Dansk - traditionelt
Smørrebrød
Frokost

På Gammel Kongevej ved Hauchsvej ligger en stor smørrebrødsforretning, som sælger smørrebrød, pindemadder og lune retter, som man fik det, da far var ung og drak flyversjusser, når han gik til bal.
Hvis du vil slippe nemt om en middag til vennerne, vil en stor æske smørrebrød, en kasse øl og en flaske akvavit gøre lykke.
På smørrebrødssedlen, som er en halv meter lang, kan du få et overblik over det store udvalg. Alle stykker fås både på mørkt rugbrød og på franskbrød. Det kan f.eks. være
Frederiksberg Smørrebrødsanretning åbnede i 1931.
Dårligt rugbrød, slatten pynt, knastørt kød, peberrod uden smag og så til over 40 kroner pr. stykke mad. Ufatteligt, at det sted stadig kører videre.
Jeg har handlet smørrebrød derfra 3 gange og er blevet skuffet hver gang. Udefra ser det meget indbydende ud med flotte stykker højt belagt i rad og række. Men hvor er det dog en trist affære at sætte tænderne i varerne. Råvarerne er gennemgående af ringe kvalitet, priserne er høje og betjeningen er småsur. Brødkvaliteten slås af det billigste industribrød fra Netto, flæskestegen er sej og tør, og deres sandwich serveres i en totalt intetsigende, tør og trist bolle, der får baghjul af både maden fra den gamle Storebæltsfærge og DSB-vognens tørreste og tarveligste sandwich.
Det kunne være så godt, men så er det faktisk skidt.
De burde skele lidt til deres nabo Meyers Deli, her er brødet helt i top, deres flæskesteg er sprød og saftigt, deres syltede agurker og rødkål smager af andet end eddikesyre og sukker, og konsistensen er meget mere indbydende. Hvis Meyer kastede sig ud i smørrebrødet, ville Frederiksberg Smørrebrødsanretning ikke overleve mange dage. Efter min mening skal I tage jer alvorligt sammen, hvis I vil overleve yderligere 80 år.
Bestilte 6 platter smørrebrød fredag. Platterne smagte udmærket, indtil en af gæsterne gjorde opmærksom på at der var mug på flere af brødskiverne.
Eftersom det var aften kunne vi ikke supplere med andet rugbrød...
Lørdag medbragte jeg det resterende brød til butikken, hvor ekspedienten gjorde opmærksom på det ikke var første gang de solgte muggent rugbrød og hun stak mig en 50,-. Et latterligt plaster på såret i betragtning af at platterne kostede 660,- og smørrebrød uden rugbrød er spild af penge. Endvidere er det sgu pinligt at servere muggent brød for sine gæster...
Vil anbefale stedet at få en ny rugbrødsleverandør eller kunder til selv at købe noget andet rugbrød, når nu de siger det er et tilbagevendende problem.
Cirka 5 gange om året er vi en flok kolleger som spiser smørrebrød sammen. Vi får fra Frederiksberg Smørrebrødsanretning, og det er de lækreste sager vi får. Kvaliteten har altid været i top, priserne er rimelige, og betjeningen er rar og smilende - kan man ønske sig mere?
Idag søndag kl 14 var vi nede at købe smørrebrød, men køkkenet var lukket for bestillinger, hvilket undrer mig i forhold til, at de lukker kl 20; vi kunne således kun købe det smørrebrød, som lå i vinduet. Vi fik æggemadder, fiskefileter og hakkebøf, og det var en skuffelse. Fiskefileten var sej og tør, løgringene på æggemaderne var tykke og rynkede, og værst af alt: min hakkebøf var uspiselig, da 25 % af den var frossen og de resterende 75 % så kold, at det var en decideret ubehagelig oplevelse at tygge på den.
har idag været nede for at købe højt belagt "smørrebrød", men må dog ærlig talt sige at for de 350kr jeg har spenderet på 11 stk, er det ret frækt at servere endeskiver fra tomater, tørre slatne agurker, peberfrugter der var ligesådan samt rugbrødet så tyndt og tørt at det var ved at falde fra hinanden, da jeg tog det op af æsken. så om det er i oprindelig stil eller ej,kan jeg garantere at jeg aldrig vil købe min frokost der igen.
"bestillingssedlen" er ganske rigtigt alenlang, men tilgengæld skal man anstrenge sine øjne så hårdt, at man risikere at udvikle nærsynhed, men syldes det mon de høje priser??
Er kendt i hele byen for sit fine smørrebrød. De laver alle de klassiske stykker til priser fra 25 kroner. bestillingssedlen er alenlang.
vil du være sikker på at få netop din favorit bør du bestille den på forhånd.
Regn med ca. tre stykker pr. mand.
Kan købes som variation hvis du bliver træt af pizza :-)