The Lot har sagt farvel til alt, der hedder kniv og gaffel, og har i stedet erhvervet sig 500 kinesiske suppeskeer. Det er i de skeer, maden fremover vil blive serveret.

Menukortet er blevet omformateret og præsenterer nu 40 småretter, hvorfra kokken hver aften udvælger 20 styks. Måltidet koster 150 kroner pr. næse.

Væk er også salt og peber, men derudover er alt, som det plejer, forklarer Jeremy Solomon fra The Lot.

- Nattefesten vil fortsætte som den hidtil har gjort, og den velkendte intime og afslappede stemning vil være der for middagsgæsterne. Aftenen vil blive mere helstøbt for de gæster, som vælger at tilbringe hele aftenen og natten på stedet, siger han.

Nætterne på The Lot tiltrækker nemlig også gæster, som kommer, når køkkenet er lukket klokken 23. Her handler det om djs og drinks. 

- Vi har tunet cocktailkortet, der nu primært består af de største succeser gennem det sidste halvandet år, kombineret med nogle nye forårskreationer. Det vil gå i spænd med vores nye koncept, som minder meget om et cocktailparty, siger Jeremy Solomon.