I dag er der ikke andet tilbage af torvehallerne end Johan Ps fiskeforretning, en disk med fersk fisk til at købe med hjem - stemningen er dog bevaret et stykke hen af vejen med hvide kakler på væggene.

Udvalget er i sagens natur helt overvejende fisk – gravad- og røget laks, løjrom, krebs, hummer, søtunge, fiskesuppe – you name it. Bortset fra lige den ene af dagens to frokostretter, ved mit besøg, som var en klassisk Wallenbergare til 105 svenske. Vil man spise billigere koster dagens retter 79 kroner i det mørkere baglokale kaldet Lilla P, hvor der er selvbetjening.

Se guiden til frokost i Malmø: En, to, tre... Lønsjch!

Går man a la carte er Johan P. er ikke noget billigt sted – ragout med søtunge og hummer står f.eks. i 425 kr., gravad laks 200 kr. (165 kr. for halv portion), mens jeg betaler 155 kr. for en halv portion krebsesalat: En ganske klassisk mayonnaisebaseret sag med blandede grønne salatblade og hvid toast til.

Dagens frokostret på fiskesiden er pastaskruer med røget laks og svampe (105 kr.). Den er jeg, for at sige det lige ud, ikke særlig begejstret for: Laksen er alt for salt og skarpt røget i smagen og spiller slet, slet ikke godt sammen med flødebaserede sauce, som er tilsmagt med karry.

Jeg levner og har dermed plads til desserten, som glider væsentligt bedre ned: Et par kugler klassisk vanilleis med syltede blommer (95 kr.).

Hvad: Johan P
Hvor: Landbygatan 5, Malmö, tlf. 46 40 97 18 18
Hvornår: Man-tors 11.30-22, fre 11.30-23, lør 12-23, søn 13-21
Hvor meget: Dagens frokostretter til 79 kroner