Andre
Asiatisk
Vegetar
Frokost
Middag

Restauranten skiftede navn i 2006, da restauranten valgte at lægge mere vægt på de nepalesiske retter, som stedet allerede havde haft på kortet et godt stykke tid. Med mindre du har boet længere tid i Nepal, svarer de nepalesiske retter i høj grad til kendte, indiske retter blot med et nepalesisk navn.
Maden
Himalaya er er godt sted at invitere en vegetar ud, for her er adskillige vegetariske retter at vælge mellem, og det gælder både for- og hovedretter.
Specialiten er momo, som er en bolle af syrnet dej med fyld af enten grøntsager, kylling eller oksekød, der bliver dampet i en bambussigte. De bliver serveret med en stærk chilisauce. I Tibet spiser man også en del kinesisk mad, og det er forklaringen på, at du f.eks. finder retter som kylling med karry eller cashewnødder på menukortet. Vil du have dessert, kan du få nepalesisk risalamande eller dybstegte kokoskager.
Har du ikke mod på at prøve den tibetanske smørte, er den nepalesisk/indisk masalate værd at prøve. Den består af sort te med sukker og krydderier som kardemomme og kanel.
Indretningen
Samsara ligger i et gammelt sømandsværtshus i kælderen, hvor der tidligere har været thairestaurant og det først du ser, er det buddhistiske alter med den massive buddhastatue. På væggene hænger thanka'er, som er smukke buddhistiske stofbilleder, og overgangen mellem væg og loft er kantet med stribede stofborter. Gulvtæppet har set bedre tider, og restauranten tager sig ikke bedst ud i dagslys.
Historien
Tenpa er født i det østlige Tibet, men måtte i 80erne flygte til Indien efter at have deltaget i demonstrationer for selvstændighed for Tibet. I Indiens mødte han en dansk pige, og det er forklaringen på, at Tenpa i dag bor i København.
Læs Alt Om Restauranter i København.
Det er altid så svært at invitere min søster med ud at spise, eftersom hun er vegetar og selv synes hun laver maden bedre end mange andre steder.
Himalaya må siges at være en undtagelse - der var mad vi begge kunne lide, og spiste med stor fornøjelse.
Det må klart være vores nye søstre-sted :)
Endnu en gang en skøn og hyggelig oplevelse at spise middag på Himalaya!
Som vegetar er det skønt at komme et sted, hvor man kan få serveret et rigtigt vegetarmåltid (og ikke bare salat og brød). Råvarerne var friske, tofuen var sprød og tasty, og portionerne tilpas. Endvidere var tjeneren rigtig venlig og imødekommende.
Vi kunne desværre konstatere, at vegetarretterne er blevet fjernet fra menukortet (vi kunne dog godt få dem serveret, da vi spurgte efter dem). Begrundelsen var, at der ikke kommer særlig mange vegetarer på Himalaya.
Så hermed en opfordring til alle vegetarer og veganere – besøg endelig Himalaya, så vi kan få vegeretterne på menukortet igen! ;)
Seks stjerner til Himalaya ******
Et dejligt sted med venlige mennesker. Der er vegetarretter på menuen til min stor glæde! Et flot alter. Tak! Jeg kommer gerne igen med vennerne.
Meget venlig betjening. Unik indretning med en stor Buddha statue og et altar bagest i restauranten. Maden er både nepalesisk og tibetask, så der er meget at vælge mellem. Maden er god uden store dikkedarer. Lidt for små portioner. Smør theen er et must!
En super lækker og spændende oplevelse. Meget varieret og veltilberedt. Det bedste og billigste måltid i den del af byen. God stemning og venlig smilende betjening.
STORT VEGETAR menukort.
God mad, med masser af smag. Lokalerne er som de fleste restauranter i denne kategori i kbh, afdæmpede og ikke så meget lirum larum. Høflig betjening og god mad til en billig penge. 2 personer 2 retter hver, inkl drikkevare ialt: 353 kr.
Jeg giver 6 stjerner for en udsøgt oplevelse på Himalaya.
Man kan desværre, pga et ustabilt rating-system på aok, kun se fem stjerner ud af de seks, jeg faktisk gav Himalaya...
Det var en udsøgt fornøjelse at spise på Himalaya!
Maden (vegetarisk) var der rigeligt af, den smagte fantastisk og var anrettet delikat.
Personalet var venligt og atmosfæren hyggelig. Indretningen er spændende og giver gæsterne mulighed for at opleve lidt Tibetansk kultur. Desuden er der godt med "luft" mellem bordene, således at man kan nyde sin mad uforstyret. Himalaya er en restaurant, man gerne vil besøge igen!