Jeg var på Sukiyaki i lørdags med nogle veninder og det er nok det værste mad jeg har fået. Vi fik menukort med det samme, men der gik 30 min før de spurgte hvad vi ville drikke. Vi havde på dagensbedste.dk købt en bentoboks, der skulle undeholde 14 forskellige lækre små retter. Normalt koster den 390, men vi havde givet 190 kr. Vi forventede selvfølgelig noget til 390 kr., men blev slemt skuffet og det var ikke en gang 190 kr. værd.
En time efter ankomst kom vores starter, som gives til alle kunder. De var to stykker brocoli med lidt olie og soya. Et en rum ventetid fik vi sushi - de mindste stykker nigiri jeg endnu har set. En med tofu, en med omelet, en med laks og en med tun. Den med tun var så sej at man ikke kunne bide den over. Udover det var der et stykke af en makirulle, men vi fandt aldrig ud af indholdet. Det var småt, kedeligt og meget billigt sluppet.
Så fik vi tempura; en reje, et stykke aubergine, et stykke ubestemmelig grøntsag og et stykke revet grøntsag, der smagte af ristet løg. Dertil en dressing, der var så kedelig at vi spiste det med soya i stedet. Det var koldt, det var slattent som om det havde ligget og det var smagsløst.
Derefter ventede vi. En veninde var kommet til efter vi andre og havde bestilt noget kød med sesam og krydderier til 150 kr. I den pris er der hverken inkluderet ris eller nudler så hun skulle slippe 80 kr. for kolde nudler på bambusmåtte. Vi havde bedt om at hendes mad kom samtidig med vores boks, men det var åbenbart over deres kapacitet. Hendes mad kom og var egentlig bare kød, nudler, et salatblad, en agurk og meget få stegte grøntsager. Alt for dårligt til den pris.
Resten af os forventede at få vores mad kort tid efter hendes, men vi måtte rykke for vores mad og i alt kom den 20 min. efter hendes og to timer og 15 min. efter vi havde sat os ved bordet. Vi havde ventet en time fra tempura til boksene.
Det havde måske været ok hvis boksen havde været fyldt med lækre, varme og friske japanske lækkerier. Det var bare bestemt ikke tilfældet. Et stykke laks der var 0.5. cm tyks og skamstegt så meget at det var så tørt at det var umuligt at sluge. Nogen kogte grøntsager (gulerod, ærter, en halv svamp og en grøntsag vi ikke ved hvad er, men smagte af melbolle.) Derudover var der en stykke paneret kylling og et stykke glaseret svinekød. Tror vi. Begge dele var så tørre og uspiselige at vi faktisk ikke er helt sikre på hvad der var kylling og hvad der var gris. Højdepunktet i boksen var en lille portion agurkesalat, der smagte ok. Det hele var overstegt, tørt og koldt og bestemt ikke noget der var lavet for nylig. Som tilbehør var en mini portion ris, de var i det mindste lunkne, og en misosuppe, der var aftenens varme indslag. Misosuppen var udemærket, men det er heller ikke det sværeste at lave.

Alt i alt kan jeg kun fraråde Sukiyaki. Vi oplevede tjenerne, der ikke havde styr på noget, utrolig lang ventetid (vi endte med at være der i næsten 3 timer) og mad der hverken mættede, smagte godt eller på nogen måde var en positiv oplevelse.

Min veninde havde bestilt bord og på skiltet på bordet stod der "Aikke", vi gættede dog, at det skulle være Rikke :-) Ingen af de ansatte talte dansk, hvilket vi faktisk blot synes gjorde stedet lidt mere eksotisk. Menukortet er dog på dansk, så vi kunne sagtens finde ud af at bestille.
Vi bestilte begge Sukiyaki-menuen, dog byttede jeg sushien ud med 2 Gyoza. Alt smagte godt og vi fik en virkelig god betjening.
Næste gang vil jeg nok prøve deres teppanyaki!
I øvrigt vil jeg medgive at skal man i byen og danse tæt bagefter, risikerer man lidt madlugt i håret ved at bestille Sukiyaki, idet det tilberedes ved bordet.
Nu var vi bare på tøsetur, så vi tog det som en oplevelse - og værre er det altså heller ikke!

Hvis man kan lide at prøve noget andet, kan dette sted klart anbefales. Det ligger på 1. sal, men tag endelig turen igennem den noget faldefærdige opgang.
Alle medarbejdere var tilsyneladende fra Asien, ligesom en stor del af kunderne, hvilket kun gør oplevelsen endnu mere autentisk. Vi fik Shabu Shabe (en slags fondue i bouillon). Oplevelsen var større end smagen. Næste gang vil jeg klar smage Sushien eller deres Teppanyaki, hvor en kok stor rund om et større bord og laver maden. Enig med de andre anmeldelser i, at man ikke skal gå herind hvis man skal noget på et bestemt tidpunkt bagefter, men virkelig hyggeligt hvis man ikke har travlt.

Denne restaurant er klart anbefalelsesværdig, maden er helt eminent, og betjeningen god plus at priserne er overkommelige. Jo, der er en lille smule ventetid (ikke noget jeg tænkte over før jeg læste Jones kommentar, så meget ventetid var der ikke), men jeg synes ikke at det gør så meget da stedet har en behageligt og rolig stemning og er fint og klassisk indrettet.
Det er helt klart et sted jeg vil tage hen og spise igen, og jeg kan ikke opfordre folk nok til at prøve stedet!

Efter at have prøvet Sukiyaki's Teppanyaki (hvis man kender Benihana kæden fra USA ved man hvad det er) har jeg et par råd til folk der overvejer restauranten. 1) Tag ikke der ind hvis I har noget I skal nå - Vi ventede 30 min for at bestille drikkevarer og få menu. 20 min før drikkevarerne kom - og det tog 4 forsøg før vi fik de rigtige drikkevarer (sprogvanskeligheder og ikke besværlige bestillinger - der var ingen dansk talende på arbejde og de forstod ikke engelsk). Så fik vi retterne med 20-40 minutters mellemrum, indtil hovedretten der for min morsvedkommende blev lavet færdig inden salaten var slut. Vi andre fik først vores efter mor var færdig (det bliver jo lavet lige foran en selv, så man kan selv følge med). Så alt i alt brugte vi 3 timer der inde. 2) Husk ikke at tage tøj på der skal til rens - det kommer til at lugte når man spiser Teppanyaki. 3) Sukiyaki er en spændende ret, og den skal jeg helt sikkert ind at prøve. Men de er ikke gode til Teppanyaki. Der er intet "show", de er meget urutinerede og kan ikke time maden ordentligt, så flere forskellige retter er færdig på samme tid (som middel til gode Teppanyaki kokke gør) - men det kan bare være vores kok...

Så de er langsomme og lidt klodsede, men maden er god. Deres sushi er fin, sashimi'en er langt bedre, og deres tempura så også fin ud. Men hvis I skal der ind, vil jeg anbefale at prøve Sukiyaki'en. Jeg har ikke prøvet den, men den så rigtig god ud, og det skal den vel også være på en restaurant af samme navn.

- Og hvad angår Teppanyaki'en, vil jeg anbefale jer at vente et års tid (til eftersommmeren 2009) med at prøve den. Til den tid er kokkene blevet mere rutinerede og timingen bedre, og så er det helt sikkert en oplevelse værd!

Jeg ville ønske at Søren Frank engang imellem ville tage sig bare lidt sammen og sætte sig lidt ind i andre landes kulturer og madretter. Han var nærmest forundret over at alle 5 spyd yakitori var kylling. Yakitori ER KUN KYLLING (det betyder grillet fugl). Hvis han ville have haft noget andet - forskellige slags kød - skulle han have bestilt yakiniku. Jeg er bange for at vi her har en anmelder der bare er blevet doven og knotten her i alderdommen. Han ser sikkert frem til at skulle spise frikadeller og kartoffelmos på alderdomshjemmet ;-).

Vi var 4 personer der alle valgte Teppanyaki menu. Vi sad ikke ved en af de to teppanyakiborde, men valgte at side ved at alm. bord, hvilket vi var glade for. Vi kunne bedre sidde og snakke sammen i ro og fred. Menu blev suppleret med en gang dybstegte østers. MAden var rigtig god men der var lang ventetid mellem retterne. Det blev dog opvejet af en smilende og sød tjener(inde)som flere gange undskyldte, og vi havde god tid.

I sidste uge besøgte jeg for første gang det nyåbnede Suki-yaki, efter at have boet i Japan i en del år har jeg stor forventning til japansk mad (og ikke den for-danskede stil man finder på mange danske japanske restauranter i KBH) - og endelig fandt jeg stedet! Det var fantastisk, vi var 3 personer af sted, vi spiste yaki-tori, yaki niku, sushi, tori kara age med miso og ris. Maden var lige som den skulle være, udsigten ned mod rådhuspladsen var fantastisk og serveringen var bare god. Desuden endte vi kun med at betale 820,- for 3 mætte maver! Så Suki-yaki kan anbefales og jeg vil snart ind og prøve deres teppanyaki!