Frederik Trebbien var egentlig på vej til Anholt i en båd, da hans mobiltelefon ringede. Han er vinimportør og står bag firmaet Grapewise, der denne uge i juli var blevet udvalgt til at deltage i Berlingskes vintest med sin Chardonnay, Limoux, Domaine de Mouscaillo fra Languedoc i Frankrig til 150 kroner.

Søren Frank var begejstret og skrev: 'Opfører sig som en god puligny montrachet: Citrus, kalket mineralitet behersket træ og slank ananasfrugt. Alle elementerne er skruet fint sammen og optræder i perfekt harmoni med den mesterlige syre', og kvitterede med topkarakteren, seks stjerner.

Og så var det ellers, at Frederik Trebbiens mobiltelefon begyndte at kime fra morgenstunden. Egentlig var vinimporten i Grapewise et deltidsarbejde, men efter den store interesse er det nu blevet et heltidsarbejde.

'Folk kom væltende, og vi langede flasker over disken som aldrig før. Jeg tænkte, at jeg nu ville give publikum muligheden for at smage nogle af husets andre vine', fortæller Frederik Trebbien.

Den mulighed er onsdag d. 19. september på Restaurant Alsace, hvor en uformel middag vil stå i vinens tegn, og man selvfølgelig også kan smage aftenens vinøse hovedperson, der lavede ravage og fik Frederik til at gå fuldtid.

Hvad: Vinaften på Restaurant Alsace
Hvor: Restaurant Alsace i Ny Østergade 9
Hvornår: Onsdag d. 19. september kl. 18.30
Hvor meget: 350 kroner for to retter mad og tre vine