Emmerys er en restaurant-institution i Århus, og manden bag, Per Brun, har forbarmet sig over os på Djævleøen og åbnet adskillige filialer i København og i Charlottenlund.

Emmerys er svær at sætte i bås, for samtidig med at du kan sidde og drikke din 'to go'-kaffe på en barstol og holde øje med, hvem der cykler forbi, er butikken en specialvarebutik og et økologisk bageri.

I Emmerys kan du købe amerikanske kager som cookies, muffins og brownies, økologisk smør og mælk fra et lille mejeri på Samsø, vine fra Italien, Spanien, New Zealand og Australien, hjemmeristet kaffe, sirupper og meget andet lækkert.

Som for eksempel Per Bruns guddommelige gærfri brød. Det lærer du nok aldrig at bage helt som det fås i butikken, men du bliver hjulpet godt på vej ved at følge opskrifterne i Per Bruns kogebog, som du også kan købe i butikken.

Har du svært ved at beslutte dig for hvilken tapenade eller pesto, for hvilket brød og andet bagværk, du vil servere derhjemme, er de gratis smagsprøver en standardservice i Emmerys. Og det er svært ikke at lade sig lokke, når først man har smagt på de gode sager.

Den første Emmerys i København ligger på H.C. Ørstedsvej . Den største Emmerys på Sjælland ligger i Charlottenlund. De andre Emmerys i København finder du på Vesterbrogade og Østerbrogade.