Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 15/10/07

Emmerys i Store Strandstræde

Emmerys i Store Strandstræde

Store Strandstræde 21
1255 København K

Åbningstider

Man-tor 07:30-18:00, Fre 07:30-18:30, Lør-søn 08:00-17:00

Kontakt

33 93 01 33
 
Brugerne mener
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

 

 

  • Brownies fra Emmerys. Foto: Peter ClausenBrownies fra Emmerys. Foto: Peter Clausen
Emmerys er en restaurant-institution i Smilets By på den anden side af Bælterne. Og manden bag, Per Brun, har forbarmet sig over os på Djævleøen og åbnet et stadigt voksende antal versioner i København og omegn.
Butikken i Store Strandstræde er den største forretning i København med en unik arkitektur og indretning med skyldig hensyn til den tidligere slagterforretning og bygningens karakter.

Emmerys er en restaurant-institution i Smilets By på den anden side af Bælterne. Og manden bag, Per Brun, har forbarmet sig over os på Djævleøen og åbnet adskillige filialer her.

Hos Emmerys kan man købe amerikanske kager som cookies, muffins og brownies, økologisk smør og mælk fra et lille mejeri på Samsø, vine fra Italien, Spanien, New Zealand og Australien, hjemmeristet kaffe, sirupper, Bojesens fyldte chokolader, økologisk jersey studekød fra Frydenholm, røget laks Imperial fra Daniel Letz og meget andet lækkert. Som for eksempel Per Bruns guddommelige gærfri brød.

"Det er mit store held, at brødet i stort set hele verden er gået ad helvede til", har Per Brun sagt. Han ser det som sin mission at udbrede det gærløse naturbrød uden for Århus' kommunegrænse. Og indtil videre er det gået meget godt herovre på den anden side af sundet, hvor Emmerys efterhånden ligger på hvert andet gadehjørne.

Endelig kan man blive og nyde butikken og dens delikate tilbud som en kop kaffe, en juice eller en sandwich.

Per Brun er noget af en lokal helt i Århus. Her har han restaurant Prins Ferdinand i Den Gamle By og Emmerys i Midtbyen. Kvalitet er et nøgleord for ham, og han vil gerne give den almindelige forbruger adgang til nogle af de varer, som ellers er forbeholdt de finere restauranter.

"Det er jo tåbeligt, at der skal være så stort et spring, mellem det folk spiser derhjemme, og det de får, når de er på restaurant. Det er jo alt for billigt, det folk spiser - danskerne må simpelt hen vænne sig til at betale noget mere for varerne. Folk har glemt at smage på det, de spiser."

Henriette Harris og Søren Frank

Læs Alt om Shopping i København.

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Spar 20% hos vinderen af Byens Bedste billige spisested 'Mon Amour' med AOK kupon

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester