Jeg kan huske da jeg kom der sammen med min far, og jeg se selv fortsat med at komme der med min kæreste. som andre skriver, så er det ikke på grund af maden, men på grund af hele atmosfæren.

Når det så er sagt, så laver flyvergrillen altså en fantastisk ribbenstegsandwich :)

Hvis du er interesseret i at høre mere om flyvergrillen kan du læse om den på kulturarvsstyrelsens hjemmeside 1001 fortællinger: flyvergrillen fortællinger

Sådan skal en dansk grillbar anno 1984 se ud. Som med med slikmutter, cafeterier og færgekaffe er man for en stund hensat til fornemmelsen af Maxi Puch, friture og pung i baglommen. Det er som at komme hjem efter en ikke helt helhjertet eller særlig vellykket flirt med bistroer, cafeer og shawarma.

Her er havnekaj, clubsandwich og cafe latte udskiftet med flykig, parisebøf og kolbekaffe.

I love it!

Grillbar i autentisk 80' er decor. Kunderne er lokale arbejdere (primært fra lufthavnen), familier samt institutioner. Nogle kommer for maden, men langt de fleste kommer for at se fly. Ingen kommer dog for betjeningen.
..

Flyvergrillen er jo nærmest legendarisk. Den har ligget der i over 35 år, og kun med to ejer, og kun på danske hænder. Den danske madkultur findes dér. Lige fra de røde i vandet, de stegte på panden, ribbenstegsandwich m. rødkål og agurkesalat, hjemmelavede store bøfsandwich med bløde løg, pølsemix, burgere og alt det andet junkfood. Men det stopper ikke her. Så er der alt det andet: Spaghetti bolognese, boller i carry (begge retter hjemmelavede), pariserbøf, stjerneskud, halve kyllinger, forskellige retter med hjemmelavede sovs og kartofler ... Altså "rigtig" mad. Vi kunne blive ved... Og så er der alt det andet! Om sommeren er der soft ice og gammeldags is m. rigtigt flødeskum, og Frisko is. Jo det er bestemt et sted, der er værd at besøge, hvis man vil opleve lidt ægte dansk grillstemning kombineret med flystøj og total betagelse af de kæmpe store maskiner. Måske kan man være heldig, at de kommer lige ud til hegnet. Derudover er der atomsfæren. Forskellige modelfly hængende i loftet og lidt spilleautomater. Stedet oser af nostalgi. Åbningstiderne er fra 1. april til 1. oktober 10.30-21.30, dog lørdag til kl. 20. 1. oktober til 30. november 10.30-20. December-januar-februar 10.30-18.00. Vær opmærksom på, at maden lukkes ned en halv time før lukketid. Ville være så surt at køre forgæves...

det er et af de steder der bare skal være der, maden er jo slet ikke noget at tale om, men alligevel et lidt charmerende sted!

Flyvergrillen er jo nærmest legendarisk for dens mad. Men jeg har faktisk engang taget en date med på flyvergrillen, hun var rimeligt imponeret over stedet. Men ugen før havde vi været i cafeteriet i Ikea.
Så helt sikkert et sted med charme..

Er der langt mellem flyafgangene, kan man more sig over glatføreprøvebilisterne på banen ovre ved siden af oppe fra udsigtspunktet. Og selvfølgelig over flyspotterne med notesblokkene. Men kom for udsigten snarere end maden.

Flyvergrillen er - ikke overraskende - en grillbar.

Ud over hotdogs og burgere kan bruge tiden på atse på flyvere og fly-spottere.