Andre
Middag

Indretningen
Lyse lokaler med hvide træpaneler helt op til loftet der ligger højt. Hvis det nu havde været i New Orleans, så havde der været brug for de store ventilatorer, der kigger ned fra højden. Det, de ser til gengæld, er mennesker, der får varmen af den kreolerkrydrede mad.
Maden
Menukortet har otte forretter og otte hovedretter, men det betyder ikke noget for stamgæsten, der kommer efter sin Jambalaya eller Seafood Gumbo, som er en kraftig fiskesuppe. Jambalaya skal prøves en gang i livet, for at smage hvordan cajunkøkkenet kan konkurrere med det valencianske om risretter med skaldyr, skinke, pølse og kylling. Køkkenchefen er fra Barbados og anbefaler bl.a. blackened catfish og amerikanske vine til den jazz, der kommer ud af højttalerne.
I kælderen ligger baren Retro, som Souls også ejer.
Restauranten så er indbydende ud, men her fra gik den ned af bakke. Tjeneren var ubehøvlet og det blev absolut ikke bedre at, at vi valgte øl til madden frem for vin. Efter anbefaling valgte vi at bestille dagens 3-retters menu og vi glædede os til at prøve noget cajun-mad. Desværre gik der 50 min inden vi overhovedet fik noget at smage på og salaten med hele 2 rejser var ikke noget at skrive hjem om. Efter 2 timer var der ikke noget syn af hovedrettet og efter at have rykket et par gange havde vi fået nok! Vi forlod restauranten (for første gang i min liv), men den ubehøvlede service forsatte da vi forsøgte at betale regningen (der absolut ikke stod mål med kvaliteten). Alt i alt en rigtig dårlig oplevelse og det bliver helt sikker ikke hos House of Souls, at jeg kommer til at smage cajun for første gang.
1. Ringe placering trods reservation 10 dage før - vi kunne vælge at sidde lige ud for køkkenet eller klemt foran en kamin.
2. Nul grønt.
3. Voodoo Biff var absolut ikke bedre end Herefords.
4. Cheesecake var ikke frisk.
5. Kl 22.30 bragede det gennem restauranten, for nu satte tjeneren jernporten klar - han kunne have talt med os.
6. Irritation over at vi betalte separat - vi nævnte det ved ankomst.
Jeg synes maden var okay, men slet slet ikke god nok til prisen.
Jeg er kommet på resturanten i nu flere år og får serveret fantastisk mad hver gang, og alle dem jeg tager med derind, ender med at komme der selv med andre venner. Det er en madoplevelse ud over det sæsvanlige i det prisleje. Betjeningen kan dele vandene lidt, men der er ingen tvivl om, at det er personlig service - og humoren, den er der. Svar bare lidt igen
Jeg kom første gang på Souls, en gang i midt 90'erne, og da jeg var der for nyligt var intet forandret, andet end at overtjeneren var blevet en smule gråhåret. Man kan sige det på den ene side var lidt nostalgisk, på den anden side, lidt trist og kedeligt. Betjeningen var langt under middel. Vi ventede et time på hovdretten. Det er længe, i sær når der ikke serveres lidt brød til i mens, eller man i det mindste bliver spurgt til om man ellers mangler noget i ventetiden. Vi skulle f.eks. selv minde om at få vores drikkevarer, da der var gået en halv time. Selve maden var middel, men bestiller man skaldyr, må man nok regne med at skulle være kreativ. Der findes nemlig ikke specialgafler eller lign. på Souls, som jo ellers bryster sig af at have mange fiske- og skaldyrsretter på menuen, så altså hummerhaler, m.m. spises med en almindelig ret stor gaffel = ikke super hensigtsmæssigt. Og da vi spurgte efter mere velegnede redskaber, blev der kigget underligt på en. I det hele taget var det hele vores selsbas oplevelse, at vi egentlig kun var til besvær for tjenerne, som både sendte himlende blikke og løftede øjenbryn, når man spurgte efter noget. For mig skal god mad, service og omgivelser gå hånd i hånd når man er ude og spise. Dét gør det desværre ikke på Souls. Men der kom da i det mindste noget spiseligt på bordet.
Jeg har spist på Souls ca. 5 gange og jeg har været lige begejstret hver gang. Deres bøf med sauce american sidder bare lige i skabet, og jeg glæder mig til næste gang jeg skal derind igen.. Betjeningen er lidt spøjs og anderledes, men altid venlig, og når bøffen er så god, så betyder det mindre. mmmmmmmmm go´bøf.
House of Souls er en restaurant med en afslappet og humørfyldt tone. Betjeningen er perfekt, maden kommer samtidig til alle gæster og du sidder ikke og venter i evigheder mellem retterne. Maden er tilberedt af lækre råvarer , smagen er lidt spicy men fint tilpasset, så det stærke ikke overtager smagen fra de andre ingredienser.
besøgte restauranten første gang, fik dagens menu,
Super dejlig hyggelig afslappet betjening,med masser af humor, og dejlig mad
Anette Jørgensen
Var der sammen med tre venner i lørdags. Det var både første og sidste gang. Maden var kold og det var servicen også. Aldrig mere.
Mine veninder og jeg var på House of Souls den 13/11-09. Indretningen er enkel - men hyggelig. Vores tjener var meget humoristisk - men vigtigst af alt; maden var helt fantastisk! Vi kan især anbefale deres laksetatar som forret!Der er indtil flere vine af forskellig nationalitet til rimelige priser! Jeg skal helt klart på House of Souls igen!!! ******
Karina Svensgaard
Super dejlig mad. Min ynglings restaurant i København.
Hyggelig atmosfære, sød og hyggelig betjening.
Har anbefalet stedet til flere, som nu også er vild med House of Souls.
Endnu et fantastisk måltid på House of Souls.
Jeg har været her en del gange over årene, og har anbefalet stedet til mange. Reaktionen er den samme; alle falder i svime over maden, og alle bliver ekseptionelt mætte.
Når man har været der nogle gange, går det op for en, at den lettere gnavne betjening IKKE er gnaven, men med et glimt i øjet. Der er en lun humor bag betjeningen, når først man får øjnene op for det.
Sammensætningen af smagsnuancerne i retterne er fantastisk. Det hele spiller sammen og ruller så blødt på tungen, at man lettere vantro kigger på øvrige gæster i selskabet og bemærker den samme reaktion.
Om der er variation i maden, eller om det er de samme retter de serverede for ti år siden, da jeg var der første gang, tør jeg ikke sige. Jeg er så ovenud tilfredsstillet smagsmæssigt når jeg går der fra, at jeg ganske simpelt ikke aner om jeg har fået det samme før -og er også ligeglad. Alt spiller ganske simpelt så godt sammen.
Det er tung mad - og min mave har kun een gang kunnet klare tre retter. Da måtte jeg også gå hjem fremfor at gå videre i byen. En forret og en hovedret er det jeg bedst har kunnet kapere og de retter, hvor smagsløgene stimuleres mest.
Jeg kan snildt se mig selv sidde i varmen i New Orleans og nyde og more mig over den lune betjening i roligt tempo, nyde smagen og styrken i de stærke retter og ikke mindst indretningen. Det hele er for mig usædvanligt autentisk.
Først og fremmest vil jeg sige at dette er et fantastisk sted, god mad og selvom priserne ikke ligger i den billige ende, så det det værd. Og så vil jeg gerne knytte en enkelt kommentar til Winniepigen som har skrevet om stedet. Winniepigen, det er normalt at ringe i forvejen hvis man bliver færre end man havd bestilt til, så det er ikke rigtig noget man kan brokke sig over.
rigtigt godt stede. meget hyggeligt og rigtigt lækker creole mad. Stedet er oplagt, hvis man vil have en rigtig god bøf i omgivelser, der både indbyder til romantik og til fest. knytter også lige en komentar til nedstående. tror bare Gitte skal holde sig til pizza... ;-)
Syntes lige at jeg vil knytte en komentar til nedernstående. Muligvis at nogen syntes at det er et fantastisk sted, men prisen i forhold til kvaliteten er stærkt overvurderet på dette sted. Blev slemt skuffet. Min mand fik kvalme af det hummer han fik til forret og betjening var yderst sløv.
Ikke et sted jeg vil anbefalde!
Food For The Body And Soul.
When you enter the restaurant House of Souls, you get the feeling of entering a small part of New Orleans in Copenhagen.
The tall, white wooden panelling from the floor to the ceiling, the beautiful mahogany bar and the rotating fans are only the beginning to the fulfillment of your illusion.
On the wall hangs a huge portrait of the beautiful star athlete Florence Griffith Joiner, who has become a symbol for House of Souls. Miss Joiner´s portrait gives us the expression that this restaurant has a captivating, beautiful and powerful food experience to offer it´s guests.
Creole cuisine is a combination of different cultures such as African,French,Spanish,Italian and of course the native American Indian.
The divertisy of this cuisine has made it one of the most popular thoughout the Americas and the Caribbean.
The Chef de Cuisine himself is born in Barbados with his roots originating in Cayenne in French Guianna. House of Souls the place to be for a fascinating experience of the body and soul.
Sikke en fantastisk oplevelse, og man kan jo kun sige at den fine anmeldelse i BT stemmer overens med House Souls dejlige mad. Det er en sand oplevelse.. Tjenerne er i højt humør, og gør at man kommer en i utrolig dejlig stemning..
Har svært ved at forstå den foregående kritik af House of souls.. Uheldigt for dem at de måtte have denne opelvelse/opfattelse..
Men så er der jo bare større mulighed for at vi andre kan få bord, på det her ellers eftertragtet sted! Jeg vil klart anbefale dette sted og især deres Beef (bayou) - Så lækkert!
Væreste oplevelse jeg har haft længe!!!!
Da vi var en flok piger der skulle have en hyggelige aften, og da jeg havde hørt en masse positivt om House og Souls. Var det jo en oplagt mulighed for at af prøve stedet.
Bestilte et bord til 10.
Da vi kom sagde jeg så at vi kun blev 7 frem for 10.
kommentaren jeg får er "HVORFOR DET?"
Øhh... ja hvad kommer det dig ved tænker jeg. Men fortalte bare at de udblev.
Vores bord var ikke klar hvilke var ret skuffende. Vi havde kikkede på deres menuer på hjemmesiden. Men det kunne vi ikke få da det ikke var "hverdag" Hvor efter tjeneren vendte ryggen til mig og gik. Inden at jeg kunne nå at svare.
"Hverdag.. tænkte jeg det er LØRDAG" Spurgte da en anden tjener. Og det skulle forudbestilles.
Så det kunne vi ikke få, på trods af at jeg havde spurgte op det i telefonen.
Men det kunne vi ikke få. Vi valgt at starte med forretten, da vi syntes at servicen var helt hen i vejret!
Glad for at vi kun holdt os til forretten. For ad ad... Vi var nogle der bestilte hummer. Og FØJ!!!! Det var jo for gammelt... For det skal IKKE Lugte af FISK og det STANK bare af fisk.
Efter ca 45 min vente tid spurgte vi efter maden. Og den kvindelige tjener svaret os. "Alle kom sammen tid, så de har travlt. Men jeg undersøger det lige" Vi kikkede os omkring i lokalet og de havde ca 4 borde. Hmm... Der var jo tomt. Hun kom tilbage med meldingen "De er igang med at lave dem" Yes yes... efter 1 time fik vi maden. SKUFFENDE...
Der var beskidt. Glas var fyldt med kalk og beskidte, der lå servietter på gulvet. Plus at der var en der fik en KÆMPE plet på tøjet af at sidde på stolen. (Vi andre var glade for at have mørkt tøj på)
Ud over det havde jeg tjekket op at vi kunne få cocktails. Og det kunne vi heller ikke da det kom til stykket. De havde ikke noget menu kort hvor vi kunne se drikkevare.
Virkelig skidt oplevelse og vi gik efter forretten.
HVILKE SMAGTE VÆRRE END AT STIKKE TUNGEN UD AG VINDUET!
Jeg har aldrig oplevet så ubehøvlet betjening fra tjenere. Og det var samtlige af dem derinde. Allerede fra da vi trådte ind i restauranten var der en underlig atmosfærde. Vi havde bestilt bord til et bestemt tidspunkt, som ikke var klargjort da vi ankom dertil. Så kom tjeneren og tog imod vores bestillinger og virkede fornærmet over vi kun bestilte forretter. Vi endte så med at vente 1 time på vores forretter, undervejs kom tjeneren og spurte om vi ville bestille noget at drikke, de havde ingen cocktails (på trods af at de i telefonen havde sagt det kunne de godt lave til os), men vin blandt andet, vi spurte så efter et vinkort, hvortil han besvarede med at vi lige havde haft menukortet (hvor der så ingen drikke varer står i overhovedet). Da vi havde ventet ca. 40min på forretterne, kom han og så sagde at der altså kom chilli på nogens mad i stedet for pesto som de havde fravalgt ved bestillingen, det var ikke engang et spørgsmål om de ville have chilli på i stedet for! Da maden endelig kom, blev den serveret med en meget nærkommen tjener, han rækte sig ind over bordet for at give tarllerken til den person på den anden side, og ramte en i ryggen når han stillede dem på bordet.
Da vi så vil betale, kommer regningen til gengæld hurtigt, leveret af en små irritabel ældre mand. Vi beder om at betale hver for sig, og det er også fint nok, en kvinde kommer og tager imod beløb og dankort fra de forskellige, men da hun har været igennem måske 4 af gæsterne går hun sin vej, så resten af os ikke får betalt. Vi rejser os så fra bordet, og resten må selv gå op og spørge ved baren om vi kan få lov til at betale, udover det så har de abslolut ingen byttepenge i kassen, så må stå og vente på en render ud efter byttepenge.
Og ja udover alt dette var der brugte servietter under bordet og kaffe på deres stol, som endte med en i selskabet havde en kaffeplet på sin hvide kjole.
Den her "fine" restaurant, er absolut ikke et sted jeg nogensinde vil anbefalde eller vende tilbage til!
Vi måtte gå over på den anden side af gaden og få vores hovedret og dessert, og få venlig betjening.
Aldrig oplevet så dårlig service..
Fantastisk stemning, opmærksom og venlig betjening, flot indretning og virkelig lækker mad! Det er helt klart et sted jeg skal hen igen og næste gang tror jeg også, at jeg skal have dessert..
Brødet (er det majsbrød?) som man får som aperitif før maden er i øvrigt også usandsynligt lækkert og anderledes.
Det eneste man skal huske, er, at nogle af retterne er ret stærke, så hvis ikke man er til det skal man sige det ved bestillingen.
Vi var 3 der besøgte House of Souls til aftensmad, og kom ud derfra med kæmpe smil på læben og et løfte om snarlig gentagelse af oplevelsen. 3 forskellige forretter, hovedretter og desserter der alle fik lige mange roser med på vejen vidner om kokkens engagement og et etablissement der har forstået at holde fokus på deres kernekompetencer.
En pragtfuld aften kan med fordel begynde på House of Souls
Velbekomme
RB
Jeg elsker maden på House of Souls og så er der kanon hyggeligt. Baren nedenunder er også hyggelig..
House of Souls er klart en af mine favorit restaurenter i København. Super betjening, fantastisk mad (prøv deres Jambalaya og smag en lille bid af himlen) og overkommlige priser.
Klart anbefalelsesværdig til enhver, der har mod på mere end bare det sædvanlige køkken.
Har spist brunch på Souls flere gange og hver gang har det været rigtig godt. Dog meget forskelligt hvad der bliver serveret selvom man bestiller samme brunch. Meget tung brunch, men hvis man er klar på det helt store, er det klart et sted man burde overveje. Venlig betjening. Har endnu ikke spist aftensmad der, men efter at have set anmeldelserne, må jeg vist nok tage derind:o)
En af byens få cajun-restauranter. Et rigtig godt bud på et anderledes krydret køkken, når du har lyst til at prøve andet end det stærke asiatiske. Skønne og interessante kombinationer af kød, grønt, stærkt, sødt og uhhmm. Det medfølgende majsbrød er dog ikke for mine smagsløg, der er for meget sandkage over det, men ellers får køkkenet klokkerne til at ringe.