Dansk - nyt
Dansk - traditionelt
Gourmet

Bastionens café
Bastionens tilhørende cafe serverer kaffe, te og kage samt diverse nordiske øl og spirituosa. I sommerperioden er det muligt at nyde sin kaffe udendørs med udsigt over vandet. Om aftenen kan man nyde en 3 retters menu i restauranten.
FREDERIKS BASTION
Fredriks Bastion er et gammel krudthus, der blev opført i 1745, som et led i Københavns befæstning og blev dengang brugt til at opbevare krudt og ammunition.
Frederiks Bastion fungerer i dag, som selskabslokaler, drevet af Kenneth og Kirstine Ellegaard.
Lokalerne på Frederiks Bastion er hyggelige og rustikke og udendøres idylliske omgivelser.
Det er muligt at leje Fredriks Bastions til f.eks bryllupper, konferance, møde, fødselsdage m.m. Man kan chartre nettobådene til at sejle sit selskab direkte til døren. Vi skrædersyer alle vores selskaber, så det passer til værtens ønsker og budget.
Vi holdt et firmaarrangement hvor vi var 33 personer og vi var de eneste der var der. Det var måske også meget godt, for stemningen blev lidt høj, så havde der været andre gæster havde det måske ikke været så sjovt for dem.
Uanset så er stedet rigtig hyggeligt. Det er bindingsværk og frilagte bjælker. Toilettet er "i gården", hvilket også er med til at give en autencitet. (bare rolig det er alm. toiletforhold, man skal bare lige udenfor for at komme til dem).
Vi fik rigtig god betjening og man kan mærke at de er vant til at håndtere store selskaber. Alt forløb glat og alle fik mad samtidigt.
Maden var ikke fancy på nogen måde, men kvalitetsmæssigt og håndværksmæssigt i orden. Jeg kunne have ønsket mig et lidt mere mørt stykke kød og at hovedretten kunne have været lidt større, men det var ikke noget der betød noget. Da nogen spurgte efter lidt mere hovedret, kom de også hurtigt inde med lidt mere kød.
Alle tre retter var positionsanrettet, og vi fik:
Forret: Koldrøget laks, med rugbrødscroutoner, grønkål, rå jordskok, og en mayo.
Hovedret: Oksekød, kartoffelmos, gule- og rødebeder, samt en rødvinssovs.
Dessert: Æblemos, æblesirup, græskaris og hakket chokolade.
De tre retter til 350kr
Forretten var klart den bedste og meget godt sammensat. Desserten var taberen. Græskar og æbler fungerede ikke sammen, og chokoladen virkede til at være kogechokolade.
Plus: God lokalitet, hyggelige lokaler, god betjening, god pris
Minus: Desserten
Hyggelige rammer, god betjening og lækker mad og vin til rimelige priser. Prøv vinmenuen til 60 kr. pr. glas. Vi kommer tilbage.
Noget af det bedste mad mad jeg har fået i langt tid, og prima betjening.
Der er ikke sidste gang jeg kommer der.
Julefrokost på Frederiks Bastion er kan bestemt anbefales. Lækker rimmet laks,, der smelter på tungen, fantastiske fiskefileter og smagfuld sild, konfiteret and var helt tip top og ikke mindst ris a la manden var perfekt. Jeg har aldrig før til en julefrokost fået en ris a la mande, som jeg gad at spise op. De er som regel for søde og med alt for få mandler, tit også tunge og klumpede. Denne var spækket med vanillekorn, med tilpas mængde mandler og god lethed. Og frem for alt ikke for sød. Mums.
Har netop spist nordisk brunch på Frederiks Bastion - den bedste i byen (Kbh). Super service, fantastiske omgivelser, og smagsfuld og veltillavet mad.
Har lige forladt Frederiks Bastion på Refshalevej efter at have spist suppe og brunch i cafeen. Det er et rigtig hyggeligt sted og mad- og betjeningskvalitet er helt i top. Utrolig venlig betjening. Kan anbefales på det varmeste.
Vi afholdte vores bryllup på Frederiks Bastion august 2009. Det var en fantastisk dag og maden var helt i top. Vi har kun gode minder samt anbefalinger i forhold til Frederiks Bastion- der kan du roligt holde din fest!
Hilsen Mette Normander
Snyd ikke dig selv for at kikke ind og se kunsten på Frederiks Bastionen.
Jeg og min kæreste var i fredags forbi det meget hyggelige sted. Vi fik os en meget positiv oplevelse. Vi havde gennem et vennepar fået anbefalet sted. Dette takker vi for, og bliver nød til at viderebringe denne. Vi fik os en meget positiv oplevelse i disse hyggelig historiske omgivelser. Det var fornuftige priser. Så gør jer selv en tjeneste, og besøg den perle. Det ligger lidt ude, men værd at køre efter.