Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 20/09/12

Er du stodder? Her er din mad!

  • Foto: NIels Ahlmann Olesen Foto: NIels Ahlmann Olesen
København flyder over med nordisk mad, selvplukkede urter og sarte smage, men nu slår herre-køkkenet tilbage. Nimb Bar'n'Grill vil have protein på bordet og introducerer nu en vaskeægte stoddermenu - som i princippet er kød med kød på.

...

Stoddermenuen bliver serveret ved det forhøjede Chef’s Table, og man skal minimum være seks personer og højest tolv. Stodderne får serveret østers og sortfodsskinke, confiteret kalvebrisler og stegt foie gras inden velhængt kød med madeirasauce rammer bordet sammen med pommes frites, bearnaise og salat. Aftenen afsluttes med masser af ost.

'Vi får flere og flere henvendelser fra små firmaer eller ”drengerøvs-klubber”, der gerne vil give den gas på et godt spisested. Vores ”stoddermenu” er som skræddersyet til sådanne arrangementer, hvor en lille gruppe kan smovse sig gennem det bedste af det bedste uden at blive flået', siger chefkokkene Denny Vangsted Andersen og Thomas Lorentzen.

Hvad: Stoddermenu
Hvor: Nimb Bar’n’Grill, Bernstorffsgade 5
Hvor meget: 950 kr. pr. person

Skriv en kommentar

Indholdet af dette felt er privat og bliver ikke vist offentligt.

Kommentarer

Fedt initiativ

Det mangler vi altså også i Jylland!
Det er også et godt sted at starte på god mad, for folk som er bange for ikke at blive mætte!

 

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester