Nogle af os har allerede fået så mange kedelige pizzaer i vores liv, at vi oftest helt undgår denne klassiske take away. Men selv de, som er stået af pizzavognen, bør give Forno a Legnas hvide pizzaer en chance. De er uden den gængse tomatbund, og så sprøde og delikate at du sagtens kan tillade dig at servere dem for gæster på en hverdagsaften, eller som en lille happer til et velkomstglas.

Forno a Legna åbenede i 2001 på hjørnet af Falkoner Alle og Christian Richardts Vej og har samme ejer som nabobutikken, delikatesseforretningen Quattro Fontane Due

De hvide pizzaer finder du otte forskellige af med fyld som f.eks.:

• Ricotta, mozzarella, spinat og grana
• Bøffelmozzarella, frisk tomat og persille
• Mozzarella, rucola og bacon

 

På kortet findes desuden de 18 klassiske pizzaer, også 26 specielle pizzaer. Fyldet kan f.eks. være:

• Tomat, mozzarella, mortadella og grana
• Tomat, mozzarella, kartoffel, skinke og rosmarin
• Tomat, gorgonzola, parmaskinke og rucola

Hvis du savner en bestemt delikatesse på pizzaerne, kan du vælge mellem 34 ekstra ingredienser, som f.eks.

• laks
• pesto
• muslinger
• ansjoser
• karl johansvampe
• aubergine
• fennikel

Ved vinduerne er sat høje borde op, så du kan sidde og kigge ud, hvis du vil spise på stedet eller stå og holde øje med hvem, der cykler forbi, mens du venter på sin pizza. De fleste tager dog deres pizzaer med sig.