Min kæreste og jeg var ude og spise i Frankie's Køkken i august måned. Maden smagte godt, vi synes restauranten havde sin egen personlighed. Tjenerne var gode til at servicere, men en to ting var dårligt. Udluftningssystem, det var der ikke noget af. Det var skide varmt pga. at der var gang i den i køkkenet og der var mange mennesker i et ikke så stort rum. Det skal lige siges, at i august måneden var det ikke særligt varmt, det var koldt og det regnede, så det var ikke derfor der var varmt inden for. Vi bedte tjeneren om at åbne vinduet, og det gjorde han, men så var der en som sad ved vinduet, som vil have vinduet lukket. Så vi sad hele tiden i et rum, som jeg vil gætte var omkring 40 grader varmt. Vi sad begge og svedte. Det var ikke særlig sjovt, når man har gjort sig fin i tøjet og sådan. Der var så meget ildt mangel, at jeg blev nødt til at gå ud og trække vejret. Så vi tror ikke vi gider at spise der igen. Desværre.

Alt i alt er forventningerne ikke indfriet. Vi havde forventet mere af en sådan velrenommeret kok og flashet restaurant. Jeg tror ikke, at vi kommer igen.

Ideerne er ok og dele smagte godt, men de virker til at være lavet halvt: I forretten var proportionerne forkerte idet vi fik en rødkålssalat med kalvetunge, hvor der var 5 kødtern og ca. to håndfulde rødkål. Til hovedretten var tilberedningen forkert, idet vi fik en Coq au Vin af en hane, som var tilberedt i ovnen og serveret med en rødvinssauce. Tjeneren var u-udannet hvilket gjorde serviceoplevelsen skidt. Servering på "tilfældige" mormor tallerkener men alligevel er alle bordene firkantet i flot træ.

Desserten af citrontærte var meget lækker, men alt i alt virkede konceptet og maden ikke.

Mig og min kæreste var på Frankie's i aftes, og vi gik derfra med en virkelig god mavefornemmelse, for maden smagte lige som den skulle, og stedet har bare så meget personlighed. Hele indretningen giver én fornemmelsen af, at sidde og spise i et New York'er køkken i 50'erne, og der er en rigtigt hyggelig atmosfære!:) Maden var meget velsmagende(fik charcutteri, svinenakke, og creme brülee), og det blev serveret uden for lang ventetid, selvom restauranten var næsten fyldt. Jeg vil også give en stor ros til tjenerne, som var opmærksomme uden at være for meget, og behagelige på den dér gode afslappede måde!:) Det er altså rart at kunne gå ud at spise noget lækker mad, som ikke koster det helt vilde, og hvor hele konceptet bare er så nede på jorden, at man ikke kan lade være med at komme igen!:)

Dejlig atmosfære og god mad.
Måske en anelse langt mellem retterne, men søde og smilende tjenere...
Alt i alt en rigtig god oplevelse :)

Jeg havde booket til 6 personer, til kl 20:30 og vi blev sat i 'herskabsstuen' helt alene, hvilket vi egentlig påskønnede da der var meget larm i selve restauranten. Der gik lidt tid før vi blev serviceret, men så kan man jo studere kortet. Fik endelig bestilt - og så gik der tid igen. Jeg valgte selv sardinerne til forret (med dåse, en sjov gimmick) og de var ganske velsmagende. Der var ikke udelt begejstring over jomfruhummerne. Og så ventede vi lidt igen. Deres hvide Bourgogne blanc var ganske god.
Min hovedret blev deres lammebov og den faldt simpelthen fra benene, smørmør og lækker. Mængden af tilbehør var dog langtfra overvældende (man kan jo ikke, som i Madklubben) selv bestille tilbehør. Vinen Gran Clos 2004 (550 kr) var jeg ikke glad for (annonceret som 'saft og kraft). alt for meget syre og selvom lidt iltning gjorde den lidt bedre, var det en lidt hul oplevelse, ikke mege tfrugt og ingen længde i eftersmagen og ikke prisen værd.
Og så ventede vi igen !
Ved 11-tiden (2½ time efter ankomst) kom så desserter/ost og især ostene var et par store stykker som var hlt ok. Men 3 små forkølede stykker ristede brød til.
Vi sluttede af, cirka 3 timer efter ankomst bl.a med en undskyldning fra en tjener at 'køkkenet var meget langsomt idag'.. det kunne de godt have fortalt os i løbet af aftenen.
De trak dog prisen på vore G & T's ud af den samlede regning
Konklusionen :
(alt for) lang ventetid = 3 stjerner (ud af de 6 mulige)..men,
kvaliteten i måltidet = 4 stjerner så sammenlagt bliver det til 3½ stjerne

Der bør strammes op på kommunikationen - og tilstedeværelsen - fra tjenerne (vi så adskillige ved vort bord den aften)

Frankies er rørende billigt og virkelig lækker mad med fin betjening, især er det dejligt at se, at der er kokkeserveringer, når tjenerne får en smule travlt. Props for det.
Eneste anke var, at deres bræt og is var virkelig skuffende. Brættet lignede noget, der alt sammen var købt færdig hjem fra Inco. Følte ingen kærlighed eller sjæl, det samme gjaldt isen til karameldesserten. Bortset fra de to ting, så var maden gennemført både i forhold til mængde (flotte store forretter, det var fedt- synes tit de københavnske restauranter er for nærige i den kategori) og smag. Aftenens to absolut store højdepunkter var en simpel osteservering med Montgomery's Cheddar, ristet rugbrød og honning (lyng?) og en forret: tartelet med indmad bl.a. hjerte og nyre i persillesauce. Det kræver både mod, men også finesse at lave det ordentligt. Takker for en virkelig dejlig oplevelse.

Jeg er vild med Frankies Køkken og har nu været forbi 4-5 gange på en måneds tid. Er især forelsket i 1. etagen, som bare emmer af romantik, hygge, cool retro-decor og kærlighed.. Fantastisk service fra en italiensk eller spansk (?) overtjener. Upåklagelig og lækker mad fra køkkenet - hver gang. Gotta love it!! Og så er opvarmning-til-at-gå-i-byen-stemningen på restauranten helt super!

Ankomst kl 18:00.

Først vil jeg lige sige at lokalerne er fede! Lidt for meget støj i
kælderen en fredag aften, men retro stilen opvejer kraftigt.

Egentligt lyder 200 kr. for en 3 retters menu fantastisk, men går man menuen efter i sømmene, findes svaret.

Vi startede alle med Frankie´s bræt, charcuteri af sydlandsk afstamning, men der kom kun et bræt ind til os alle 4 sultne voksne. OK råvarer, men slet ikke nok.
Kigger man på de andre valgmuligheder i menuen findes, hvis man ikke vil betale mere, 1 dåse sardiner m/citron!! Dåsen er bare åbnet på et fad (minder lidt om kippers fra netto til 9,00 kr).

Til hovedret var vi 3, oksekødselskere, der valgte hangersteak. Jeg spurgte om oprindelsen af kødet uden at tjeneren var i stand til at svare og heller ikke tilbød at spørge i
køkkenet, for på et senere tidspunkt at yde den service, der er påkrævet ligesom ethvert supermarked også skal gøre. Det skal hertil siges at hangersteak er på godt dansk, nyretapper, hvilket er et godt valg fra kokkens side.
Til dem der ikke ved det, findes der flere udskæringer på koen, som smager af "mere" end en filet eller mørbrad gør. Det mest fantastiske er at disse dele er prismæssigt undervurderet, bare fordi strukturen er anderledes end en almindelig bøf.
Dette bringer mig tilbage til de ekstra 100 kr. man skal betale ekstra i menu pris for et stykke kød (ca. 150 g), der koster 40-65 kr/kg afhængig af kødets oprindelse. Det er samme pris som nakkefilet fra Grambogård. Hmm.

Til dessert valgte jeg (desværre) espresso+madeleines, der er 2 bløde småkager, som bliver serveret i en gammeldags kagedåse. Jeg må indrømme at "baba" nok er et bedre valg.

UPS - 20:15
Vi fik vores forret relativt sent i forløbet - køkkenet havde travlt. Vi havde derfor også kun lige slugt de sidste krummer, da tjeneren stak regningen op i fjæset på mig og takkede for iaften.
Alt OK - der er tidsbegrænsning på - det vidste vi allerede inden ankomst.
Vi rejser os op, går ud i mellemgangen/garderoben. Vi trækker os ud til siden og venter på den ene deltager, som skulle på toilettet. I samme øjeblik stikker en tjener hovedet ned af trappen til kælderen, som siger ordret:
"Der er nye gæster - tak for iaften".
Great, at blive smidt ud fra en restaurant.

Kan kun sige - God idé med omgivelserne, men slet lige "manifestets" 3. og 4. punkt, for jeg føler mig mere velkommen på den nærliggende burgerbar!

Hvor er det dog herligt at komme på et sted, hvor det hele virker. Betjeningen er i top - venlige og imødekommende - maden er bare perfekt, og omgivelserne er lige efter bogen. Har besøgt stedet 2 gange med et selskab på 7 og en middag for 2 - begge gange super oplevelse. Så tag hen og oplev dette helt utroligt dejlige sted....

Vi tilbragte lørdag på Frankies - og kan varmt, varmt anbefale det. Skøn mad og vin til prisen og uden hokus pokus-kokkeri og ekostiske råvarer, hvilket kun styrker menuen. Selv Frankies gin og tonic er god i smagen og god til prisen. Tak for en super aften med en unik stemning og tjenere i hopla på den fede måde. Vi kommer igen medbringende familie, flere venner og kolleger.

Ekstremt god value for money. Maden er virkelig lækker, betjeningen kompetent og omgivelserne hyggelige. Jeg kan ikke komme på et sted i København hvor man får mere for pengene end på Frankies.. Den 6. stjerne gemmer vi til den dag de udvider vinlisten til mere end 10 flasker.

Har efterhånden prøvet mange restuaranter i København og det her må siges at i den bedste klasse. Vi følte virkelig vi havde fået meget for vores penge. Maden var i absolut højeste kvalitet; suppen og frankie planke, lam og til sidst den delikate espresse med små lækre kager til. Hertil skal servicen pointeres. Den ene tjener havde kun arbejdet der i 3 dage og meget ærligt vender han tilbage hvis der er spørgsmål han ikke kan svare - det skaber tillid. De øvrige tjenere var meget service mindet og smillende, hvilket er et stort plus. Eneste minus var varmen ved vinduet, men ok næste gang tager vi sommer tøjet på - ja for vi skal helt klart derhen igen her til vinter :-)

Mmmh blev inviteret ud af min skønne kæreste en almindelig onsdag i januar. Han havde heldigvis bestilt bord - der var nemlig fyldt op. Godt gået på en onsdag Frankie! Men absolut forståeligt!!

Vi startede med to gin-tonic.
Til forret fik jeg den lækreste kartoffelsuppe med både sprøde kartoffeltern og sauterede porrer i midten. Detaljen: tjeneren hælder suppen op ved din plads, hvilket tilføjer en vis lækkerhed. Til hovedret nød vi torskekæber (stegt tilpas sprødt nogle steder og ellers mørt og delikat) i en kraftfuld og utrolig delikat sauce med en masse dejlige grøntsager - med lige det rigtige bid i. Og en ekstra forret: sardiner. De blev serveret fra dåsen med brøndkarse og en lille hjemmerørt mayo + citron: enkelt, råt, delikat. Meget fransk landstil. Til dessert fik jeg marengs (sprød udenpå og blød indeni - det var så englene sang) med en ikke oversødet solbærkompot over - den var lige tilpas syrlig og i skøn kontrast til den vanillecreme, der også fulgte med retten.
Alle retterne passede formidabelt til den skønne og frugtagtige hvidvin, vi valgte til 350 kr. - husker ikke lige navnet. Prisen på maden var 3 retter for 200 kr. Og helt ærligt: det var hver en krone værd! Og jo absolut i den gode ende specielt set i lyset af kvaliteten og lækkerheden ved stedet.

Alle retter blev serveret af en tilpas charmerende og behagelig (ikke for meget) tjener, der som de andre ansatte fremtrådte usnobbet og alligevel med en nonchalant bevidsthed om, hvor skønt vi - og de andre gæster - syntes stedet var.
Stedet ligger på den stemningsfulde Admiralgade og indgangen finder du ved det fine, røde hjerte, der hænger over den smukke, vinrøde indgangsdør. Indenfor er der rustik indretning, fransk og hyggeligt. De gamle lokaler kommer virkelig til deres ret og er de perfekte rammer for en romantisk aften!
Hermed mine varmeste anbefalinger.
- især til jer mænd, fyre og drenge! Tag hende du er helt pjattet med derhen.

Helt igennem skøn restaurant. Der er en fed stemning, og menukortet er flabet og anderledes med lækre, spændende retter! Virkelig godt!

Man træder ind i hyggelige lokaler med ældre møbler, der ikke alle er ens. Derudover er tallerkener og skåle også som stjålet fra en lang række mormødres loftsrum. Det giver stemning.
Maden er et svært valg mellem 3 og 4 retter. Mere om det senere.
Jeg startede med sardiner. En ret jeg ikke har prøvet før og uagtet at dåsen blot var åbnet for mig på spækbrættet, sammen med lidt ristet brød, brøndkarse og citron, så holdt retten hele vejen. Sardinerne var virkelig gode fede og smagfulde. I mens kunne jeg se misundeligt på min kærestes charcuteribræt, der havde det hele. Svigermor havde bestilt kartoffelsuppe, der med fylde og kraft lunede godt i vinterkulden. Hertil drak vi et ganske udmærket glas Cremant de Loire med en skøn duft af æble og en lidt mere næsten røget smag.

Hovedretten stod for mit vedkommende på confiteret svinebryst med rødbeder, sauerkraut og sennep og kødet var mørt til sidste bid. Selv oven på en god lang julemåned, så var vinklen på denne ret nok til, at det ikke blev en trist gentagelse af julefrokosten.
Vi havde også en lammeskank på bordet. Ganske udmærket, men ikke helt på niveau med grisen. Her stod den på husets bourgogne rouge fra 2008, der stadig havde masser af syre til at skære igennem de kraftige retter.

Hvis ikke portionerne havde været så store, så havde vi prøvet osten, men vi gik direkte til desserten. Ind kom et par pavlova (marengs, solbær og vaniljesovs) og en mandeltærte med blommer og creme fraiche. Store og solide desserter, men aftenens svageste punkt (vi er helt nede på over middel). De var for søde og overvældende. Så her må der gerne komme lidt kant.

Regningen for tre endte på 1.035,- og det må siges at være et røverkøb. Inden du skynder dig at bestille bord, så vil jeg også lige nævne, at betjeningen var venlig, indlevende og havde en sund humor. Navnet og konceptet passer og jeg glæder mig til næste gang.

Ikke en en finger at sætte på, hverken mad, service eller humør!
Højest anbefalelsesværdig...

Var på Frankie's Køkken i aftes og fik virkelig lækker mad: til forret et charcuteriebræt med alverdens lækkerier på, til hovedret BANGERS AND MASH, perfekt vinter/juleret, og til dessert var jeg så mæt, at jeg skippede de mere fyldige tilbud på kortet til fordel for en kaffe og et kinderæg! :-D Genialt! Skideflotte lokaler og fed stemning. Bravo, Madklubben!

Jeg har tidligere været på Madklubben hvor det var helt perfekt. Så denne gang sagde min Frue at vi skulle prøve den nye Frankies. Og jeg må sige at det var helt på højde med Madklubben. Meget lækker mad! Masser af det og virkelig velsmagende. Og så fik jeg en super øl til start. Tror den hed Mikkel. En utrolig lækker øl. Stemningen på Frankies er på helt i top, med god musik, søde tjenere og masser af glade gæster.
Det var bare en kanon oplevelse. Så nu tager vi ungerne med når de kommer hjem fra London. Så jeg kan kun anbefale Frankies til alle.
Kh John

ja hvor skal jeg starte, kommer i en halv tom lidt tavelig ikke helt gennemført(ufærdig) "hjemmekøkken" maden var ok men ikke helt varm og salted nok og det hele virker lidt som ; vi-fik-lige-en-god-hurtig-ide koncept som man ser det på flere at madklubbens andre steder, så alt i alt ikke et besøg der gentager sig igen

at bo i Admiralgade, hvor Madklubbens far, Anders, igen har åbnet restaurant, nu kaldet Frankies. Selve lokalet er malet og der er kommet dejlig støjdæmpende plader i loftet, hvad virkelig hjælper. Jeg og min medspiser fik henholdvis jordskokkesuppe med kammuslinger og babayblæksprutter til forretter - hvilket var virklig godt og onglet til hovedret med en overraskende flaske god og billig Barolo. Og snyd Jer endelig ikke for trifli'en med hvid ckokolade. Glæder mig til at komme igen :-)

Hvor er det fantastisk med endnu en restaurant fra Madklubben-folket, leverandører af yndlingsrestauranterne i byen!! Jeg glæder mig allerede til at være gæst i Frankie's Køkken, det lyder hyggeligt og lækkert..

Håber det bliver bedre end Madklubben steak - som er en stor skuffelse!!!