På Havnegade mellem Custom House og Nyhavn ligger kælderisbaren Isobar, hvor den glade iskvinde Mia Bruhn Andersen rører sin egen is i baglokalet af Øllingegaards økologiske letmælk og af frugt, pistacienødder, vandmelon, bananer og andre gode sager.

Du kan se på pistacie-isen, som ikke er skriggrøn og banan-isen, der er hvid i steder for gul, at her er ingen E-numre og farvestoffer indblandet, men derimod fine nødder, modne frugter og ægte vanilje. Foruden klassikerne laver Mia en vanilleis med cookiestykker, som kræver sin mand at stå imod. Hver dag byder på en ny dagens specialitet. Den solskinsdag AOK var forbi, var der nyrørt chokoladeis med lidt frisk rød, chili. Lidt vovet. Meget pikant.

Du kan enten få din is i et bæger eller en vaffel. De gode milkshakes med to kugler is og en skefuld jordbær, solbær eller rabarber, får du i et kraftigt, farvestrålende plastbæger med låg med hul til sugerøret.

Mia har selvfølgelig også isolerende bokse, så du kan tage is med hjem til hele familien.

Isobar åbnede i 2008.