'København har en fantastisk madscene, men vi synes, der mangler noget', fortæller grundlægger af Silver.spoon, Tiffany Ng (og nej, det er ikke en slåfejl, navnet udspringer af kinesisk og udtales ing). Hun er selv opvokset i San Francisco, hvor hvert gadehjørne næsten var en lille madhule i sig selv, og alle verdens gadekøkkener lå for hendes fødder. 'Gadekøkkenet er meget intimt, afslappet og tit et sted, man bare gerne vil hænge ud og få noget lækker mad, og det præsenterer vi nu i København med Street Dining'.

Denne omgang bliver afholdt på 'Overtaget', som ligger på Esromgade 15 på Nørrebro og har en stor tagterasse, som vil blive brugt til den store grill. Det er også her maden indtages, hvis vejret er til det, men skulle den danske sommer dryppe, rykker arrangementer indenfor i de rå, men hyggelige industribygninger.

Det er kokken Fabian Moraga, der med sine chilenske rødder vil servere en latinsk-inspireret tre-retters menu, og han har sin bedstemors opskrift i hånden, så maden bliver så original, som den kan blive.

Hvad: Street Dining
Hvor: Overtaget, Esromgade 15, Nørrebro
Hvornår: Torsdag d. 2. august. Der er to seatings; kl. 16:00-19:00 og 19:00-23:00
Hvor meget: 160 kroner for tre retter. Det er valgfrit, hvor mange retter man bestiller.
Hvordan: Læs mere her