...
Jean Claude åbnede primo juni 2012 på Victor Borges Plads på Østerbro. Her ligger den i godt selskab dør om dør med den italienske Fischer og forvandler Victor Borges Plads til en lokal gourmetdestination.
I køkkenet hersker Luc Larratte, som tidligere både har slået sine folder på L’Assiette Champenoise, en to-stjernet Michelin restaurant i Reims, og Ruths Badehotel. Nu er han blevet hentet fra L’Education Nationale, og han tryller retterne frem fra det relative beskedne menukort med ærkeklassiske tre forretter, tre hovedretter og to desserter.
Derudover har Luc fået indført en countdown tavle-menu, forstået på den måde, at hver dag skriver han dagens specielle serveringer op på en tavle, som man kender det fra mange bistroer.
Det nye er, at på Jean Claude skriver de også et tal ud for, som indikerer, hvor mange af pågældende ret der er tilbage, inden køkkenet løber tør.
Væggene i de lyse og luftige lokaler er prydet med masser af gamle franske plakater og blød stemningsmusik, der ligger højt på komfort-skalaen.
Hvad: Jean Claude
Hvor: Victor Borges Plads 6
Hvornår: Mandag til lørdag 12.00-24.00. Køkkenet lukker kl. 22.00
Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.
Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad
Jeg var på Jean Claude i torsdags og havde en utrolig dejlig aften. Maden blev beskrevet med en tavle ved bordet og gennem hele aftenen var tjenerne virkelige gode til at guide og hjælpe. Maden var alle stjernerne værd, lavet med hjertet og der ligger nok en hel del erfaring bag kokken.
Vi var glade og tilfredse alle sammen og kommer gerne igen.
Kære Sten V.
Vi er meget kede af at høre om oplevelsen du/I har haft hos Jean Claude.
Vi kan ikke andet end at undskylde og bede om forladelse.
Der er helt klart tale om en klar afvigelse fra vores normale service og koncept.
Vi har, siden vores fremragende anmeldelse i Politiken, haft meget travlt og ansat en del nye folk, på gulvet, såvel som i køkkenet.
Det lyder som om at der på pågældende dag, har været stor kommunikationsproblemer mellem de nye ansatte.
Vi håber at vi i fremtiden vil kunne bevise overfor dig og dine gæster at vi sætter en stor ære i at servicere vores gæster.
Jeg kan se at I har bestilt bord, så I burde være registreret i vores bookingsystem.
Jeg vil kontakte dig snarest og i samme omgang beklage at der gik lidt tid før vi fik svaret.
Hav en dejlig aften
Har været på Jean-Claude her til aften med et vennepar og havde en skidt oplevelse:
Vi havde bestilt bord tidligt til kl. 18.00.
Vi bestilte bla. forret (Gedeost) fra tavlen med dagens retter og vores venner bestilte muslinger fra menukortet.
Kort efter kom tjeneren tilbage og fortalte beklagende at "der var lukket for gedeosten" det var første skuffelse.
Kort efter kom han igen tilbage for at fortælle at muslingerne heller ikke var til at få, da køkkenchefen først ville have solgt ud af dagens retter fra tavlen, så vores seafoodglade venner måtte vælge om - Bagt torsk - også fra den faste menu kunne de så heller ikke få, eneste maritime hovedret tilbage var bagt laks fra dagens retter, som ikke havde deres interesse.
Forretterne var fine delikate små retter.
Bordet var forsynet med en mikroskopisk lille brødkurv med en håndfuld 5-kronestore og -tynde skiver udmærket brød. Der var imidlertid så lidt at alt brødet var væk længe inden forretterne var spist. - Ærgerligt ikke at have brød til forretter der kræver det.
Da hovedretterne kom (veltillavede og lækre, men ganske små portioner), var coq au vin'erne kolde og måtte genopvarmes i køkkenet.
De smagte i øvrigt fint efter opvarmning.
Skuffelsen voksede da mere heldige og senere ankomne gæster omkring os fik serveret de muslinger vi ikke måtte bestille.
Maden var god, men kold, og i for små portioner, og det er helt uacceptablet at skilte med en menu på menukort og på hjemmeside som reelt ikke kan bestilles af gæsterne selvom de ikke er udsolgt.
Vi var på Jean Claude i dag, og prøvede deres søndagsbrunch.
Det var super lækkert med afveksling fra den traditionelle brunch, og alt var meget velsmagende. Indretningen er smadder hyggelig, og betjeningen er venlig og imødekommende. Vi kommer helt sikkert igen!
Vi fik d. 24. August 2012 både forret og hovedret - og de var begge velsmagende og velanrettet.
Betjeningen var yderst venlig og stemningen i lokalet var afslappet indrettet og vi havde nogle hyggelige timer der. Kan bestemt anbefales og det er ikke sidste gang vi kommer der.
Havde en rigtig dejlig aften på Jean Claude - lækker mad og super betjening - til rimelige priser.
Kommer bestemt igen og anbefaler helt klart Jean Claude til andre.
Var på Jean Claude en tirsdag aften og have en rigtig god aften. Fik Entrecote og den var dejlig mør og tilbehøret var også godt. Betjeningen var god og lokalerne hyggelige. Kan kun anbefale Jean Claude til andre og kommer helt sikkert igen.
Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.