
Jeg havde den fornøjelse at spise der igår og jeg blev positiv overrasket. Deres højrab og gravede laks var udsøgt. Priserne er i den dyre ende, men kvaliteten er også derefter. Er man til klassisk mad, vil man ikke blive skuffet.
Spiste der igår aftes. Det var elendigt, den rene amatørforestilling. Forretterne ventede vi næsten på i 45 min. og de var kedelige. Brødet var tørt og smagen intetsigende. Vi bestilte alle oksehøjreb som hovedret. Dette skulle være deres klassiker. Ventetiden var igen meget lang. Kødet var koldt, gennemstegt og slet ikke mørt. Tilbehøret var pinligt dårligt. Kolde svampe, haricots verte og en tomat med krydderi på. Det var ikke frisklavet og smagte elendigt. Der var tre forskellige slags kartofler til. De flødestuvede havde fået for lang tid så de svømmede rundt i smør, smagen af dem var fad. Pommes frites var på dårligt grillbarniveau. De bagte kartofler var nærmest kogte. Så til desserterne; To i selskabet fik ost, en fik chokoladekage og en fik en ubestemmelig parfaitis med bær. Sidstnævnte måtte vi sende ud igen da den var uspiselig. Bærrene var frosne, der var masser af krystaller i isen samt den lovede vanilleconsommé var ikke tilstede, heller ikke da den kom ind anden gang. Betjeningen var et kapitel for sig. Sløv, ligegyldig og langsom, med utallige kiks og fejl. Vi var et selskab på 5 personer. Restauranten var kvart fyldt.
Jensens bøfhus i Imperialle lokaller...
Flotte veldekorerede lokaler med et snært af japansk inspiration... altsammen meget hyggeligt men nu noget skæmmet af dansktop-musik i højtallerne.
Maden var klassisk... meeeeget klassisk, hvilket i sig selv ikke er nogen synd, men udførelsen var ganske enkelt under par. Når man giver over 500 kroner per kuvert bør man kunne forvente at kokken kan finde ud af at stege sit kød i andet en den samme rosastegte nuance - når nu vi hver især havde bestilt kødet i hhv. medium, rødt og bleu. Selve præsentationen af maden var også ganske uinspireret - en klat tomat her og en dusk persille der og en bøf i midten - og intet mere (udover det obligatoriske fad bagekartofler/pommes friter/kartofler med kryddersmør). Jensens Bøfhus kunne ikke have gjort det ringere...
Desserterne mindede om noget fra Kransekagehuset - god, serieproduceret kvalitet. Men altså ganske forglemmeligt...
Mht. Vinene så er det tydeligt at Kjær&Sommerfeldt er eneleverandør - det er gode sikre metervarer såsom Chateau de Meursault, Chapoutier, Dopff au Moulin, Raimart og Tomassi der går igen, og igen, og igen... Ingen dårlige vine her - men bestemt intet nyt under solen for den vinkyndige.
Alt i alt så håber jeg virkeligt at vi fik fanget Imperial Grill Room på en dårlig dag - for ellers kan jeg kun fraråde at besøge denne restaurant og lade de amerikanske hotelgæster om at poste penge i denne turistfælde.
2 stjerner.
Værste service nogensinde! Gamle tjenere der overvejer selvmord eller unge debile tjenere uden fortænder. Dårlig mad!!
Klassisk og lækker mad. Det er meget dyrt, men man får virkelig også noget for pengene.