Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 22/01/13

Food Jam: New Nordic Ninja!

Tidspunkt

Lørdag 16. feb. 2013, kl 19:00

Casa Magnifica

Købmagergade 23
1150 København K

Kontakt

26218565
 

Køkkentype

Gourmet

Atmosfære

Nye steder

 

  • Foto: Ikke oplyst Lagt på af bruger:
Brugeromtale
Oprettet af: Boris Buono 22. jan 2013

MENU:
Snacks og bobler
Appetizer
6 retter
6 glas vin

PRIS:
2000 kr. inkl mad og vin.

BILLET:
www.casamagnifica.dk

Casper Flindt fra Koi Sushi flyver til Tokyo flere gange årligt, for at suge til sig af nye trends og tendenser inden for det japanske køkken. Denne passion har gjort ham til en af landets bedste sushikokke og på denne særlige aften teamer han op med Boris Buono (Noma, Krogs Fiskerestaurant) i Casa Magnificas åbne køkken. Sammen skaber de en menu efter omakase principperne. I de japanske restauranter betyder Omakase "I'll leave it to you".

De to kokke vil udforske havets ingredienser og fusionere deres særlige ekspertiser inden for henholdsvis nordisk og japansk fisk. 
Retter med stenbidderrogn, tun, pigvar og kammusling mm. vil blive serveret i den klassiske japanske kaisekiform.

GODT AT VIDE:
Middagen varer cirka 3 timer. Herefter kan i blive og hygge med kaffe, avec og long drinks og snakke med kokkene.

PARKERING:
Nærmeste parkeringshus ligger under Illum lige ved siden af. Vi anbefaler dog at lade bilen stå der hjemme.

Hvis du har andre spørgsmål så kontakt os på hello@tickle
eller ring på +45 61689844

OM CASA MAGNIFICA:
Et besøg i Casa Magnifica, er et besøg i en dedikeret koks madatalier. En lille oase midt i storbyen og et sted hvor der bydes på en anderledes og mindeværdig spiseoplevelse. Et sted hvor et enkelt spisebord, et åbent køkken og en tagterasse danner rammen om en unik og meget personlig aften ude. Vi har plads til 12 personer og vi tilbyder som udgangspunkt 5 forskellige typer menuer når du booker et selskab. Menuerne er ikke faste men sæsonbetingede med fokus på delikate råvarer.

 

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester