Jeg har med stor fornøjelse læst Søren Franks anmeldelse af Glashuset i Lønstrup, en restaurant vi igennem 3 år flittigt har besøgt - og beundret. En rigtig stor glæde var det, at også berlingeren har fundet vej til denne nordjyske perle af et spisehus - tror det er et godt og fuld fortjent skulderklap til Kim og Michael, som med deres varme og præcise indsats personificere stedet. Vi har oplevet Glashuset udvikle sig gennem den tid vi er kommet der. Maden har et massivt højt niveau. Et inferno af ukrukkede smags, og ikke mindst synsindtryk.
Stemningen i restauranten er en oplevelse i sig selv - at kunne spise på sådan et niveau, hvor livsglæde, latter og muntre gæster nyder det gode værtsskab, hinanden og ikke mindst maden og vinen.

Hil Kim og Michael, min kone og jeg kommer snart igen...

Vi har nu spist et par gange på Restaurant Glashuset i Lønstrup, den ene gang i brasseriet og senest i selve restauranten. Begge gange har det været en ubetinget positiv oplevelse. I restauranten får man 6-7 retter med tilhørende vinmenu for 1.000 kr. pr. person. Råvarerne er virkelig fine, det gastronomiske niveau er højt, retterne er opfindsomme og velsmagende og vinvalget til de enkelte retter er præget af indsigt og en virkelig skarp fornemmelse for kombination af mad og vin. Stemningen er hyggelig og venlig. Bestemt et besøg værd, også hvis du kommer langvejs fra - du kan indlogere dig på Hotel Kirkedal, som ligger i gåafstand fra Glashuset.