Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 01/06/16

Juni: Her er 10 nye restauranter du skal kende

  • Palægades rødgrød. Foto: Rasmus Kramer Schou

    Palægades rødgrød.

    Foto: Rasmus Kramer Schou
  • Palægades tatarmad. Foto: Rasmus Kramer Schou

    Palægades tatarmad.

    Foto: Rasmus Kramer Schou
  12  
Mad, mad, mad - alle steder. København har fået 10 nye gode restauranter. Her er det store overblik.

Husk du kan trykke på billederne og læse meget mere detaljeret om hver restaurant og se billedserier. God tur og velbekomme.

Restaurant Palægade

Palægade 8
1261 København K

Restaurant Palægade

Foto: Rasmus Kramer Schou

Holdet bag Formel B har genopfundet det klassiske danske køkken med deres Restaurant Palægade.

Her er nemlig tarteletter, tatar, sild og rødgrød med fløde der smager, så man hører solsorten synge sommerskumringen ind.

Väkst

Sankt Peders Stræde 34
1453 København K

Väkst

Cofoco har åbnet Restaurant Väkst i Sankt Peders Stræde 34. Grøn profil, nordisk afslappethed og et kæmpe drivhus midt i restauranten er kodeordene. Foto: Chris Tonnesen

Restauranter med ümlaut i navnet er per definition bare trendy, men den topper Cofoco da lige på deres nye Väkst, hvor et to-etagers drivhus er hovedattraktionen.

Maden er fokuseret på det grønne og nordiske, som de allerede har høster enorm succes med på deres, ja...Höst.

The Market – Asian Kitchen & Bar

Foto: Rasmus Kramer Schou

Københavnske fans af det asiatiske køkken kan godt starte de pavlovske savl-reflekser. Folkene bag PS Bar & Grill har nemlig åbner The Market – Asian Kitchen & Bar.

The Market serverer nemlig deres version af yndlingsretter fra de forskellige asiatiske køkkener i storby-trendy omgivelser.

Sticks'n'Sushi Krudthuset

Amager Strandvej 110
2300 København S

Sticks'n'Sushi Krudthuset

Foto: Ikke oplyst

Det gamle Krudthus ved Amager Strandpark er oprindeligt opført i 1799 af Kaptajn Wilhelm von Huth og Militærarkitekten Ernst Peymann.

Nu er Sticks'n'Sushi så rykket ind og serverer friske fisk for Strandparkens badegæster og andre sushi-elskere i de historiske bygninger.

Papa Ramen Studiestræde

Studiestræde 67
1554 København V

Papa Ramen Studiestræde

Den japanske nudelsuppe får endnu et vandingshul i København. Foto: PR

Ramen-tsunamien skyller videre igennem København. Papa Ramen har indtaget Studiestræde.

Her, lige overfor Pumpehuset, har de plads til 16 slurpende gæster som i gadekøkken-agtige omgivelser kan nyde kokkene arbejde i det åbne køkken.

Papa Ramen i Studiestræde har indført en “take & make away” udgave til dem, der gerne vil slupre derhjemme.

Spaghetteria

Vester Farimagsgade 2
1606 København V

Spaghetteria

Spaghetteria på åbningsaftenen. Foto: PR

Holdet bag Osteria 16 har udvidet deres italienske portefølje med Spaghetteria.

Den ligger på Vester Farigmagsgade - inde under 'mælkebuen' og holder sig til klassisk italiensk mad - med fuld fokus på sæsonens bedste råvarer, som de selvfølgelig selv importerer igennem deres supermarked.

Cock's & Cows Ravnsborggade

Ravnsborggade 14
2200 København N

Cock's & Cows Ravnsborggade

Foto: PR

Det überpopulære burgerbrand har åbnet deres fjerde filial - denne gang på Ravnsborggade på Nørrebro.

I den store, høje kælder er der mulighed for at hoppe ombord i det nye menukort, hvor Vinderen af Byens Bedste Burger i ’12, ´14 og ’15 har øget deres fokus på økologi og bæredygtighed.

Mad & Kaffe Amagerbro

Tyrolsgade 6
2300 København S

Mad & Kaffe Amagerbro

Foto: PR

Den hippe Instagram-darling Mad & Kaffe er rykket på øen.

De vandt sidste år 'Byens bedste café', og har nu udvidet så amagerkanerne om morgenen også kan sammensætte et personligt morgenbræt via et afkrydsningssystem.

Gasoline Grill

Landgreven 10
1301 København K

Gasolin Grill

Foto: PR

Den gamle tankstation på Landgreven er blevet til Gasolin Grill, en ægte burger-joint, der laver den ægte US-style burger.

Det betyder en få håndfuld råvarer, men af god kvalitet og sammensat, så balancen imellem sødt, surt og salt sidder lige i skabet.

Kødet er økologisk, bollen er en såkaldt potato-roll, hvor noget af melet er udskiftet med kartoffelmos, så den får en lidt mere mushy konsistens og kan opsuge væden fra burgeren (75 kr.)

 

Det mener brugerne..

Dette var en virkelig

Dette var en virkelig kvalitet indlæg I teorien ville jeg gerne skrive som denne også tager tid og reel indsats for at gøre en god artikel Virkelig, hvad jeg havde brug for Tak. Jeg har været på udkig efter denne form for info i lang tid.

 

En lille rettelse

Lige en lille rettelse. Den ramen shop der ligger på Studiestræde hedder Ferment. Papa Ramen ligger på Skydebanegade på Vesterbro :)