Forfærdelig mad.

Desværre indtil videre min dårligste mad-oplevelse, hvor jeg simpelthen ikke havde lyst til at spise det jeg havde bestilt.

På en stille weekenddag ved eftermiddagstid indfandt jeg mig på Kaffebar med min partner, som lignede et hyggeligt sted. Der havde angiveligt været noget rod i køkkenet, hvorfor jeg af en anden gæst fik oplyst at køkkenet var lukket. En venlig ung tjener i baren kunne dog oplyse mig om at de netop havde åbnet køkkenet igen. Det vi ønskede at bestille fra menukortet kunne de dog desværre ikke klare i køkkenet. Efter lidt ping-pong mellem køkken og tjener, om hvad der på daværende tidspunkt var muligt, fandt vi i samarbejde med tjeneren frem til noget andet på kortet, som vi valgte at bestille. Betjeningen var god og venlig.
Kort efter modtog vi to gange sandwich, en med kylling & bacon, og en med hummus. Sandwichen med kylling & bacon var en katastrofe. Kyllingekødet var kogt, slimet, samt meget vandet og løst, og smagte af absolut intet! Det var direkte ulækkert at få i munden. Det mindede usandsynligt meget om resultatet af en panikløsning i køkkenet, med et stykke frossent uoptøet kylling, som var blevet smidt i en mikro-ovn for at tø op og blive "kogt", for derefter at blive serveret. Aldrig har jeg smagt på et så tarveligt stykke kylling, og jeg endte slet og ret med ikke at spise noget af kyllingen.
Sandwichen med hummus var dog ganske fin.

Hvis køkkenet ikke er klar til at lave mad, så må de simpelthen melde det ud i stedet for at bringe sådan en omgang elendighed ud til gæsterne, for det kan man hverken byde nogen - eller tage penge for!