Se kommentar herunder.

Hmm - har ellers været godt tilfreds med Halifax' burgere tidligere, men måske er det bare Falkoner Allé-afdelingen, som ikke har helt styr på det ... Men; da jeg kom hjem med min mexicanske burger var bøffen nærmest ren tartar (i mine øjne ikke særligt lækkert når det er hakket kød, det drejer sig om), så jeg måtte skille burgeren ad og smide bøffen på panden igen (forventer man ikke af en burger til godt 120.- !) Når jeg så ventede kunne jeg passende smide den underste burgerbolle på risteren; den var nemlig fuldstændigt gennemblødt da de i Halifax' køkken åbenbart ikke havde ulejliget sig med at slynge salaten inden de lagde den i burgeren.

Derfor - på trods af at der ikke er mange gode / bedre alternativer vil jeg nok næste gang foretrække en burger til 30-40.- fra en snask, som ovenikøbet ligger tættere på ... Ærgeligt!

... men LOUSY service i køkkenet - hvor svært kan det være at lave en burger uden en ingrediens der frabedes, og tilmed lave den forkert gentagne gange? Hvis McD kan klare bestillingen - kan Halifax vel også...

bestilte en palermo. kom 1 minut før jeg skulle, da var det allerede klart. bor kun 5 minutter derfra. da jeg kom hjem , og skulle spise. konstaterede jeg, at burgeren + pommes frites var halv kolde. på deres hj. side står der, ar rygradden i en palermo er blue cheasen. i min burger var der næsten intet i, og smagte ikke herefter. baconen i var mørkebrunt, ligesom pommes fritterne. halifax kommer ikke nærheden af cocks and cows, som laver rigtig gode burgere, som er lysår bedre end halifax.

Jeg har efterhånden været en del gange på Halifax, og har endnu ikke oplevet noget dårligt. Konceptet er at man selv opbygger sin burger, dvs. selv vælger hvilken type kød og tilbehør man ønsker. I forhold til prisen synes jeg at kvaliteten er yderst tilfredsstillende, og hver gang jeg har været der har restauranten været fuld eller næsten fuld.

Det er altid en fornøjelse at komme på Halifax, personalet er altid venlige over for en og der mangler aldrig noget. Ud af de 3 steder der eksisterer er Falkoner min favorit. Atmosfæren, indretningen, musikken og udsigten gør det til en rendyrket fornøjelse. De venner jeg har haft med har altid været begejstret over stedet - og ikke mindst maden. Jeg har smagt næsten alle burgerne, hvor en Biarritz altid er et hit. Deres fries er også altid velstegte og meget velsmagende med en omgang aioli ved siden af.
Hvis jeg endelig skal sætte fingeren noget, så er jeg ikke tilhænger af når tjenerne spørger "Smager det godt?" mens man sidder og spiser. Min far argumenterede at det var individuelt for hver tjener, men jeg har oplevet dette alle de gang jeg er kommet på Halifax. Det er selvfølgelig en smagssag om man kan lide det eller ej, men hvis maden smager godt(hvilket den altid gør) skal jeg nok sige det videre når jeg skal betale. Men som sagt, det er en smagssag. 5 velfortjente stjerner herfra.