Bistro/brasserie
Frokost
Steak

Bøfhus indgår ikke i navnet for ingenting, for kortet er spækket med grillmad. Lige fra filetbøffer som Jensens Whiskybøf over rumpsteaks som Jensen's Favoritbøf til entrecoter som Pappas Bøf til den 250 gram tunge oksemørbrad, der er kortets absolut dyreste. Plus ta'-selv-salatbaren, som Jensen's hævder at være de første, der indførte i Danmark. Næsten som i supermarkederne, der tilsyneladende konstant har fødselsdag, så har Jensen's konstant gang i et kampagnetilbud af en eller anden slags, f.eks. amerikanske burgere, mexicanske fajitas eller en gang surf'n'turf.
Prisniveauet er som sagt overkommeligt og det er ikke mindst derfor, at Jensen's Bøfhus nyder så stor bevågenhed blandt især studerende og børnefamilier. En anden god grund er selvbetjeningsmaskinen med soft-ice, der nok har fremkaldt både julelys i øjnene og mere end en enkelt mavepine hos de helt unge. Der er nemlig intet loft over, hvor meget soft-ice man må tage! Man kan også selv lave sin egen 'topping', for der står tuber med jordbær- og chokoladesovs og beholdere med både hasselnødde-krokant og diverse krymmel til afbenyttelse. Skal man tro personalet er der ikke så få fattige studerende, der kommer herind kun for at fylde de SU-slunkne maver op med all-you-can-eat-softice.
Jensen's Bøfhus er oprindelig startet i 1985 i Århus af en købmand ved navn (Palle Skov) Jensen. Han fordanskede en oprindelig spansk restaurant, indførte bøf-konceptet og sin berømte whiskysauce (der nu også kan købes i supermarkeder), kaldte sin tjenerstab for 'værter og værtinder' og måske vigtigst af alt: købte alt sit bøfkød færdigudskåret. Det skulle reducere spildet og ifølge hr. Jensen selv være grunden til kædens forholdsvis lave priser, men har også fra tid til anden medført knubbede ord fra gourmeter og madanmeldere, der sætter spørgsmålstegn ved både kødets kvalitet og køkkenets ambitionsniveau. Tilsyneladende uden den store effekt på brugerne, der strømmer til i en grad så det ene bøfhus på bare femten år blev til 25 og det er slet ikke slut endnu.
Straks efter vi forlod restauranten begyndte jeg at få ondt i maven og en time efter besøget havde hele familien forskellige grader af maveonde og diarré. Det kostede os en nat og en dags arbejde i sygesengen.
Samlet ender karakteren med nul stjerner og et par sure smilier.
Vi troede ikke at det var sandt da vi for nogle måneder siden læste at man fik ondt i maven af at gå på jensens.
.I går aftes valgte vi spontant at tage på Jensen’s Bøfhus på Bagsværd Hovedgade. Det skulle vise sig at blive et af vores dårligste restaurantbesøg nogensinde.
Vi mødte op klokken 17:45 til en næsten tom restaurant. Her oplevede vi at stå fire mennesker og vente på den ene side af Jensen's skranke, mens der lige på den anden side stod en kvindelig tjener og lod som om hun ikke så os. Nå, men efter en 2-3 minutter i denne lidt pinlige situation kommer der en anden tjener hen til os og spørger om vi har bestilt bord. Da vi ikke har bestilt bord får vi at vide at vi ikke kan få et bord, men vi kan prøve 15 min. senere. Det gør vi så, og ender med at få lov at komme ind i den stadig næsten tomme restaurant.
Ved bestillingen valgte min kone Jensen’s favoritbøf, min søn valgte Nachos med kylling, min datter valgte barbecue ribs til børn og jeg selv bestilte en New York Strip Steak. Maden vi fik stod på ingen måde mål med prisen; min egen bøf var tør og kedelig, hertil en meget langtidsbagt kartoffen og en ½ sveden tomat. Til retten fulgte egentlig salatbord, som jeg dog valgte at afstå da det tydeligvis var råvarer af en ældre årgang der blev tilbudt i salatbaren. Min søn fortalte at hans nachos var helt bløde, men til gengæld var kyllingestykkerne hårde! Min datter beklagede sig ikke, da hun er for lille til at kende bedre, men jeg smagte en af hendes pommes frites, som i kvalitet var ringere end hos selveste McDonnald’s. Favoritbøffen bliver næppe nogensinde min kones favorit. Alt i alt var madens kvalitet var på højde med vores lokale pizza snask og det siger i sig selv ikke så lidt. Jeg må indrømme at slogan’et på bagvæggen i lokalet ”vi er først tilfredse når du er tilfreds” klingede lidt hult i mine ører da vi gik.
I Restauranten var opsat et stort skilt med mottoet "Vi er ikke tilfredse før du er det". Jeg bookede til en familie-fødselsdag på internettet hjemmefra, -fik en kvittering per email, men tog den ikke med. Da vi kom frem kunne de ikke finde vores booking. Nå, men den iøvrigt flinke betjening. Maden var elendig. I den fri salatbar, var der daggamle grøntsager, der var tydeligt misfarvede (brune). Vi ventede MEGET længe på maden, -børnene 45 minutter, -de var KLART utålmodige da maden kom. Bøfferne som vi fik, var brændt og totalt udtørret. Men Jensens bøfhus bekymrer sig ikke. På deres hjemmeside, er der ingen email addresse, der ville gøre det let at sende sin mening, -nej man skal oveni den dårlige oplevelse også ofre porto på at give sin mening til kende. Hvis jeg var den butik, ville jeg bestemt starte med at lytte til kundernes meninger. Jensen's lever på renomeet (hvad det var engang). Det eneste positive der var at sige var betjeningen. De var flinke og rare, til trods for underbemanding, -for det for Jensens Bøfhus i Bagsværd 1 stjerne.
Valgte aftensmad til min kærestes fødselsdag, og vi skulle bestemt have valgt et andet sted. Vi valgte begge deres favoritbøf 190 gram, og disse skulle være medium. Først måtte vi vente godt en halv time på at få vores mad, og da det endelig kom, var bøfferne gennemstegt. På trods af den forkerte stegning, og det dermed var lidt tørt, smagte det dog okay pga god krrydring.
Betjeningen var fin. Tjeneren kom og spurgte hvordan maden smagte, og jeg valgte at udtrykke min utilfredshed over at den var gennemstegt. Tjeneren var forstående, og tilbød en ny, hvilket jeg ikke ønskede pga ventetiden.
Det er alt for dyrt i forhold til kvaliteten. 2 stk favoritbøf med kartofler og sauce, sodavand til 1, og vin til 1, samt 2 stk softice dessert = 447 kr! Alt for dyrt i forhold til samme kvalitet andre steder.
Bestilte en 300 grams bøf medium stegt. Fik en halv rå bøf der lugtede sødeligt og smagte mærkeligt. Gjorde opmærksom på det og fik en ny bøf denne gang medium stegt men stadig lugtende. Resturant chefen oplyste at han var kok og kødet skulle lugte pga. fedt marmoreringen. Spurgte hvorfor 200 grams bøffen ikke lugtede eller smagte dårligt fik besked om at det var pga. mindre fedt marmorering. Jeg er ikke kok men hvem vil spise kød der lugter eller smager underligt? Fik lov at betale 189 kr. for mad der ikke blev rørt. Åbenlyst ligeglade med service og kvalitet, men folk kommer jo også alligevel for konceptet.
Valgte at fejre fødselsdag en alm. mandag med familien af 3 piger på Jensens Bøfhus i Bagsværd. Vi blev placeret ekstremt tæt blandt børnefamilier, mens der tilsyneladende var god plads i resten af restauranten. Børnene fik tegnehæfter, hvilket jo altid er en success.
Maden (oksebørbrad) var ok, men uden at imponere. Jeg tror man skal vælge de billigere ting her, og ellers gå på et rigtigt steakhouse med bedre kvalitet. Det værste var den meget rodede service, hvor vi blev betjent af 4 forskellige tjenere der lavede diverse småfejl.
Hovedindvendingen fra min side var services; vi sad trangt og der var ikke meget interesse for os. Kort sagt følte vi os ikke rigtigt velkomne...
Maden var ok, men ikke noget særligt.
Jeg kommer aldrig der igen.
1 stjerne vil være for hårdt, men mere end 2 bliver det absolut ikke til.
Efter mange andre gode måltider, på Jensen Bøfhus restauranter over hele sjælland, besluttede vi os for at prøve den i Bagsværd.
Det viste sig at det kom til at tage rigtig lang tid.
Efter en halv times venten, spurgte vi om vi kunne få de drikkevarer og snacks (som var blevet kolde) vi havde bestilt, og efter en hel time kom maden.
De gennemstegte mørbradbøffer var røde, og spareribsene var næsten blevet sorte efter for meget varme.
Det eneste positive var at personalet lavede min All You Can Eat menu om til en enkelt portion, da vi ikke havde tid til at vente en time til.
SoftIce maskinen virkede ikke denne aften.
For mig at se var restaurentens problem i denne by, at servitricerne hellere ville stå og snakke end at få brunget maden ud til de ventende gæster.
Denne restaurant fortjener kun en stjerne, da man dog bliver mæt.