...

Da de hev det op, viste det sig at være en afrevet forside fra den tyske avis 'Die Neue Zeit'. Årstallet var 1848. Dengang H.C. Andersen levede og havde sin daglige gang i Nyhavn.

Restaurant Fyrtøjet i Nyhavn 11 er til ære for H.C. Andersen og har fået navn efter den folkekære forfatters eventyr af samme navn.

Alt i restauranten har referencer til Hr. Andersen, og indretningen er holdt i stilen fra dengang , han levede. Farvestrålende malerier på store stoflærreder af enten forfatteren selv, de tre hunde med øjne så store som thékopper eller den marcherende soldat pryder de hvidmalede vægge.

Reoler, borde og stole skåret i klassisk barokdéco i et brunt, kirsebærlignende træ breder sig ud over de grove skibsgulvbrædder, som Fyrtøjet stadigvæk har liggende fra en svunden tid.

Restauranten er i to etager, og indenfor er der plads til ca. 70 spisende. Dertil kommer pladsen på terrassen ud til kanalen, som er åben i sommermånederne.

Fyrtøjet er 100% handicapvenlige og har elevator til restaurant og bar og toiletter med ekstra meget plads.

Menukortet indeholder som de fleste andre restauranter i dette område en lang række danske samt internationale klassikere. Men som noget nyt og for at distancere sig lidt fra naboerne har restaurant Fyrtøjet indført en nyklassiker, som de kalder det. Dansk tapas. Her får man en platte med fire eller seks små smørrebrøds-hapsere samt tre desserter.