 85 kr og op, er det, det hele værd, og det nærmer sig det bedste vi har oplevet, da både stemning og smag var i en klasse for sig. Fortsætter de sådan, kommer vi igen:)

For 40 kr. kan man få en halvlunken kop kakao, så den oplevelse bør man spare sig selv for! De ansatte har vildt travlt og det kan derfor kun betale sig at bestille ved baren, istedet for at vente på betjening. Der er meget hyggeligt på cafeen - nok mest grundet placeringen i Tivoli, men som helhed, er det hverken et sted for studerende eller for folk, der forventer service...